13 березня 2023, at 12:56 pm
Науковці з Китайської академії рибогосподарських наук та Дослідницького інституту рибного господарства у Heilongjiang відзначають ключовий теоретичний і технічний прорив у селекції після створення першого в світі карася без міжм’язових кісток.
Порівняння мікроКТ скелета дикого карася та карася без міжм’язових кісток
Видалення міжм’язових кісток у карася полегшує обробку і поїдання риби. Риба була створена за допомогою редагування генів і, згідно з даними інституту та повідомленнями China Daily (https://www.chinadaily.com.cn/a/202303/07/WS640691d8a31057c47ebb2b39.html), завершує 50-річну дискусію про те, чи можна відтворити міжм’язові кістки. Дослідники зосередилися на карасях – кістлявій прісноводній рибі, яку вирощують у Східній Європі та Азії. Хоча цей вид є популярною пропозицією аквакультури, його крихітні міжм’язові кісточки ускладнюють вживання та переробку у великих масштабах. Відповідно до аналізу в China Daily, використання редагування генів для видалення міжм’язових кісток може зробити рибу більш конкурентоспроможною та створить більше комерційних можливостей.
Дослідницька група Науково-дослідного інституту рибного господарства у Heilongjiang розпочала проєкт у 2009 році та визначила ключовий ген, який регулює ріст міжм’язових «голочок» карася – bmp6. Біологи змогли успішно видалити ген, не помітивши негативного впливу на відтворення та рівень росту риби.
“У 2020 році ми успішно виростили першу генерацію карасів без міжм’язових кісток з показником успішності 12,96%. Друга генерація у 2021 році мала успішність 19%,” – каже Kuang Youyi, член групи дослідників. ” На початку 2022 року ми випустили близько 20 000 рибин третьої генерації на нашій тестовій базі в Харбіні, столиці провінції Heilongjiang, і розпочали масштабне розведення.
” Риби росли добре і зовні не відрізнялися від звичайних карасів,” – каже він. ” Результати перевірки, проведеної в серпні, показали, що успішність досягла 100 %.”
Незважаючи на те, що прорив є позитивним прогресом, команда підкреслює, що наукові результати все ще мають пройти питання регулювання безпеки та масового виробництва. Незважаючи на довгий шлях до широкого впровадження, команда залишається в захваті від отриманого результату.
“Людям більше не доведеться вибирати крихітні риб’ячі кісткиes,” – каже Li Shaowu, керівник групи дослідників. ” Це може суттєво змінити глобальну культуру та звички харчування рибою та мати глибокий вплив на збільшення споживання водних продуктів у майбутньому.
” Генетичне вдосконалення карасів без міжм’язових кісток – смілива інновація в селекційно – племінній галузі з китайською специфікою,” – каже Li. “Це ефективний спосіб вирішити проблему великих обсягів виробництва, але низької ефективності виробництва карася, що має швидко покращити конкурентоспроможність нашої племінної галузі та буде вести провід у реформуванні китайської аквакультури.”
Команда наголосила на дотриманні протоколів біозахисту та гарантіях, що генно-відредагована риба не взаємодіє з дикими популяціями карася.
” З початку року ми проводимо експертизу екологічної безпеки, в тому числі щодо їх здатності до плавання, морозостійкості та відтворення, ризику стати здобиччю,” – каже Kuang. ” Ми зараз працюємо над створенням стерильної породи, яка може допомогти усунути можливі наслідки, спричинені генетично відредагованими рибами в дикій природі.” Команда очікує на завершення проєкту 2025-го року.
Посилання на оригінал: https://thefishsite.com/articles/chinese-researchers-use-gene-editing-to-remove-small-bones-from-crucian-carp?utm_medium=email&utm_campaign=A%20fitting%20tribute%20to%20a%20past%20master%20-%2015th%20March%202023&utm_content=A%20fitting%20tribute%20to%20a%20past%20master%20-%2015th%20March%202023+CID_29a1cec9bafde417acfb13e9eca36866&utm_source=Email%20marketing%20software&utm_term=Chinese%20researchers%20use%20gene%20editing%20to%20remove%20small%20bones%20from%20crucian%20carp
