- Автор : Генеральний директорат з морських справ та рибальства
- Стаття від : 8 вересня 2025 року
- Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”
Шведський виробник аквакультури демонструє водорості виду Ulva Fenestrata, вирощені на його підприємстві.
Побудова сталого суспільства означає зміну способу виробництва та споживання, особливо в умовах таких викликів, як продовольча безпека, забруднення води та зміна клімату. Макро- та мікроводорості можуть допомогти у вирішенні цих проблем. Нове дослідження Європейської комісії на підтримку сталого розвитку галузі водоростей в ЄС (Study to support a Sustainable EU Algae Industry (https://op.europa.eu/en/publication-detail/-/publication/93dce2f9-7995-11f0-9af8-01aa75ed71a1/language-en?utm_source=chatgpt.com) показує, як.
У дослідженні розглядається потенціал мікро-та макроводоростей за напрямами:
- Заміна кормів на основі риби на корми на основі водоростей в аквакультурі.
- Виробництво біодобрив та біостимуляторів
- Очищення стічних вод
- Допомога у пом’якшенні наслідків змін клімату
- Підтримка систем виробництва сталих продуктів харчування та кормів.
Всередині дослідження: короткий огляд
Згідно з дослідженням, всі види водоростей можуть бути використані для виробництва біодобрив та біостимуляторів для рослин, оскільки вони містять природні сполуки, що сприяють зростанню сільськогосподарських культур. Використання добрив на основі водоростей може зменшити втрату поживних речовин з ґрунту, спричинену рухом води, та ризик евтрофікації (надмірного розростання водоростей через надмірне збагачення водойм мінералами та поживними речовинами), а як біостимулятори вони покращують здоров’я рослин.
Водорості також відіграють важливу роль у пом’якшенні наслідків зміни клімату. Ліси водоростей у водах ЄС займають площу близько 902 000 км² і можуть поглинати до 23,5 мільйонів тонн вуглецю щороку, що еквівалентно 86 мільйонам тонн CO₂. Однак ці природні екосистеми скорочуються через зміну клімату, евтрофікацію, втрату середовища існування та інвазивні види. Розширення вирощування водоростей може допомогти. Наприклад, 10 000 км² водоростевих ферм (площа, трохи більша за Кіпр) могли б накопичувати до 1,1 мільйона тонн вуглецю на рік (близько 4 мільйонів тонн CO₂). Орієнтовна економічна вартість поглинання та зберігання такої кількості вуглецю (секвестрація) може досягти €17,4 млрд у вигляді запобігання суспільним збиткам на рік. Це взаємовигідне рішення для клімату та сталого розвитку блакитної економіки.
Нарешті, додавання водоростей до кормів для аквакультури є перспективною альтернативою інгредієнтам з дикої риби. Корми на основі водоростей є сталою альтернативою риб’ячому жиру. Вони мають таку ж ефективність, як і традиційні корми, зменшують тиск на диких риб і допомагають підтримувати морські екосистеми в здоровому стані. Вони також покращують якість риби, роблять морепродукти безпечнішими завдяки зниженню рівня забруднення та забезпечують більш стабільне і надійне постачання кормів.
Виклики все ще залишаються
Сектор водоростей все ще має виклики, які потрібно подолати: виробництво є дорогим, для деяких застосувань немає достатньо даних, обсяги виробництва залишаються низькими, і потрібні додаткові дослідження. Також потрібно розширити вирощування водоростей. Сьогодні щороку з дикої природи збирають близько 130 000 тонн водоростей, а 132 700 тонн збирають на пляжах у 12 країнах ЄС. Але доступно набагато більше — до 1,17 мільйона тонн водоростей, що щороку вимиваються на пляжі.
Орієнтовна економічна вартість поглинання та зберігання такої кількості вуглецю (секвестрація) може досягти €17,4 млрд у вигляді запобігання суспільним збиткам на рік. Це взаємовигідне рішення для клімату та сталого розвитку блакитної економіки.
Дослідження містить детальні рекомендації щодо розширення виробництва та використання водоростей.
Цей шлях вже визначений Європейським океанським пактом і підкріплений практичними знаннями, отриманими в результаті дослідження. Показавши, як водорості сприяють боротьбі зі зміною клімату, циркулярному використанню ресурсів та біорізноманіттю, дослідження підкреслює їхню роль у створенні сталої та інноваційної блакитної економіки.
Посилання на оригінал цієї статті : Algae: new Commission study explores their bright future
