Джерела: Йомна Ельшамі (Yomna Elshamy), The Fish Site (6 лютого 2026 р.); прес-служба Three-Sixty Aquaculture, Fish Focus (31 березня 2026 р.). Переклад та аналітична адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”.
Глобальна індустрія аквакультури переживає масштабну технологічну трансформацію, дедалі сильніше відмовляючись від традиційного та непередбачуваного вирощування у відкритих водоймах на користь керованих, наземних замкнутих систем. Два найсвіжіших приклади 2026 року — у Саудівській Аравії та Бельгії — наочно демонструють, як технології рециркуляційної аквакультури (РАС) та біофлоку дають змогу успішно вирощувати високоцінні види навіть у найбільш посушливих регіонах планети або безпосередньо поблизу споживачів у європейських мегаполісах.
- Саудівська пустеля розквітає: інтегровані системи РАС та біофлоку від NAPCO Aqua Саудівська Аравія в межах державної програми «Візія 2030» поставила амбітну мету — зробити королівство одним із лідерів у наземній аквакультурі для зміцнення продовольчої безпеки та подолання дефіциту води. Яскравим втіленням цієї стратегії стала діяльність Національної компанії з виробництва аквакультури (NAPCO Aqua), заснованої у 2022 році під керівництвом генерального директора Набіля Каммуна (Nabil Kammoun), який спирається на понад 30-річний родинний досвід рибництва в Єгипті та Саудівській Аравії.
Для реалізації цієї програми компанія запустила власну пілотну ферму, розраховану на річне виробництво 2000 тонн нільської тілапії (Oreochromis niloticus). Перша виробнича фаза, активована у 2025 році, вже принесла 200 тонн товарної риби.
Архітектура пустельної ферми NAPCO Aqua базується на трьох інтегрованих системах:
- Система рециркуляційної аквакультури (РАС): охоплює 10 технологічних резервуарів, призначених виключно для фінального етапу відгодівлі риби.
- Система Biofloc (біофлок): складається з 40 резервуарів для етапів вирощування та відгодівлі.
- Інкубатор та розплідник: наразі перебуває на етапі будівництва й спроєктований для стабільного виробництва до 5 мільйонів мальків нільської тілапії.
Для забезпечення стабільної якості та біобезпеки NAPCO Aqua впроваджує суворі стандарти контролю за процесами та якістю води на основі міжнародного стандарту ISO 9001. Керівництво зазначає, що сучасні системи, такі як РАС та біофлок, пропонують ефективні рішення проблеми дефіциту води, проте головним викликом для сектору залишається відсутність технічних і операційних знань, а також неструктурований підхід деяких господарств і відсутність організованих процедур будівництва та управління.
- Валлійські інновації в серці Бельгії: суші-креветки від Three-Sixty Aquaculture Паралельно з розвитком рибництва в Аравії, інша технологічна революція відбувається в Європі, де стрімко зростає попит на екологічно чисті морепродукти місцевого вирощування. 31 березня 2026 року британська компанія Three-Sixty Aquaculture (штаб-квартира в Суонсі, Велика Британія) оголосила про укладення стратегічної партнерської угоди з бельгійським інкубатором Marifish.Inc..
Метою цієї угоди є розширення британського бізнесу на ринок континентальної Європи шляхом будівництва нового сучасного закритого комплексу з вирощування креветок у місті Остенде (Бельгія). Цей проєкт, підтриманий відомим британським шеф-кухарем Маркусом Ворінгом (Marcus Wareing), стане першим кроком у міжнародному масштабуванні валлійської біотехнології.
Особливості спроєктованої технології в Остенде:
- Патентована прісноводна система РАС: в основі ферми лежить запатентована та детально випробувана в Суонсі технологія рециркуляційної аквакультури для прісних вод, яка приносить британські інновації в галузі аквакультури безпосередньо на один із найбільших ринків морепродуктів Європи.
- Суші-клас преміум-сегмента: ферма постачатиме європейським клієнтам свіжі креветки преміум-класу в традиційному форматі — з головою та панциром.
- Прямий доступ до ринків через Flemish Fish Auction: партнерство з одним із найавторитетніших розподільчих центрів Бельгії — Flemish Fish Auction — допомагає британським розробникам отримати прямий доступ до основних європейських покупців.
За словами генерального директора компанії Джеймса Фокса Девіса (James Fox Davies), запуск об’єкта в Остенде доводить здатність британських інновацій в галузі аквакультури масштабуватися на міжнародному рівні, забезпечуючи споживачів свіжішими та більш екологічними морепродуктами. Ферма стане альтернативою імпорту з далеких країн. Наразі на бельгійському майданчику триває активний монтаж обладнання, а перший комерційний урожай свіжих креветок очікується вже наприкінці літа 2026 року.
- Технологічні виклики та переваги: чому замкнений цикл змінює правила гри
Досвід саудівської NAPCO Aqua та європейської Three-Sixty Aquaculture доводить, що перехід аквакультури “на сушу” — це не просто тимчасовий тренд, а життєво необхідний крок для виживання індустрії. Використання технологій РАС та біофлоку забезпечує низку фундаментальних переваг:
- Повний контроль над біобезпекою: закриті приміщення захищають стадо від зовнішнього забруднення та встановлюють новий стандарт економічної ефективності та біобезпеки.
- Неймовірна економія ресурсів: системи РАС повторно використовують переважну більшість своєї води, що різко зменшує потребу в прісній воді та її скидання.
- Мінімальний транспортний слід: вирощування креветок безпосередньо поблизу великих міст чи споживчих ринків ЄС стає життєздатною альтернативою імпорту з далеких країн
Висновок
Масштабування систем замкнутого циклу в пустелях Саудівської Аравії та на узбережжі Бельгії підтверджує настання нової ери “розумного” фермерства. Незважаючи на високі вимоги до капітальних інвестицій та гостру потребу в кваліфікованих кадрах, технології РАС та біофлоку створюють надійний фундамент для глобальної продовольчої безпеки, пропонуючи споживачам чисті, свіжі та екологічно відповідальні блакитні продукти з гарантованою стабільністю поставок.
