МІЖНАРОДНИЙ ТРЕНІНГ ЩОДО ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА КОМБІКОРМІВ У ТУРЕЧЧИНІ
24 жовтня 2023 року в місті Трабзон, Туреччина відбувся перший день тренінгу з технології виробництва кормів, який відбувся в рамках Міжнародного симпозіуму з рибальства та водних наук SOFAS 2023. Відкрив даний захід Houssam Hamza – Перший віце-голова комітету GFCM з аквакультури (CAQ).
В Міжнародному симпозіумі взяли участь представники з 27 країн (Туніс, Марокко, Саудівська Аравія, Грузія, Румунія, Болгарія, Хорватія та інші). Українська делегація була однією з найбільших (15 чоловік), з різних регіонів України. Представники інституту рибного господарства (НААН України) представили результати своїх досліджень (постерні презентації), що викликали неабиякий інтерес представників багатьох країн.
На тренінгу з технології виробництва кормів першим доповідачем був доктор наук з Болонського університету Alessio Bonaldo з темою доповіді: «Покоління кормових інгредієнтів – вуглецевий слід та добробут риб».

Наступним спікером був András Woynárovich з Угорського університету сільського господарства та природничих наук, Інституту аквакультури та екологічної безпеки з темою доповіді: «Минуле, теперішнє та майбутнє коропівництва в Європі».
Далі був Murat Arslan з університету Ататюрка, Туреччниа: «Нові кормові інгредієнти та якість м’яса з точки зору споживача».

Після нього виступив Umut Uian науково-технічний радник компанії Скретінг в Туреччині з темою доповіді: «Проект моніторингу якості риби на великій пігментованій форелі».
Міжнародний форум проходить на базі науково-дослідного інституту SUMAE, який визначений Генеральною комісією середземноморського рибальства (GFCM) одним з двох навчальних центрів по Чорному морю, що займається технологіями відтворення чорноморських видів риб, а саме: камбала калкан, осетрові, кумжа, кефалеві, морський півень та інші.



