Автори: Martina Bortoletti, Andrea Meloni, Elisa Fonsatti, Alessia Di Giancamillo, Annamaria Costa, Gianluca Chiarello, Nadia Cherif, Tarek Temraz, Giuseppe Radaelli, Daniela Bertotto
Це дослідження є частиною проекту PRIMA Fish-PhotoCAT, метою якого є оцінка ефективності смарт-системи очищення для покращення якості води, виробництва риби та екологічної сталості в аквакультурі. Ця система використовує інноваційний фотоелектрокаталітичний (PEC) фільтр на основі TiO2 для очищення води від сполук азоту. Цей недорогий фільтр нового покоління було створено на основі вже традиційних фільтрів, які використовуються в аквакультурі, та у якому було поєднано очищуючу дію TiO2 та біоцидну дію ультрафіолету (UV).Ефективність цього фільтра буде перевірена в прісноводних і морських системах RAS, де вирощують два важливих середземноморських види риб: райдужну форель і дораду. Зокрема, в цьому попередньому дослідженні оцінювався вплив PEC-фільтра на стресовий стан райдужної форелі під час фази вирощування, вимірюючи рівень кортизолу, основного гормону, пов’язаного зі стресом у риб, у наборі матриць для отримання комплексної оцінки як короткострокової, так і довгострокової реакції на стрес. Дослідження проводили в Інституті Spallanzani (Італія), де райдужну форель (IBW: 156±4,5 г) вирощували протягом чотирьох тижнів за низької щільності зариблення (15 кг/м3 ) у шести 500-літрових резервуарах, обладнаних або традиційним UV-фільтром (CTRL; три резервуари), або PEC-фільтром (PEC; три резервуари). Перед відбором проб рибу умертвляли передозуванням анестетика (MS222 SigmaAldrich) з подальшим перерізанням спинного мозку.Рівні кортизолу вимірювали в плазмі, шкірному слизу, м’язах, плавниках і лусці за допомогою специфічного радіоімунного аналізу (RIA) в режимі мікротитрування. Статистичний аналіз проводили за допомогою T-тесту для даних маси тіла та U-тесту Mann-Whitney для даних кортизолу з рівнем значущості p < 0,05. Маса тіла риб значно збільшилася під час експерименту, при цьому відмінностей між двома системами не спостерігалося (Таблиця 1). Аналогічно, не було виявлено відмінностей у рівнях кортизолу в жодній з проаналізованих матриць, що свідчить про те, що риби, вирощені в обох системах, мали подібний стресовий стан. Варто зазначити, що виміряні рівні кортизолу були дуже низькими (Таблиця 1) і порівнянними з базовими рівнями, про які вже повідомлялося для райдужної форелі. Таким чином, ця інноваційна система була успішно протестована на райдужній форелі, а її ефективність була оцінена з точки зору росту риби та реакції на стрес. У подальших дослідженнях планується протестувати цю систему очищення на підростаючій форелі при більшій щільності зариблення (30 кг/м3 ), на стадії молоді, разом з обраним кандидатом з морської води – дорадою.
|
|
Вага тіла (г) | Плазма (нг/мл) | Слиз (нг/мл) | М’язи (нг/мл) | Плавці (нг/г) | Луска (нг/г) |
| CTRL | 218.50±8.69 | 3.54±0.77 | 0.24±0.03 | 0.39±0.05 | 0.36±0.05 | 0.61±0.08 |
| PEC | 211.83±7.34 | 4.58±1.55 | 0.27±0.04 | 0.87±0.22 | 0.59±0.14 | 1.34±0.39 |
Таблиця 1. Усі дані виражено як середнє значення ±стандартна похибка
Посилання на повний збірник тез: AQUA24
