Зростаюча кількість об’єктів аквакультури, заснованих на технології RAS або рециркуляційної системи аквакультури, свідчить про те, що ця технологія виявляється надзвичайно вигідною. AquaMaof, лідер у сфері рециркуляційних систем аквакультури, пропонує унікальний міждисциплінарний підхід до виробництва риби в закритих приміщеннях і є лідером у розробці інноваційних технологій систем рециркуляції аквакультури для наземної аквакультури наступного покоління.
Берегові (суходільні) системи аквакультури
Багато було написано про стрімке збільшення кількості наземних (суходільних) об’єктів аквакультури. Це пов’язано з декількома факторами, серед яких підвищений попит на морепродукти через зростання чисельності населення та краще розуміння переваг споживання риби у вимірі поживності; збільшення забруднення морів і океанів і надмірний вилов риби, що призвело до скорочення популяції риби в усьому світі; і зростаюче усвідомлення значних екологічних переваг технології, заснованої на системі закритого утримання, рециркуляційній аквакультурі.
Саме цей останній елемент є ключем до забезпечення сталого майбутнього для аквакультури.
Переваги технологій рецируляційних систем аквакультури (RAS)
Технологія систем рециркуляції аквакультури пропонує кілька значних переваг перед іншими існуючими методами аквакультури.
Вирощування риби в наземному, закритому та контрольованому середовищі знижує ризик зараження хворобами.
У нормальному виробничому процесі у RAS не використовуються антибіотики чи лікування хвороб, тому вирощена риба здоровіша.
Рух води в резервуарах для вирощування дозволяє виробникам тренувати рибу, що у деяких видів риб призводить до більш природного складу жиру та тканин.
Оскільки технологія RAS не є повністю залежною від наближеності до конкретного джерела води, об’єкт можна побудувати поблизу ринку збуту, що призведе до скорочення часу руху продукту «від води до тарілки» та зменшення транспортних витрат. Ще одна перевага рециркуляційних систем аквакультури полягає в тому, що її передові можливості фільтрації значно зменшують забруднення води кормами, фекаліями та хімічними відходами, що робить їх набагато більш сталою альтернативою іншим методам аквакультури.
З точки зору ефективності та продуктивності, RAS дозволяє безперервно виловлювати врожай протягом усього року, і риба росте до комерційного розміру швидше порівняно з іншими методами аквакультури.
Швидше зростання зазвичай означає краще, більш ефективне, перетворення (конверсію) корму в масу риби та загальний менший вплив на весь виробничий ланцюг і витрати на виробництво завдяки повному контролю за температурою води та здатності рециркуляційних систем аквакультури підтримувати оптимальні рівні кисню та вуглекислого газу.
Провідний шлях: передові інсталяції на основі RAS
Десятки установок на основі рециркуляційних систем аквакультури успішно працюють по всьому світу, і оскільки зацікавлені сторони сфери виробництва морепродуктів та фінансові інвестори все більше визнають численні вагомі переваги технології рециркуляційних систем аквакультури, ми спостерігаємо більший попит на ці засоби.
AquaMaof — це унікальне об’єднання ветеранів системи аквакультури та професіоналів, кожен з яких компетентний у широкому спектрі субдисциплін аквакультури.
Gary Myers, наприклад, є ветераном аквакультури з 40-річним досвідом, кількома виданими патентами та піонером сучасних систем аквакультури.
Професіонали AquaMaof розробляють індивідуальні проєкти на основі системи рециркуляційної аквакультури в усьому світі більше десяти років, використовуючи досвід і знання, отримані в іхтіології, біозахисту, фізиці, хімії, біології, технологічних процесах, машинобудуванні та електротехніці, безпеці здоров’я та екологічній інженерії, цивільному інженерія та інше.
Переваги рішень AquaMaof для аквакультури у RAS
Рециркуляційні системи для аквакультури AquaMaof пропонують багато передових переваг, у тому числі:
- 100% рециркульована вода— 100% оборотної води з рещервуарів переробляється через головний фільтрувальний комплекс системи.
- Запатентована технологія та система розчинення кисню— Постачання більшої кількості кисню з витратами менших обсягів енергії, при цьому кисень виробляється на місці; відновлення відпрацьованого тепла; і регулювання рівня кисню в кожному резервуарі. Здатність доставляти велику кількість розчиненого кисню під час пікового попиту.
- Низький коефіцієнт конверсії корму (кормовий коефіцієнт) (FCR)— Досягається завдяки оптимізованим режимам годівлі, передовій системі керування кормами та оптимальним умовам рециркуляції води.
- Рибний канал для переміщення риби через воду — Економічний, простий і безпечний спосіб переміщення великих обсягів риби через виробничий ланцюг рециркуляційної системи аквакультури, від зариблення до сортування для ринку.
- Мінімальне обслуговування— Розумний відбір і розподіл компонентів системи призводять до створення надійної рециркуляційної системи аквакультури.
- Мінімальні скидання (викиди) води (MLD)— Досягається через впровадження запатентованих технологій повторного використання води.
AquaMaof: Провідник технологічної революції
Отже, як виглядатиме наступне покоління систем рециркуляційної аквакультури?- Як і майже в будь-якій іншій галузі промисловості, рециркуляційні системи аквакультури наступного покоління використовуватимуть існуючі передові технології, з удосконаленням методів для подальшої оптимізації операцій і підвищення продуктивності об’єктів.
Ось декілька прикладів того, як це буде досягнуто:
АВТОМАТИЗАЦІЯ
У наступному поколінні наземних рециркуляційних систем аквакультури буде набагато ширше використовуватися автоматизація у двох основних сферах:
Системи комп’ютеризації, які використовуються для збору інформації, аналізу, усунення пошкоджень, попередження та управління запасами – вони автоматично надаватимуть важливі дані в режимі реального часу для операторів і керівництва.
Технічні заходи, такі як планове технічне обслуговування, збирання врожаю, сортування та підрахунок, контроль розчинених газів, контроль температури тощо, які на об’єктах наступного покоління не передбачатимуть роботи людини, підвищення біозахисту та зменшення помилок людини.
Автоматизація та аналіз даних матимуть результатом ключові переваги: підвищення якості; успішна робота набагато більш потужних установок; краще використання умов навколишнього середовища та покращене розуміння складної динаміки між продуктивністю риби та компонентами рециркуляційної системи аквакультури.
ІНДИВІДУАЛЬНИЙ ДИЗАЙН
Здійснюючи процес оптимізації для конкретного місця розташування системи, ми прагнемо пристосувати кожне обладнання рециркуляційної системи аквакультури на рибному господарстві до конкретного місця, що призведе до зменшення необхідного простору та оптимізації всіх етапів робочого процесу.
ШТУЧНИЙ ІНТЕЛЕКТ (AI)
Технології з використанням AI будуть використовуватись в рециркуляційній аквакультурі вже у найближчому майбутньому. AquaMaof вже готова розвивати AI, за допомогою інтелектуального аналізу даних (майнінгу даних) і аналітики в три етапи:
Етап 1 – Головний процесор даних системи рециркуляції аквакультури збирає величезні обсяги інформації, яка буде подаватися в централізовану систему штучного інтелекту для аналізу, щоб генерувати індикатори, на яких можна ґрунтувати майбутні рішення.
Етап 2 – Системи рециркуляції аквакультури ‘навчать’ розпізнавати та прогнозувати закономірності, використовуючи методи машинного навчання для виявлення проблемних процесів. Ці знання дозволять системі рециркуляційної аквакультури створювати прогнози та ранні попередження про неминучі проблеми з функціонуванням.
Етап 3 –Рециркуляційна система аквакультури стане ‘незалежною’ з певним ступенем контролю, що дозволить їй працювати незалежно або запитувати дозвіл на вирішення виявлених проблем і запобігати проблемам до того, як виникнуть негаразди.
МОНІТОРИНГ НА ОСНОВІ ПЕРЕДОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
Передові технології будуть використовуватися для моніторингу таких паратметрів, як умови води та навколишнього середовища, забезпечуючи точніший контроль усіх відповідних параметрів для системи рециркуляційної аквакультури та для самої риби, що призведе до зменшення витрат виробництва та покращення якості кінцевого продукту.
ПОКРАЩЕННЯ ПРОЦЕСІВ ФУНКЦІОНУВАННЯ
Майже кожен етап процесу рециркуляційної системи аквакультури буде оновлено та вдосконалено, включаючи годування, освітлення та колір, мікробіологічний контроль біома, динаміку потоку резервуару та взаємодію біологічних і хімічних процесів у воді. Це підвищить загальну ефективність виробництва рециркуляційної аквакультури та дозволить розширити потужності системи рециркуляційної аквакультури, що призведе до зниження виробничих витрат.
Внутрішні дослідження та розробки, спеціальне навчання для майбутнього
З 2016 року AquaMaof має у власності виробничі потужності на основі рециркуляційної системи аквакультури, яка спроектована та побудована компанією в Польщі, співвласником якої нещодавно став фонд прямих інвестицій 8F. Цей об’єкт є нашим науково-дослідним і навчальним центром, що дає нам унікальну можливість швидко розвивати наші рішення для аквакультури в закритих приміщеннях.
Наразі ми проводимо випробування цілого ряду передових технологій, щоб створити повну екосистему, яка інкорпорує різноманітні технології в технологію системи рециркуляційної аквакультури для подальшої оптимізації процесу, зниження експлуатаційних витрат і зменшення вуглецевого сліду кожної майбутньої установки . На цьому заводі ми вже вирощуємо сьомгу до ринкового розміру (5-6 кг).
Зараз у сфері аквакультури, особливо передових рециркуляційних систем аквакультури, настали хвилюючі часи, де нові технології дедалі частіше застосовуються для вдосконалення всього процесу. Використання передових технологій та їх адаптація до потреб галузі гарантує, що рециркуляційні системи аквакультури майбутнього будуть більш сталими, забезпечуватимуть покращену ефективність і продуктивність, а також скоротять витрати при підвищенні якості риби.
