Автори: Júlia Clols Fuentes, Jorge García-Márquez, Harry W. Palm, Salvador Arijo
Вступ: Рециркуляційні системи аквакультури (RAS) сьогодні вважаються особливо ресурсоефективними та сталими. Біофільтр RAS є ключовим елементом для очищення води, оскільки він видаляє побічні продукти, що утворюються під час вирощування риби. Належний баланс мікробного співтовариства підтримує безпечний рівень цих залишкових сполук. Дисбаланс мікробного співтовариства в системі призводить до погіршення якості води, що викликає стрес для фізіологічної системи риб. У найгірших випадках така ситуація призводить до спалаху захворювань. Нові стратегії профілактики захворювань сприяють розвитку безпечного та сталого виробництва аквакультури.
Мета: Метою даної роботи є підбір мікроорганізмів для покращення системи біофільтрації в RAS та дослідження її здатності зменшувати чисельність патогенних мікроорганізмів у системі.
Методи: Зразки були отримані з біофільтра прісноводної RAS з вирощеними Clarias gariepinus. Виділено та біохімічно охарактеризовано різні колонії бактерій. Ізоляти з цікавими метаболічними профілями були відібрані та протестовані на здатність до утворення біоплівки, активність визначення кількісного кворуму та антагоністичну дію проти семи потенційно патогенних бактерій. Два бактеріальних кандидати були протестовані на здатність пригнічувати кишкову паличку та покращувати якість води в невеликих біофільтрах in vitro, які складалися з пляшок, що містили біокульки та воду, яка імітувала стічні води RAS. Під час чотириденного випробування було підраховано чисельність R5, R28 та кишкової палички, а зразки води проаналізовано на фізико-хімічні параметри.
Результати: Два штами, а саме R28 та R5, показали сильне пригнічення росту золотистого стафілококу та синьогнійної палички. R28 був здатний каталізувати розщеплення фосфатів, глюкози, казеїну, желатину, целюлози та відновлювати нітрати. R5 мав антагоністичний вплив на ріст Vibrio anguilarum, Aeromonas hydrophila та E. Coli, а також міг зменшувати кількість нітратів та каталізувати ще п’ять сполук. Результати чотириденного випробування показали, як R5 колонізує біокульки і воду, запобігаючи збільшенню чисельності кишкової палички. R28 не так ефективно, як R5, контролює ріст кишкової палички.
Висновки: Обидва кандидати мали важливі функціональні властивості з потенціалом контролювати надмірний ріст деяких потенційно патогенних бактерій. Вони також мали вигідні біотехнологічні та функціональні характеристики для майбутньої розробки пробіотиків, які можуть бути використані у виробничому секторі.
Посилання на повний збірник тез AQUA24AbstractBook
