Автор : Yomna Elshamy
Стаття від : 3 січня 2025 року
Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”
Lana Fish Company виробляє тилапію, коропа, декоративних риб та навіть райдужну форель – незважаючи на своє розташування у пустелі у Саудівській Аравії , – розповідає виконавчий директор компанії Ibrahim Al-Madbouly.
Компанія Lana Fish вирощує вражаючий асортимент риби посеред пустелі Саудівської Аравії © Ibrahim Al-Madbouly
Чи можете ви розповісти про свої виробничі системи?
Проект було засновано у Shaqra, провінція Riyadh, у 2019 році, він займає площу 260 000 м2, яка розділена на чотири основні секції. Перша – це інкубатор для відтворення тилапії, який займає площу 7 000 м2 і виробляє 10 мільйонів мальків щорічно. Друга – це цех з товарного вирощування тилапії, який розділений між бетонними резервуарами, що виробляють 350 тонн на рік, та установкою RAS, яка має потужність 250 тонн на рік. Наступного року ми плануємо збільшити виробництво до 1 000 тонн тилапії, кожна з яких буде важити від 350 до 500 г.
На цій виробничій площадці також вирощують коропа, хоча обсяги залишаються нижче 10 тонн через обмежений попит, тоді як секція декоративних риб виробляє 25 видів, включаючи коі, неонового бичка, гуппі, неонову тетру, молі, золоту рибку та скалярій. Щорічний обсяг виробництва становить 1,2 мільйона декоративних риб, а потенціал вирощування – 8 мільйонів..
Нещодавно, після успішного 18-місячного пілотного проекту під наглядом Міністерства сільського господарства, ферма виробила 2,5 тонни райдужної форелі, кожна рибина досягла близько 3 кілограмів. Вся інфраструктура, включаючи інкубатор, вже готова для початку повномасштабного виробництва форелі за технологією RAS.
Яка початкова мета цього проєкту та чого вже досягнуто?
Наше бачення полягало у створенні провідного проекту з рибництва в Саудівській Аравії. Почавши з одного з перших в країні інкубаторів тилапії, ми розширили його та створили племінні ферми в міру зростання попиту. Хоча ми досягли значного прогресу, наш шлях ще далекий від завершення. Ми активно працюємо над подальшим розвитком і вдосконаленням потужностей, прагнучи повністю реалізувати нашу початкову мету.
Що за найбільші виклики були на початках вашої діяльності?
Основний виклик, з яким ми зіткнулися, полягав у тому, що ми були одними з перших, хто почав вирощувати рибу у внутрішніх водоймах Саудівської Аравії, воду для яких ми отримуємо зі свердловин. Концепція вирощування риби в умовах пустелі була абсолютно новою. Однак, коли справа дійшла до будівництва та створення інфраструктури, уряд надав значну підтримку, гарантуючи, що ці аспекти не створюватимуть значних перешкод.
Чи надаєте ви послуги іншим виробникам?
Ми надаємо консультації іншим рибницьким господарствам у Саудівській Аравії, охоплюючи всі аспекти – від проектування та будівництва до регулярного контролю на всіх етапах виробництва. Крім того, у нас є магазин в Ер-Ріяді, де продається все обладнання, необхідне для рибних ферм, включаючи пристрої для аерації, вимірювальні прилади та інструменти для контролю якості.
Головна продукція господарства – тилапія; крім цього вирощують коропа, форель та декоративних рибок © Ibrahim Al-Madbouly
Що вас найбільше турбує?
Електроенергія, як правило, викликає значне занепокоєння, але уряд забезпечує нас стабільним джерелом, і воно залишається дуже стабільним, а ферму підтримують кілька резервних генераторів.
Хоча пустельне середовище та природні фактори, такі як бурі, можуть бути викликом, вони не становлять серйозної загрози. Ми ретельно спланували нашу початкову установку, щоб витримати ці умови, мінімізувавши будь-які потенційні проблеми.
Де ви продаєте свою продукцію?
Наразі попит на нашу фермерську продукцію в Королівстві є високим, тому ми надаємо перевагу задоволенню місцевих потреб перед розглядом можливості експорту. Однак ми готові розпочати експорт декоративної риби, коли настане відповідний час.
Яке найбільше досягнення від початку дії проєкту?
Нашим найвидатнішим досягненням є успішне вирощування форелі в пустельних умовах Королівства Саудівська Аравія.
Які ваші плани з розвитку господарства?
Наш план розвитку спрямований на переведення всього проекту на RAS. Будівництво вже ведеться, і ми досягли значного прогресу: 30 відсотків проекту готово.
Крім того, ми працюємо над збільшенням виробництва тилапії до 1 000 тонн протягом року. Основна увага приділяється перетворенню результатів нашого експерименту з вирощування форелі в пустелі на стале виробництво, оскільки ми завершили всі необхідні будівельні роботи і готові розпочати діяльність якнайшвидше.
Що б ви порадили людям, які зацікавлені у входженні в сектор аквакультури?
Надавати перевагу закритим системам, таким як RAS, перед відкритими через їхню мінімальну кількість проблем та неперевершену ефективність виробництва.
Посилання на оригінал цієї статті : Saudi Arabia’s trout farming pioneer
