ЧИ МОЖЕ АКВАКУЛЬТУРА ОТРИМУВАТИ ПАРУ ВІД ГЕОТЕРМАЛЬНОЇ ЕНЕРГІЇ?

Китай, Ісландія та Сполучені Штати лише починають використовувати геотермальну енергію як ресурс для виробництва морепродуктів

Геотермальна енергія могла би стати ресурсом зростання виробництва морепродуктів. Matorka в Ісландії отримала 2021 року майже 1300 тонн арктичного гольця та деякі обсяги сталеголового пструга. Фото надано Matorka

Оскільки глобальний ланцюг постачання харчових продуктів повільно просувається в частині імплементації ініціатив щодо скорочення викидів вуглецю, підвищена увага приділяється вже доволі давно відомим технологіям. Хоча геотермальна енергія використовується протягом десятиліть (вперше -в Сполучених Штатах у 1970-х роках) – станом на сьогодні вона становить лише 1% джерел енергії для аквакультури у всьому світі, і її потенціал для ефективного регулювання температури води в аквакультурі є інтригуючим.

Геотермальна енергія – це джерело відновлюваної енергії, яка надходить з підземних шарів у формах, які люди можуть використовувати через такі речі, як гейзери, гарячі джерела та гідротермальні отвори. Такі явища можна часто спостерігати поблизу кордонів тектонічних плит, де земна поверхня дає найкращі шанси для виходу цієї енергії.

Згідно з даними дослідження, опублікованого 2021 року у Geothermics, 21 країна зараз використовує геотермальні джерела тепла для культивування риби, ракоподібних, амфібій та плазунів.

У цілому використання геотермальних джерел енергії для цілей аквакультури зросло з 2015-го року на 13%.

Frank van Roest, директор з інвестицій Aqua-Spark, глобального інвестиційного фонду з штаб-квартирою у Нідерландах, каже, що аквакультура, рушієм якої є геотермальна енергія, є привабливою з декількох причин, і не лише з точки зору меншого впливу на довкілля. Для суходільної аквакультури підігріта за допомогою геотермальної енергії вода може бути багато дешевшою та менш складною у використанні.

“Якщо ви подивитеся на виробничі потужності RAS, то доволі просто переконатися, що досягнення потрібної якості води та потрібної температури  води для цілей вирощування гідробіонтів потребують  величезних витрат з точки зору як капітальних, так і експлуатаційних,” – каже він.

2016-го року компанія Aqua-Spark інвестувала у Matorka, суходільне рибницьке господарство у Grindavík, Ісландія, яке почало працювати 2017-го року. 2021-го року компанія отримала врожай у майже 1,300 тонн, головне арктичного гольця (Salvelinus alpinus) та деяку кількість сталевоголового пструга (Oncorhynchus mykiss), і вони планують вже цього року зібрати врожай у 1,600 тонн. Van Roest каже, що Matorka має спроможності майже подвоїти ці обсяги виробництва.

“Якщо ви подивитеся на те, що робить Matorka, то це суходільне господарство, і однією з переваг Ісландії є можливість доступу до високоякісної прісної води“, на додаток до великих обсягів геотермальної енергії, сказав він. Компанія також використала можливості потужної інфраструктури експорту риби Ісландії та доставляє свою продукцію переважно до Північної Америки та Європи. Пандемія ускладнила плани та дещо сповільнила зростання, але Matorka виявилась гнучкою і швидко змінювала за необхідності плани, щоб задовольнити поточні потреби, додав він. Наприклад, вони починали (від початку свої діяльності) працювати безпосередньо з ресторанами, але під час пандемії перейшли до більшого числа роздрібних клієнтів, щоб підтримати новий попит  споживачів, які хотіли готувати рибу вдома, а не з межами домівки.

За словами Árni Páll Einarsson’а, головного операційного директора Matorka, Matorka також виграла і від потужної геотермальної енергетичної інфраструктури Ісландії. Відповідно до даних Націоналного енергетичного відомства Ісландії, геотермальні потужності зараз ґенерують близько 25% електроенергії у країні, і на них припадає 66% використання первинної енергії в Ісландії

“Геотермальна енергія досить поширена та стала в Ісландії, тому для компанії Matorka, яка віддана своїй виробничій практиці, це був легкий вибір, оскільки вона позиціонує себе як екологічно чиста, стала та економічна,”  -пояснює Einarsson  розмові з Advocate.

Якщо брати у глобальному вимірі, то рух у використанні геотермальної енергії в аквакультурі очолює Китай (уряд цієї країни визначив геотермальну енергію як джерело чистої енергії, щоб зменшити залежність від вугілля), далі йдуть США, Ісландія, Італія та Ізраїль.

В аквакультурі США геотермальна енергія почала відігравати певну роль від 1970-х років починаючи з потужностей з рибництва в  Imperial Valley у Каліфорнії та долини Snake River Plain в Айдахо. Станом на сьогодні в Айдахо виробляється 2 – 2.5 млн.фунтів тилапії та декоративна риба, пояснює Gary Fornshell, який нещодавно вийшов на пенсію з Університету штату Айдахо, де він працював додатковим викладачем.

“Аквакультура тут, в Айдахо, унікальна, тому що у нас є ресурси як холодної, так і геотермальної води, і ми вирощуємо різноманітні види, які ви не обов’язково асоціюєте з цією частиною країни,” – каже він, зокрема і алігаторів. Джерела води для аквакультури в Айдахо не є такими, з яких вода споживається безповоротно, оскільки вона після використання повертається до джерел, а геотермальна вода надходить з артезіянських джерел (що стосується джерельної води для форелевих господарств, то вона надходить самопливом, під силою тяжіння).

Такий спосіб ведення аквакультури “є доступним за витратами та сталим, оскільки не вимагає коштів на помпування,” – каже він. Айдахо використовує геотермальну енергію, щоб забезпечити живлення всього: від теплиць до ферм і коледжів. Будинок законодавчого органу штату Айдахо також є єдиним з усіх столиць штатів США, який опалюється геотермальною енергією.

Однак розширенню геотермальної аквакультури в Айдахо перешкоджають два фактори: по-перше, заборонено буріння нових свердловин. По-друге, хоча фермери, які займаються аквакультурою, добре справляються з тилапією, вони опираються переходу на продукти з більшою вартістю на споживчому ринку. “Це вимагає розгляду питання створення ринків для нової продукції, і потрібно ще навчитися вирощувати ці нові види. Це майже як розпочати абсолютно новий бізнес,” – каже Fornshell.

Оскільки загальний ринок геотермальної енергії продовжує зростати (з 4,6 мільярдів доларів США в 2018 році до очікуваних 6,8 мільярдів доларів США до 2026 року, згідно дослідження Allied Market Research), то аквакультура, яка використовує потенціял геотермальної енергії, швидше за все, буде слідувати цій тенденції.

“Це не вирішить усі наші проблеми, але це, безумовно, життєздатне, стабільне джерело енергії, яке може стати частиною вирішення деяких екологічних проблем світу,” – каже Einarsson. “Там, де [геотермальна вода] доступна, вона може відігравати певну роль, якщо свердловина правильно розроблена і відстежується відповідний вміст мінеральних речовин, і, можливо, застосовується необхідне очищення води.”