Форель струмкова (Salmo trutta)
Інші назви: кумжа, Atlantic trout, Sea trout, Trout
найбільша довжина тіла 40 см;
найбільша маса 1,0-1,5 кг;
тривалість життя 12 років;
перспективний об’єкт аквакультури.
Морфологічні ознаки:
Тіло видовжене, невисоке, стиснуте з боків, щільно вкрите дрібною лускою. Рот великий, кінцевий, щелепи озброєні дрібними зубами. Звичайно 16 (13-18) зябрових тичинок. У молоді завдовжки до 20 см хвостовий плавець дещо виїмчастий, у дорослих зрізаний прямо, звичайно він без темних плямок, а якщо вони є, то ніколи не утворюють правильних вертикальних або радіальних рядів. Забарвлення мінливе. Верхня частина тулубу і голови темна, темно-сіра, майже чорна або рудувато-коричнювата із зеленкуватим відтінком. Боки сірувато-сріблясті, іноді сірувато-жовтуваті з металевим вилиском, черево сірувато-сріблясте або жовтувато-біле. Тіло вкрите численними чорними та облямованими білою або блакитною смужками червоними, зрідка й рожевими плямками. Спинний і хвостовий плавці темно-сірі з темними плямками, при основі першого червоні плямки, жировий плавець червоний або оранжево-червоний, всі інші плавці жовтувато-сірі.
Найбільша довжина тіла 40 см (звичайно 20-30 см). маса 1,0-1,5 кг (звичайно 200-600 г), тривалість життя 12 років.
Поширення виду:
Широко поширений прісноводно-прохідний вид басейнів Баренцового, Білого, Балтійського, Чорного, Каспійського, Аральського морів. В Україні зустрічається в басейні верхнього Дністра, в гірських річках і струмках Криму та Карпат, відзначений в гірських озерах (Синевірське на Закарпатті) та водосховищах (Білогорське в Криму).
Екологія виду:
Прісноводна річкова придонна жила риба, яка мешкає в стрімких чистих, добре аерованих і прохолодних, відносно неглибоких гірських річках, струмках, поточках. гірських озерах і водосховищах. Тримається поодинці (молодь інколи збирається невеликими зграйками) на ділянках із глибинами 0,2-1,5 м і більше та гальковим або кам’янистим ґрунтом, де добре маскується серед каміння та у тіні прибережних дерев і кущів. Звичайно зустрічається на висоті 200-1000 м.
Розмноження та розвиток:
Статевої зрілості досягає у віці 2-х, переважно 3-4-х років при довжині тіла понад 20 см. Розмноження у жовтні-грудні, інколи ще й в січні. Плодючість до 2,0-2,5 тис. ікринок, у риб, які живуть вище в горах, вона помітно менша. Нерест відбувається на мілководних ділянках із гальковим ґрунтом при температурі води 6,0-8,5 °С. Ікра донна, відкладається однією самицею кілька разів у підготовлене нею же гніздо – ямку на дні, яке вона після запліднення ікри закопує дрібними камінцями і галькою. При температурі води 1-2 °С личинки виходять з ікри майже за 200 днів, при 6-1 °С – за 65 днів після її запліднення.
Живлення:
Молодь живиться дрібними донними безхребетними тваринами (червами, струмковиками, поденками, гамаридами тощо) та комахами, які падають у воду, дорослі особини споживають крупніших за розмірами донних безхребетних, повітряних комах, ікру, дрібних риб, інколи жаб і полівок.
Господарська цінність:
Цінується за смачне делікатесне м’ясо та ікру. Об’єкт риборозведення і спортивного рибальства.
Джерело:
- Мовчан Ю.В. Риби України Київ: Золоті ворота, 2011. — 444 с.