Автор: Vince McDonagh
Стаття від: 29 січня 2024 року
Норвезький уряд виділив додаткові NOK 3.9 млн (майже £300,000 на боротьбу з тривожним зниженням споживання морепродуктів серед молоді країни.
Багато норвезьких дітей і підлітків просто перестали їсти лосося і «білу» рибу (здебільшого тріскоподібні), віддаючи перевагу менш здоровим варіантам, таким як бургери..
Вартість у цій тенденції також може бути вагомим фактором. Нещодавнє дослідження показало, що ціни на лосося у Норвегії за останні місяці різко зросли, незважаючи на те, що країна є найбільшим світовим виробником цього продукту.
Норвезька національна дієтична програма Fiskesprell, спрямована на збільшення споживання морепродуктів, вже отримала значну грошову допомогу, і NOK 3,9 млн. є додатковою до раніше виділених сум.
Значна частина нових зусиль буде спрямована на школи та дитячі садки з метою ознайомлення дітей молодшого віку з корисністю для здоров’я норвезьких морепродуктів.
Міністерка рибного господарства та океанів Cecilie Myrseth каже: “ Більше дітей та молоді повинні відкрити очі на хорошу рибу та морепродукти, які є в Норвегії..
“ Щоб протидіяти цій тенденції, ми повинні забезпечити доступність морепродуктів. Ми також знаємо, що ціна на рибу і морепродукти є основною перешкодою для збільшення їх використання в школах і дитячих садках.”
Пані міністерка додала: “Риба та морепродукти – другий за величиною експортний продукт Норвегії. Водночас, ми ніколи не їли менше риби в домашніх умовах, ніж сьогодні. Уряд прагне змінити цю тенденцію, оскільки морепродукти є екологічно чистими та корисними для здоров’я.
Christian Chramer, головний виконавчий директор Норвезької ради морепродуктів, додає: “ Це дуже приємно, і це добре сприяє хорошій роботі, яку робить Fiskesprell, щоб більше дітей полюбили морепродукти.”
Посилання на оригінал: Norway’s youngsters urged to eat more seafood
