Alltech Coppens пропонує гранульовані корми, розроблені спеціально для осетрових, які підтримують загальний стан здоров’я, покращують показники росту та підвищують ефективність виробництва.
Осетрові, яких часто називають “живими скам’янілостями”, є однією з найдавніших груп живих хребетних, що виникли 150 мільйонів років тому. Вони відомі своїм відносно повільним ростом, пізнім статевим дозріванням і тривалістю життя до 100 років. Незважаючи на те, що в дикій природі осетрові ростуть повільно, деякі види дуже добре ростуть в штучних умовах.
М’ясо осетрових переробляють для отримання широкого спектру кінцевої продукції – починаючи від свіжого філе і закінчуючи копченими, замороженими або сушеними продуктами. На якість м’яса значною мірою впливає харчування, тому рецептура кормів повинна бути адаптована до виробничих цілей. Наприклад, у більшості видів осетрових риб можна визначити стать у віці від двох до восьми років, після чого самців і самок можна відокремити, причому самок вирощують для отримання кав’яру, а самців – для м’яса.
Вимоги до годівлі для ефективного виробництва м’яса осетрових
Задоволення харчових потреб осетрових дуже важливе для росту та розмноження. Починаючи з першої годівлі, слід давати індивідуально підібраний корм з правильним співвідношенням білків, ліпідів, вітамінів і мінералів.
Для виробництва м’яса слід давати високоенергетичний корм для швидкого збільшення маси тіла. У більш традиційних відкритих ставках або садках різні фактори навколишнього середовища можуть впливати на швидкість росту, тому слід використовувати корми, які добре підходять для цих умов. В Alltech Coppens ми рекомендуємо годувати нашими кормами Supreme-21, Supreme-22, Intensiv а якщо умови вирощування дуже сприятливі, то – Supreme-15.
Інтенсивні системи вирощування, такі як RAS, забезпечують більш контрольоване середовище, де виробники можуть досягти оптимальної якості води та щільності посадки риби, а також сприяти найкращим темпам росту. Для такого способу вирощування найкращим варіантом є високоперетравний корм, який дозволяє досягти чистої технічної води. Supreme-10 та Supreme-15 володіють цими якостями і є найкращим вибором для досягнення відмінних і стабільних результатів.
Потреби в поживних речовинах для ефективного виробництва кав’яру
Вирощування самок осетрових можна розділити на дві фази: ріст і відтворення. Після відбору самок перевага надається корму Supreme-10, оскільки він сприяє отриманню худих, але водночас здорових екземплярів без надлишкового відкладення жиру навколо гонад.
Через кілька років відбувається формування статевих залоз, що зрештою завершується збором ікри. Оптимізоване годування є надзвичайно важливим на цьому етапі і суттєво впливає на кількість та якість виробленої ікри.
Ряд харчових чинників, які покращують якість кав’яру:
Корми Alltech Coppens враховують усі аспекти, які не лише сприятимуть виробництву ікри, але й покращать здоров’я осетрових в цілому, включаючи здоров’я маточного поголів’я. На етапі розвитку ікри ми рекомендуємо такі корми, як Caviar, Repro та Supreme-10, які мають тривалу та успішну історію застосування для різних видів осетрових риб.
Оптимізована рецептура кормів для мінімізації деформацій
Вирощування осетрових відрізняється від вирощування інших видів риб через унікальну будову скелета осетрових, який є хрящовим, без кісток та луски. Як наслідок, осетрові більш схильні до деформацій, ніж більшість риб, особливо коли вони швидко ростуть. На початку розведення осетрових в RAS, риб нерідко годували кормами, розробленими для кісткових риб, таких як короп і форель, а оскільки ці корми сприяють більш швидкому росту, який не підходить для осетрових, проблеми з деформацією були поширеними явищами. Корм, спеціально розроблений для осетрових, максимізує швидкість росту, мінімізуючи ймовірність виникнення деформацій.
В аквацентрі Alltech Coppens Aqua Centre (ACAC) ми провели масштабні дослідження, щоб переконатися, що наші корми допомагають вирощувати здорових осетрів з міцним хребтом і без будь-яких деформацій. До всіх наших кормів для осетрових ми додаємо спеціалізований пакет поживних речовин, який називається Sturgeon Skeleton Pack (SSP), для підтримки розвитку кісток і тканин на всіх етапах життя. Sturgeon Skeleton Pack входить до складу всіх наших кормів для осетрових Alltech Coppens, включаючи Supreme-10 та Supreme-15.
100% тонучі корми
Насамкінець, враховуючи, що осетрові живляться донною їжею, важливо давати їм корм на дні водойми або поблизу нього. Починаючи з попереднього підрощування, наші корми мають 100% коефіцієнт занурення, що гарантує осетрам доступ до необхідних поживних речовин у зручний для них спосіб, який відповідає їхнім харчовим звичкам.
Supreme-15 – найкращий варіант для вирощування осетрів задля м’яса.
Supreme-10 (після статевого дозрівання) – найкращий варіант для забезпечення хорошого дозрівання самок осетрових та розвитку їхньої ікри.
Посилання на оригінал: Tailored feed for sturgeon meat & caviar production
