Перше в Іспанії лососеве RAS — підприємство починає виробничу діяльність

Виробничий майданчик Norcantrabic

Оголошено, що перше в Іспанії RAS -підприємство з вирощування сьомги готове розпочати виробничу діяльність упродовж наступних чотирьох тижнів

Потужності розташовані на півночі країни у Ramales de la Victoria, у провінції Кантабрія. Вони спроєктовані для виробництва на початку близько 3,000 тонн риби  на рік наважкою у 4-5 кг.

Мексиканська компанія Norcantabric інвестує близько €32 млн. у проект, який створив 50 робочих місць. Регіональний уряд зробив свій додатковий внесок у €3 млн. , і ще €2 млн. надійде від Європейського рибогосподарського фонду. Президент регіону, Miguel Ángel Revilla, який відкрив завод минулого тижня, висловився у тому сенсі, що це є великою подією для регіону.

Сьомга стає дедалі більш популярною в Іспанії, і її споживання досягло більш як 60,000 тонн на рік. Підприємство вироблятиме близько 5% від потреб країни у цьому продукті.

Перше виробництво має розпочатися наступного місяця на помірному рівні – до 250 тонн, із поступовим зростанням до 3000 тонн протягом наступних двох років.

Регіональні газети в Іспанії також оцінили проект як національний тріумф. Вони цитують президента Revilla, який сказав : “Чому ми їмо сьомгу з Норвегії, Сполученого Королівства або Ірландїі, тоді коли ми маємо багато ліпшу воду та ліпший клімат для виробництва якісної сьомги?”

Підприємство буде використовувати технологію рециркуляційної системи аквакультури (RAS). Як кажуть у компанії, рибу вирощуватимуть в автоматизованому процесі та з годуванням виключно природними поживними речовинами.

Система Norcantabric використовуватиме інноваційні технології данської компанії Alpha-Aqua, які, як кажуть у компанії, означають дуже низькі рівні витрати води, нижчі витрати електроенергії, економні витрати кормів, скорочену у часі тривалість вирощування та нижчий рівень смертності.