Yield10 Bioscience та BioMar мають на меті займатися виробництвом риб’ячого жиру на суші. Yield10 Bioscience та BioMar Group підписали угоду про довгострокове партнерство з метою вирощування рижію (Camelina sativa – вид рослини з родини капустяних), що містить високий вміст EPA та DHA (два типи омега-3 жирних кислот), який відповідає рівню риб’ячого жиру. Після десятиліття досліджень ця технологія виробництва Омега-3 Camelina зараз наближається до виходу на ринок і має потенціал стати ще одним важливим високоякісним доповненням до обмежених запасів морських довголанцюгових жирних кислот.
Цей новий продукт Omega-3 Camelina містить такий же вміст EPA і DHA, як і багато інших джерел морських жирів, що використовуються сьогодні. Він ідеально розроблений для потреб аквакультури і є додатковим елементом технологічної концепції BioMar Omega Technology разом з іншими джерелами незамінних омега-3. BioMar бере активну участь у розробці Rothamsted Omega-3 Camelina з моменту її заснування ще з 2013 року і провів багато досліджень на лососевих видах риб, які були опубліковані дослідницькою групою Rothamsted. Виробництво омега-3 жирних кислот з рижію (Camelina) – це наземний спосіб отримання ключового інгредієнта аквакорму.
“Партнерство з BioMar має потенціал об’єднати сильні сторони обох компаній для прискореного розвитку продукту Omega-3 Camelina. Ми з нетерпінням чекаємо на спільну роботу з BioMar над створенням спільної програми з виходу на ринок цього нового джерела високоякісних омега-3 жирних кислот EPA та EPA+DHA, щоб задовольнити зростаючий попит та досягти цілей сталого розвитку в індустрії аквакультури”, – сказав Oliver Peoples, доктор філософії та президент і генеральний директор Yield10 Bioscience.
Протягом наступного року Yield10 планує збільшити площу плантацій рижію, щоб постачати BioMar продукцію для розробки рецептури та тестування, а також працювати над отриманням дозволу регуляторних органів на комерційне виробництво Омега-3 жирних кислот та борошна з рижію в запланованих регіонах. Yield10 та BioMar вважають, що технологія Omega-3 Camelina відіграватиме важливу роль в майбутньому на ринку виробництва омега-3, забезпечуючи людям можливість користуватися основними поживними речовинами з екологічно чистих джерел та прокладаючи шлях для майбутнього зростання в галузі аквакультури.
BioMar зосереджені на розробці інноваційних та стійких харчових рішень, які позитивно впливають на потреби виробництва морепродуктів.
“Ми вважаємо, що технологія Yield10 Omega-3 Camelina є потенційно чудовим рішенням для виробництва рослинних омега-3 жирів у промислових масштабах. Надійні та масштабні джерела EPA та DHA є критично важливими для аквакормів, щоб забезпечити сталий розвиток галузі аквакультури. Ми з нетерпінням чекаємо на співпрацю з командою Yield10, щоб зробити цей продукт комерційно успішним”, – заявив Carlos Diaz, генеральний директор BioMar Group.
Посилання на оригінал: YIELD10 BIOSCIENCE AND BIOMAR AIM TO GROW FISH OIL ON LAND
