Стаття від: 11 липня 2023 року
Відповідно до останніх статистичних даних, 2022-го року сектор аквакультури Фінляндії продукував 16,300 тонн риби на суму €102 млн.
Для виробництва пструга у Фінляндії використовуються інноваційні RAS -ферми
Райдужний пструг домінує у продукції аквакультури Фінляндії © Jouni Peltomaa
Це на 2 млн.кг більше аніж попереднього року, та є найбільшим обсягом виробництва продукції від кінця 1990—х років. Вартість продукції зросла з 2021-го року майже на €23 млн. у термінах реальної вартості, як свідчать останні офіційні статистичні матеріяли Інституту природних ресурсів Фінляндії (Luke) (https://www.luke.fi/en).
У цілому було вироблено для споживання людиною 15,300 тонн райдужного пструга, що майже на 2,000 тонн більше аніж попереднього року. Решту продукції становили сиг-марена (800 тонн) та інші види (200 тонн).
43 % продукції, або майже 7000 тонн, було вироблено на Аландських островах.
“Виробництво на Аландських островах зросло у порівнянні з попереднім роком майже на 1 млн.кг. Це означає, що виробництво повернулось до рівня, якого було досягнуто до спалаху інфекції геморагічної септицемії 2021-го року. У материковій Фінляндії, близько 6 млн. кг риби було вироблено у морській воді, і дещо більше 3 млн.кг – у прісній. Виробництво було сконцентровано у Архіпелаговому морі та прибережній частині регіону Satakunta, та у Savonia, Kainuu та Lapland у материковій Фінляндії. У рециркуляційних системах аквакультури було вироблено 1.3 млн.кг харчової риби,” – каже Pirkko Söderkultalahti, головний статистик у Luke.
Продукція риборозвідень
Для відновлення популяцій риби у природні водойми заселяють мальків. У 2022 році рибоводи виробили близько 18 мільйонів мальків європейського сига-марени, 5,3 мільйона мальків судака, 2 мільйони мальків лосося та майже 2 мільйони мальків пструга. Мальки європейського сига та судака зариблялись наважкою менше 20 грамів (цьогорічки). , а мальки лосося та пструга – більшими за віком та розмірами особинами. Крім цих видів, на зариблення вирощували мальків харіуса (пира), щуки та арктичної палії.
2022-го року, відповідно до звіту, кількість продукованої для зариблення молоді риб була на рівні попереднього року, але меншою, аніж на початку 2000-х. На обсяги виробництва вплинуло зменшення обсягів зариблення та зміни у політиці зариблення, зменшення числа виробників посадкового матеріялу та відновлення (підсилення) природних популяцій деяких видів, зокрема судака.
Для виробництва товарної харчової риби в аквакультурі було зариблено до технологічних водойм та установок 18 млн. мальків райдужного пструга та 2.3 млн. мальків європейського сига-марени. Обсяги (чисельність) мальків райджного пструга зменшилась на 2 млн. екземплярів у порівнянні з попереднім роком, тоді як чисельність молоді сига, зарибленого на фермах для товарного вирощування, зросла. Зменшення числа мальків пструга може пояснюватись припиненням експорту мальків до Росії після вторгнення в Україну на початку 2022-го року.
Менше, але більш продуктивних, господарств
Останнього року у Фінляндії налічувалось 219 рибницьких підприємств, з яких три чверті оперували у внутрішніх водах, а чверть- у морських. Число підприємств, як випливає із звіту, стало зменшувалось від 2006-го року , коли налічувалось майже 400 підприємств.
Посилання на оригінал: Finland’s trout farming sector records 25-year high
