Автор:Eurofish.
Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”.
Вирощування риби та молюсків в Італії відновлюється після низки подій, які негативно вплинули на галузь: пандемії, наслідків війни в Україні, інфляції та постійних наслідків зміни клімату. Matteo Leonardi, президент Італійської асоціації рибних фермерів (API), був змушений боротися з цими нагальними проблемами, закладаючи основу для потужної рибницькї галузі в найближчі роки.
Італійська галузь вирощування риби та молюсків стикається з низкою проблем. Деякі з них пов’язані з втручанням людини, тоді як інші, такі як наслідки зміни клімату, вирішити складніше. Ці виклики та їх наслідки обговорювалися на кількох сесіях конференції та виставки AquaFarm, що відбулася в лютому в Порденоне. У кулуарах заходу Matteo Leonardi, новопризначений президент Італійської асоціації рибних фермерів (Associazione Piscicoltori Italiani), поспілкувався з Eurofish про сектор аквакультури в Італії та його амбіції, які поєднують повагу до традицій з визнанням необхідності інновацій. Після тривалого перебування на посаді колишнього президента, який пропрацював 24 роки, розмова розкриває галузь на роздоріжжі, яка стикається з нагальними проблемами, одночасно закладаючи основу для стабільного та процвітаючого майбутнього.
Тактичні заходи у поєднанні зі стратегічним підходом
З новим керівництвом змінюється і фокус на вирішенні нагальних проблем. Пан Leonardi пояснив, що перші місяці його каденції, яка розпочалася в грудні минулого року, були присвячені управлінню надзвичайними ситуаціями, що впливають на Середземномор’я та прибережні регіони. Нещодавні кризи – включаючи пандемію COVID-19, геополітичну напруженість і сильну посуху – змусили організацію зайняти реактивну позицію, надаючи пріоритет негайним рішенням, одночасно створюючи основу для довгострокового планування.
Matteo Leonardi, президент італійської асоціації рибних фермерів, змушений займатися вирішенням нагальних проблем, одночасно вирішуючи стратегічні завдання.
Заглядаючи в майбутнє, він прагне перейти від кризового управління до стратегічного підходу, який омолодить сектор. Його стратегія передбачає зміцнення інституційних зв’язків шляхом більш тісної співпраці з державними органами – міністерствами сільського господарства, охорони здоров’я та транспорту – для впорядкування нормативних актів, які наразі перешкоджають розширенню. Він особливо зацікавлений у спрощенні процесу отримання ліцензій на прибережну аквакультуру, де існуючі правила призвели до обмеженої кількості доступних ділянок. Він також прагне розширити доступ до вакцин для риб в Італії, де їхня доступність є низькою порівняно з іншими країнами ЄС, оскільки це також допоможе в управлінні використанням антибіотиків. Європейський сектор аквакультури бореться з конкуренцією з-поза меж ЄС, де виробники можуть не дотримуватися тих самих зобов’язань, що й виробники всередині ЄС. На його думку, боротьба з цими розбіжностями вимагатиме тіснішої співпраці між виробниками ЄС, а також спільних зусиль для пошуку та використання синергії, зберігаючи при цьому місцеві особливості. Водночас, він наголосив на необхідності інвестицій в освіту та професійну підготовку. Значне занепокоєння він висловив щодо відсутності спеціалізованої технічної підготовки для операторів аквакультури. Хоча університи надають чудову академічну базу, існує помітна прогалина у професійній підготовці. Черпаючи натхнення з французької моделі, де цільові школи та стажування сприяли розвитку галузевих знань, він окреслив плани щодо створення програм, які б надавали технічним фахівцям практичні навички, забезпечуючи добре підготовлену робочу силу для завтрашніх викликів.
Власний досвід інноваційних змін
Бачення пана Leonardi’ тісно переплітається з його особистою історією. Він народився в родині форелівників з регіону Трентіно поблизу Альп і виріс, занурений у традиції та виклики рибництва. Його ранній досвід роботи на сімейній фермі, офіційно заснованій на початку 1950-х років, навчив його цінності стійкості та інновацій. Пан Leonardi розповів, як колись сімейний бізнес процвітав, виробляючи до 150 мільйонів ікринок на рік у 1980-х роках. Однак поява вірусних захворювань та наслідки катастрофічної повені у 2018 році змусили компанію переорієнтуватися з виробництва ікри на товарне вирощування форелі. Цей поворот не лише забезпечив виживання, а й заклав основу для диверсифікованого виробництва, яке включає райдужну форель, струмкову форель та арктичного гольця. Основною перешкодою, яка обговорювалася, була обмежувальна нормативно-правова база, що регулює морську аквакультуру. У той час як виробництво прісноводної продукції у внутрішніх водоймах залишається стабільним, пан Leonardi каже, що морські виробничі об’єкти гальмуються дефіцитом ліцензій – існує лише 20, причому 11 з них зосереджені в одному місті. Це вузьке місце підкреслює необхідність реформ і більш доступних шляхів для розширення. Пан Leonardi оптимістично налаштований щодо використання проектів ЄС для просування регуляторних змін у більш широкому масштабі. Об’єднуючи зацікавлені сторони з усіх країн-членів, організація прагне подолати фрагментацію політики, яка наразі протиставляє місцеві, регіональні та національні органи влади один одному – одна з кількох ініціатив, які президент просуває, щоб спрямувати італійську аквакультуру риб в економічно стале русло.
EUROFISH Magazine 2 / 2025: 35-36
