Автор: Vince McDonagh
Стаття від: 16 грудня 2024 року
Лососевий сектор налаштований на довгострокове зростання, якщо він зможе подолати перешкоди на своєму шляху, вважає провідна аналітична компанія.
Рибний ринок
Як повідомляє Kontali Research, провідна компанія, що займається аналізом морепродуктів, світова лососева промисловість відновиться після декількох років незначного спаду.
За оцінками Kontali Research, до 2033 року виробництво зросте приблизно на 40%, перевищивши чотири мільйони тонн.
Kontali стверджує, що відновлення буде зумовлене покращенням ситуації із здоров’ям риби, стратегічними інвестиціями та значним зростанням виробництва наземних рибницьких господарств. Але вони також попереджають, що без цих ключових факторів зростання галузі може не відбутися в повній мірі.
Kontali – провідний постачальник незалежного аналізу та інформації для світового сектору морепродуктів, з акцентом на виробництво лосося та ринкові тенденції.
Згідно з прогнозом, очікується, що Європа (включаючи Шотландію) буде лідером цього зростання, де виробництво збільшиться приблизно на 25%, тоді як в Америці зростання буде скромнішим і становитиме близько 11%.
Лососева ферма
Внесок Австралії та Нової Зеландії буде меншим – близько 17%, а Азія, зокрема Китай, готова до поступового розширення, причому наземні та морські проекти стимулюють зростання, хоча великомасштабне виробництво ще не реалізоване в повній мірі.
За словами Kontali довгостроковий аналіз вказує на те, що зростання галузі буде залежати від постійних інновацій, спрямованих на подолання регуляторних обмежень та викликів у сфері охорони здоров’я, які, як видається, зростають на даний момент.
Звертаючись до різних ризиків, з якими стикається галузь, Kontali зазначає, що регуляторні обмеження, такі як максимально допустима біомаса (MAB) та екологічні норми, є основними викликами для зростання.
У Норвегії, наприклад, проблеми з морськими вошами та здоров’ям риби тісно пов’язані з цими обмеженнями.
Але гравці галузі інвестують у такі рішення, як нова технологія саджалкового утримання та заходи біозахисту, щоб зменшити ці ризики.
Як уже повідомлялося, зміна клімату приносить нові погодні умови, температурні зміни та патогенні мікроорганізми в прибережні регіони Норвегії, створюючи додаткові перешкоди для лососевих господарств у всьому світі.
Гравці галузі повинні продовжувати інвестувати в адаптацію до цих викликів, щоб забезпечити довгостроковий успіх.
Сьомга на льоду
Filip Szczesny, головний фінансовий аналітик у Kontali, каже: “Прогнозоване зростання світового виробництва лосося на 27% до 2030 року є ключовим моментом для галузі. Інвестиції у здоров’я риби та наземне виробництво є ключовими факторами, але подолання регуляторних та екологічних викликів матиме вирішальне значення для реалізації цього потенціалу.”
Kontali breaks розбиває свій аналіз на різні регіональні виробничі зони наступним чином:
Норвегія: Очікується відновлення після нещодавніх проблем з продуктивністю. Зростання буде зумовлене поліпшенням планування виробництва, посиленням заходів щодо здоров’я риби та інвестиціями в технології вирощування у занурених саджалках.
Однак, регуляторні обмеження в рамках норвезької системи регулювання та податкового режиму можуть обмежити потенціал зростання.
Європа (за виключенням Норвегії): Великобританія (в основному Шотландія), Фарерські острови та Ісландія отримають вигоду від інвестицій у вирощування смолтів більшого розміру і скорочення виробничих циклів. Ісландія, зокрема, стикається з новими правилами, спрямованими на захист диких популяцій та покращення біобезпеки.
Чилі: Політична невизначеність залишається ключовим ризиком, хоча останні події зменшили ймовірність серйозних перебоїв у роботі аквакультури в ключових регіонах. Ризики біобезпеки продовжують зростати, оскільки сектор наближається до максимальної ємності середовища.
Північна Америка: У Канаді відбувається перехід до наземних систем після регуляторних змін на тихоокеанському узбережжі Канади. У США очікується, що виробництво в океані залишатиметься стабільним, тоді як наземні та віддалені від берегів проекти забезпечать можливості для зростання..
Австралія та Нова Зеландія: Підвищення температури моря сповільнило зростання в Австралії, але очікується відновлення. У Новій Зеландії нові прибережні проекти замінять існуюче виробництво, зробивши незначний внесок у глобальне зростання.
Росія та Азія: У Росії зростаючий внутрішній попит на лосося стимулює розвиток нових фермерських господарств та інфраструктури, хоча фактичні обсяги виробництва можуть не відповідати амбітним планам. В Азії, зокрема в Китаї, плануються наземні та морські проекти, але великомасштабне виробництво ще далеко від реалізації.
Kontali вважає, що наземне виробництво буде найбільшим сегментом зростання і швидко набирає популярність як політично та екологічно стала альтернатива традиційним методам рибництва.
Очікується, що зростання в цьому сегменті буде найбільшим до 2033 року. Норвегія розвиває проточні технології, тоді як Північна Америка та Азія стають все більш привабливими регіонами для нових інвестицій завдяки близькості до основних ринків. Значні інвестиції також здійснюються в Ісландії для підтримки більш суворих правил біозахисту.
Lars Daniel Garshol, Kontali
Тим часом вилов дикого лосося (продукція рибальства), за прогнозами, залишатиметься стабільним, в середньому від 800 000 до 900 000 тонн на рік, з сезонними коливаннями.
У попередньому звіті провідний аналітик Kontali з лососевих риб Lars Daniel Garshol казав, що в наступному році очікується, що близько 60% світового обсягу буде зібрано і продано в другій половині 2025 року, причому роздрібна торгівля буде основним каналом кінцевого продажу споживачам.
Очікується, що для виробників зростання вартості реалізованої продукції у 2025 році буде зумовлене збільшенням обсягів, зокрема, завдяки акціям з промоції у роздрібній торгівлі та кампаніям з продажу вирощеного лосося, а не вищими спотовими цінами.
Він також вважає, що збільшення виробництва та покращення умов сприятимуть зростанню обсягів, а ціни, ймовірно, знизяться в результаті. Це створює умови для більш конкурентного і потенційно волатильного ринку.
Учасникам ринку потрібно буде подумати, як найкраще зорієнтуватися в цій новій волатильності на ринку, стверджує він.
Очікується, що виробники також хеджуватимуть, збільшуючи частку контрактів з роздрібними покупцями, але спотова пропозиція в Європі все ще може бути привабливою, особливо з огляду на очікувану значну різницю в цінах між першим і другим півріччями 2025 року.
Однак поліпшення макроекономічного середовища зі зниженням інфляції та зростанням купівельної спроможності споживачів може допомогти збалансувати тиск на ціни, стимулюючи попит на ключових ринках, вважає Kontali.
Рибницьке господарство Loch Fyne
Посилання на оригінал статті: Set for growth
