Автор: KATARINA ZIMMER
Стаття від: 12 березня 2024 року
Уздовж тихоокеанського північно-західного узбережжя Північної Америки одна риба має багато назв: ульхен, ішух, утлекан (ulchen, yshuh, uthlecan). Всі вони описують корюшку-евлахона (рибу свічника) Thaleichthys pacificus, яка мешкає у прибережних ділянках моря і мігрує вгору по річках для нересту. Всі ці назви є варіантами слова eulachon, що походить від корінного чинукського слова, яке означає “жир, сало”.
Корюшка-евлахон (риба- свічник) Thaleichthys pacificus
Місцеві жителі переробляли жирне м’ясо риби на консерванти, ліки та їжу. Висушену рибу можна було навіть підпалювати і використовувати як свічки, звідси й англійські назви “олійна риба” та “свічкова риба”. Деякі громади хайда (Haida) на території сучасної Британської Колумбії отримували гум (hum) (олію з евлахона) або саав (saaw) (сушений і копчений евлахон) в результаті торгівлі з цимшіанцями (Tsimshian people). На місцевій мові насс-гітксан (Nass-Gitksan) цю рибу іноді називають ha la mootxw, що в перекладі означає “зцілення людства”.
Назва риби це не просто слово. Це вікно.
Усі ці назви містяться у статті про T. pacificus у FishBase, глобальній базі даних про види риб. Цей довідник був створений наприкінці 1980-х років дослідниками, які хотіли зібрати не лише наукові дані про приблизно 35 000 відомих у світі видів риб, але й їхні назви якомога більшою кількістю мов. Зараз FishBase каталогізує понад 320 000 назв риб приблизно 350 мовами – не лише основними мовами, такими як японська чи англійська, але й багатьма меншими та місцевими мовами, більшість з яких є мовами тубільців.
Англійська мова як глобальна lingua franca накопичила багато назв риб з усього світу. Але серед широкої громадськості знання про рибу погіршилися до такої міри, що багато людей можуть назвати лише кілька видів, часто знаючи їх лише як філе в супермаркетах. FishBase слугує нагадуванням про багаті стосунки, які різні суспільства, особливо корінні культури, мають з морським життям. Зрештою, назва риби – це більше, ніж просто слово: це вікно в те, як різні культури розглядають, торгують, використовують і міфологізують рибу, – каже Deng Palomares, старший науковий співробітник дослідницького підрозділу “Море навколо нас” Університету Британської Колумбії і багаторічний куратор даних про назви риб у FishBase. “Кількість назв для однієї риби дає уявлення про те, наскільки важлива ця риба для культури”, – каже Palomares.
НЕЗАБУТНЄ СВЯТКУВАННЯ: Як записано в кагаянонській (Cagayanon) поемі, риба-наполеон (Cheilinus undulatus) отримала свою форму, коли прабатько під час святкування занурився головою в мозковий корал. Фото COULANGES / Shutterstock.
Північно-західне узбережжя Тихого океану є надзвичайно родючим культурним ґрунтом для назв риб. Регіон може похвалитися десятками мов, що робить його одним з найбільш лінгвістично різноманітних регіонів світу. Риба здавна була основним джерелом білка в регіоні, де нерівний рельєф і часто перезволожені ґрунти ускладнюють ведення сільського господарства. Упродовж поколінь місцеві жителі накопичували багаті знання про різні види риби, вдосконалювали технології її вилову, різні методи приготування та консервації, а також мову, щоб описати все це, – розповідає James Crippen, представник народу тлінгітів (Tlingit) і лінгвіст з Університету Макгілла в Канаді.
За словами Crippen’а, навіть сьогодні риба, виловлена на місці, становить значну частину раціону тлінгітів і хайда (Tlingit and Haida). “У суспільстві, де ви їсте до біса багато риби, стає абсолютно нормальним мати багато термінів для позначення риби”, – каже Crippen..
Багато назв у FishBase не мають перекладу – можливо, частково тому, що вони використовуються так давно, що стали базовими термінами без чіткої етимології, як, наприклад, термін “тріска” (cod) в англійській мові. Однак назви, які мають переклад, багато говорять про різні способи використання риби. Наприклад, сааніч (Saanich), салішська (Salish) мова, якою розмовляють на півдні острова Ванкувер, може похвалитися багатим словниковим запасом на позначення горбуші, залежно від того, нарізана вона (k’wit’thet), кав’яр з ікри горбуші (shamet skelex), смажена на барбекю (sk’wel’eng’schaanexw) чи у вигляді супу з копченим лососем (shmexwalsh). Враховуючи важливість торгівлі в Тихоокеанському північно-західному регіоні, назви можуть також розрізняти рибу за способом її обробки, а також за тим, хто і де її виловлює.
Величезні обсяги цих знань зникають.
“Існує ціле розмаїття, яке дійсно пов’язане з тим, як люди взаємодіють і ставляться до цих створінь”, – говорить hagwil hayetsk, також відомий як Charles Menzie, представник народу Gitxaała і антрополог з Університету Британської Колумбії.
Прізвисько для терпуга зубатого (Ophiodon elongatus) на мові народу Haida – sgaagaay, – означає “танок шамана”: їхнє хитання головою під час зачеплення на гачок нагадує рухи шамана під час танцю. Інші записи FishBase посилаються на культурні історії, такі як tcoktci’tcin, термін народу Shuswap для червоноротої риби-сосуна (Mylocheilus caurinus), що перекладається як “має кривавий рот”. Відповідно до однієї історії народу Shuswap у FishBase, риби спустилися з верхнього світу; Цілячись у велике озеро, деякі риби натомість розбилися об каміння, поранившись і отримавши закривавлений рот. Інший запис описує версію давнього вірша мовою Cagayanon на Філіппінах, у якому розповідається про те, як риба-наполеон отримала шишку на голові: “Усі були щасливі та здійняли багато шуму; навіть риба-наполеон побігла приєднатися до веселощів; через поспіх врізалася в мозковий корал; і ось як він отримав шишку на голові”.
Багато назв також кодують багату екологічну та біологічну інформацію. На думку екологічного лінгвіста David Harrison з VinUniversity у Ханої, В’єтнам, такі знань багато у численних мовах корінних народів. Те, що в традиційній науковій системі вважається різними видами, можна об’єднати під однією назвою; тим часом окремий вид може мати багато назв, які відрізняють особин за такими важливими біологічними характеристиками, як стать, розмір, поведінка, стадія життя або середовище існування.
Наприклад, Harrison дізнався, що жителі острова Futuna в південній частині Тихого океану розрізняють двох риб, які вчені вважають одним видом: одна спить вдень, а інша вночі. Palomares розповідає, як інша спільнота тихоокеанських островів дає певним видам риб іншу назву під час нересту, вказуючи на життєвий етап, протягом якого їх не можна виловлювати. У Saanich великого кижуча, що пливе вгору за течією, називають sináech, тоді як k’wolexw — це “відпрацьовані” дорослі особини кети після того, як вони віднерестилися, а пори року також називаються за видами риб, які виловлюються, що веде своєрідний екологічний календар . Серпень, або chen’henen, — це час вилову henen’, або горбуші.
FishBase може допомогти зберегти частину культурної пам’яті.
FishBase не є ідеальним методом фіксації назв риб. Терміни взято з опублікованих даних, зокрема книг і журналів, наукових статей, звітів, дисертацій, національних контрольних списків видів, а не безпосередньо від спільнот, тобто, ймовірно, багато слів досі не записано. “Ми також маємо пам’ятати, що більшість мов світу не є писемними, — каже Harrison, — тому переважна більшість назв, які люди мають для риб, недоступні жодним письмом, їх потрібно було б зробити доступними світові та зібрати усно.”
Які імена зібрані, все ще може бути важливим для дослідників. Деякі назви на мовах корінних народів можуть допомогти визначити важливі біологічні та екологічні відмінності, невідомі академічним дослідженням. Подібність слів у неспоріднених мовах також може допомогти лінгвістам відстежити доісторичні зв’язки між суспільствами, каже Crippen.
Проте FishBase також може виконувати глибшу мету. Майже половина з 7000 визначених у світі мов — більшість з них тубільних народів — перебувають під загрозою зникнення через тривалий вплив колоніалізму, а також постійний тиск з боку більш поширених мов. На північному заході Тихого океану менше 100 людей розмовляють мовою Tlingit, і всі вони літні, каже Crippen. Народ Haida має менше 20 носіїв мови. “Як наслідок цього, величезна кількість цих знань зникає. Лише останніми десятиліттями це стало доступним”, — каже Crippen.
Збирання письмових назв риб з дикої природи є відносно нижчим рівнем збереження цих мов. Важче завдання — задокументувати, як використовуються терміни та як вони пов’язані зі світоглядом культури, а також оживити їх шляхом виховання нових носіїв. Подібні зусилля проводяться в багатьох місцях, і Palomares сподівається, що FishBase може допомогти зберегти шматочок культурної пам’яті, особливо тому, що самі риби опиняються під дедалі більшою загрозою. Вона боїться, що інакше знання про те, як риби отримали свої назви, можуть зникнути разом із найдавнішими носіями мови. “Це запис історії”, — каже вона.
