Стаття від: 3 лютого 2025 року
Опірність до антимікробних препаратів є серйозним питанням, але сектор аквакультури відіграє свою роль.
Бактерії
З перших днів комерційного рибництва обізнаність про небезпеку AMR (антимікробна резистентність) значно зросла, а підхід до використання антибіотиків став набагато відповідальнішим. У Великобританії RUMA (Альянс відповідального використання ліків у сільському господарстві) публікує щорічний звіт по всіх провідних галузях тваринництва, включаючи аквакультуру. Останній звіт, опублікований у листопаді минулого року і охоплює 2023 рік, підсумовує четвертий рік прогресу у виконанні поточного набору цілей щодо використання антибіотиків, які охоплюють 2021-2024 роки.
RUMA пишуть: “2023 рік став ще одним роком значних зусиль та відданості всіх секторів тваринництва Великобританії відповідальному використанню антибіотиків; національні показники використання залишаються низькими і майже не змінилися порівняно з минулим роком, а довгострокова робота з нагляду за AMR, проведена Управлінням ветеринарних препаратів (VMD), показує, що мультирезистентність у тварин знаходиться на найнижчому рівні за останнє десятиліття.”
Дані, опубліковані в останньому звіті Британського ветеринарного нагляду за резистентністю до протимікробних препаратів та продажами (VARSS), також опублікованому в листопаді, показують, що продажі антибіотиків для тварин, які використовуються для виготовлення харчових продуктів, залишилися на рівні 25,7 мг/кг, що продовжує 59%-ве скорочення з 2014 року. Тим часом, продажі антибіотиків, які є найбільш критично важливими для здоров’я людини, становлять лише менше половини відсотка від загального обсягу продажів.
У вступі до звіту Голова сільськогосподарського підрозділу RUMA, Cat McLaughlin, пише: “Ці останні результати, наведені у Звіті VARSS та у нашому Звіті Цільової групи RUMA, демонструють, що спільні добровільні зусилля, які протягом останнього десятиліття докладали представники секторів тваринництва, птахівництва та рибництва Великої Британії для боротьби з AMR, очевидно, приносять свої плоди.
“Той факт, що AMR продовжує знижуватися, а мультирезистентність у тварин знаходиться на рекордно низькому рівні, заслуговує на схвалення і повинен запевнити всіх, що робота з відповідального використання та управління приносить реальні і відчутні результати.”
Dr Iain Berrill
Лососевий рекорд
У лососівництві Великобританії фермери зафіксували загальне збільшення обсягів використання антибіотиків порівняно з 2022 роком, але використання залишається значно нижчим за рівні, зафіксовані у 2020 та 2021 роках. Зростання спостерігалося як на прісноводному, так і на морському етапах виробництва. Обробка антибіотиками все ще обмежується відносно невеликою кількістю господарств щороку: лише 7,5% прісноводних господарств і 9,8% морських господарств проводили обробку антибіотиками у 2023 році.
Звіт VARSS містить більш детальну інформацію: Згідно з даними, зібраними Salmon Scotland, що представляє 100% галузі, у 2023 році було використано 3,7 тонни активних антибіотиків, що становить 19,9 мг/кг. Це на 7% (1,4 мг/кг) більше порівняно з 2022 роком і на 24% (3,9 мг/кг) порівняно з 2017 роком, коли дані були вперше опубліковані.
У 2023 році 50% споживання припадало на окситетрациклін і 50% на флорфенікол. У період з 2022 по 2023 рік використання окситетрацикліну скоротилося на 21% (2,7 мг/кг), тоді як використання флорфеніколу зросло на 69% (4,1 мг/кг). З 2017 року використання окситетрацикліну скоротилося на 28% (3,8 мг/кг), тоді як використання флорфеніколу зросло в три з половиною рази.
Обидва ці препарати характеризуються як “менш пріоритетні” з точки зору ризику виникнення AMR, тоді як оксолінову кислоту з більш високим ризиком взагалі не використовували в цей період.
У Salmon Scotland кажуть: “Дані фіксують зростання використання антибіотиків порівняно з 2022 роком, але залишаються значно нижчими за рівні, зафіксовані у 2020 та 2021 роках. Зростання було зафіксовано як у прісноводній, так і в морській фазах виробництва. Важливо зазначити, що лікування антибіотиками відбувається відносно рідко… Лососевий сектор продовжує зосереджуватися на цілісному та профілактичному підході до управління здоров’ям, включаючи вакцинацію, управління антибіотиками, біобезпеку, а також планування охорони здоров’я та добробуту.”
Dr Iain Berrill, голова з технічних питань у Salmon Scotland, каже Fish Farmer: “Ветеринарні препарати використовуються відповідально, економно і тільки тоді, коли це необхідно в інтересах здоров’я та добробуту наших риб.
“Незважаючи на те, що сектор зіткнувся зі значними екологічними проблемами у 2023 році, використання антибіотиків залишається низьким, і ми прагнемо зменшити його до якомога нижчого рівня.”
Молодь пструга
Прогрес для форелі
Щодо форелевого сектору, RUMA повідомляє: “Використання антибактеріальних препаратів зменшилося у 2023 році до 6,9 мг/кг. Це дуже позитивна новина (після спалаху хвороби у 2022 році, який спричинив зростання використання антибіотиків для лікування риби), і сектор знову на шляху до утримання рівня нижче 20 мг/кг. За останні шість років форелевий сектор має перевірений досвід скорочення використання антибіотиків. Галузь залишається відданою загальному скороченню використання антибіотиків і не застосовує їх для профілактики.
“У секторі все ще відбуваються зміни з переходом до виробництва більшої за розмірами риби. Загальний тоннаж збільшився за рахунок меншої кількості, але більшої риби. Через виробничий цикл це означає, що ферми купують менше мальків для вирощування, щільність зариблення стає нижчою і виникає менше проблем.
“Екстремальні [теплі] погодні умови продовжують викликати занепокоєння і можуть спричинити підвищення температури води, що іноді може виявитися складним завданням для деяких фермерських господарств. Сектор шукає шляхи пом’якшення проблем, спричинених екстремальними погодними умовами.”
У звіті VARSS зазначається, що останні дані демонструють, що загалом було використано 0,09 тонни діючої речовини антибіотиків, що становить 6,9 мг/кг, що на 84% (37,2 мг/кг) менше, ніж у 2022-2023 роках, і є найнижчим показником використання антибіотиків у форелевому секторі з моменту початку електронного обліку в 2017 році. Це відбулося після майже п’ятикратного (35,2 мг/кг) збільшення у 2021-2022 роках, що було пов’язано зі спалахом Aeromonas salmonicida на невеликій кількості виробничих об’єктів.
Британська форелева асоціація (BTA) також співпрацює з Центром екологічного рибальства та аквакультури (CEFAS) над створенням «банку бактерій”, збираючи та зберігаючи зразки патогенних організмів, що, як вона сподівається, призведе до створення нових вакцин у майбутньому.
Cat McLaughlin
Проблеми з вакцинами
Доступність вакцин в цілому також була темою великої уваги в останні роки, оскільки сільськогосподарський сектор та сектор тваринництва повідомляють про дефіцит вакцин, що в деяких секторах починає обмежувати ветеринарні заходи реагування на деякі хвороби. Cat McLaughlin прокоментувала: “«Це тривожний сигнал для боротьби з AMR, і ми стурбовані тим, що в результаті може збільшитися використання антибіотиків для усунення наслідків нездатності ефективно запобігати загрозам хвороб за допомогою вакцинації… Ми вважаємо, що існує потреба у політичному визнанні цього ризику та більшій співпраці, щоб підкреслити важливість та доступність ветеринарних вакцин.”
Дивлячись у майбутнє, наступний цикл Цільових завдань RUMA (TTF3) буде розроблений протягом наступного року і буде запущений восени цього року.
Новий п’ятирічний національний план дій Великобританії з протидії опірності до антимікробних препаратів на 2024-2029 роки та оновлений Регламент ветеринарних препаратів (VMR) також стануть важливими джерелами, які допоможуть сформулювати та сформувати завдання, виклики та можливості стратегії TTF3, зазначили в RUMA.
Посилання на оригінал статті: Fighting the bugs: the war on antimicrobial resistance
