MANUEL BARANGE: АКВАКУЛЬТУРА ВЖЕ МАЄ СТРАТЕГІЧНЕ ЗНАЧЕННЯ ДЛЯ ТОГО, ЩОБ ПРОГОДУВАТИ СВІТ, АЛЕ ЄВРОПА ВТРАЧАЄ ПОЗИЦІЇ

Стаття від: 2 червня 2026.

Автор: Vigo.

Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”.

ФАО попереджає, що ЄС зараз виробляє менше половини риби, яку споживає, тоді як Азія та Африка прискорюють зростання аквакультури

Manuel Barange (FAO) | misPeces

Глобальне виробництво аквакультури вперше в історії перевищило 100 мільйонів тонн водних тварин, але Європа рухається в протилежному напрямку.

У той час як Азія, Африка та Латинська Америка продовжують прискорювати розвиток аквакультури як стратегічної продовольчої інфраструктури, Європейський Союз неухильно втрачає виробничі потужності, збільшуючи свою залежність від імпорту та зменшуючи свою вагу в глобальній системі водних білків.

Це було одне з головних послань, виголошених Manuel Barange, директором з питань рибальства та аквакультури ФАО, під час відкриття XX Національного конгресу з аквакультури Іспанії, що відбувся у Віго.

Далеко не традиційна інституційна промова, виступ Barange став чітким попередженням: аквакультура більше не є просто частиною рибного сектору; вона стає питанням продовольчої безпеки, стратегічної автономії та геополітичної конкурентоспроможності.

За словами Barange, в попередньому огляді майбутнього звіту SOFIA 2026 дані ФАО показують, що світове виробництво аквакультури водних тварин досягло 103 мільйонів тонн у 2024 році, що є найвищим обсягом за всю історію спостережень. Близько 60% цього виробництва припадає на прісноводну аквакультуру, а решта — на морське фермерство

Глобальне виробництво аквакультури вперше в історії перевищило 100 мільйонів тонн водних тварин.

Глобальне зростання продовжує бути зумовлене головним чином Азією, де технологічні інновації та інтенсифікація виробництва все ще прискорюються, тоді як Африка стає одним з регіонів з найбільшим довгостроковим потенціалом розширення.

ФАО оцінює, що 85% додаткового зростання виробництва водних продуктів харчування протягом наступного десятиліття припадатиме на аквакультуру. Причина структурна: світове споживання водного білка продовжує зростати швидше, ніж населення світу, тоді як рибальство залишається стабільним протягом десятиліть на рівні близько 90 мільйонів тонн на рік.

У цьому сценарії глобального розширення Європа виділяється як виняток.

Європа втрачає виробничі потужності, тоді як решта світу прискорює розвиток аквакультури як стратегічної продовольчої системи.

Manuel Barange визнав, що виробництво аквакультури в ЄС протягом останніх двох десятиліть скорочується майже на 1% щорічно, тоді як європейське рибальство скорочується приблизно на 2,3% на рік.

Прямим наслідком є ​​зростання зовнішньої залежності. За словами Barange, хоча Європейський Союз виробляв близько 70% споживаної ним водної продукції протягом 1990-х років, зараз цей показник впав нижче 50%.

Торговий баланс сектору також фіксує дефіцит майже 23 мільярди доларів США щорічно. Світове споживання водної їжі на душу населення вже досягло 21,3 кілограма на людину на рік і продовжує зростати.

Протягом останніх 25 років світове виробництво аквакультури зростало в середньому на 5% на рік, що робить його одним із секторів виробництва продуктів харчування, що найшвидше розвиваються.

Для ФАО ця проблема є не лише продуктивною, а й стратегічною. Збереження поточного рівня споживання риби до 2050 року вимагатиме значного збільшення світового виробництва аквакультури просто для того, щоб компенсувати демографічне зростання.

Тільки Африці потрібно буде збільшити своє виробництво на 75%, щоб підтримувати поточне споживання на душу населення, яке залишається значно нижчим за середній світовий показник.

ЄС зараз виробляє менше половини риби, що споживає.

Під час виступу | misPeces

Barange захищав так звану “Блакитну трансформацію“, яку просуває ФАО, як стратегію, спрямовану саме на прискорення розширення сталої аквакультури, здатної постачати високоцінний білок з меншим впливом на навколишнє середовище порівняно з іншими системами тваринництва.

ФАО прогнозує, що світове виробництво аквакультури може досягти 134 мільйонів тонн до 2034 року, підкріплюючи ідею про те, що майбутнє зростання поставок морепродуктів дедалі більше залежатиме від аквакультури.

До середини століття виробництво аквакультури може сягнути від 159 до 255 мільйонів тонн залежно від темпів технологічного, регуляторного та фінансового розвитку. Згідно сценарію ФАО “Блакитна трансформація“, світове виробництво морепродуктів може зрости до 2050 року на 25.5%.

Однак найбільш сувора, потужна частина виступу д-ра Barange пролунала тоді, коли він говорив про бар’єри, що уповільнюють зростання аквакультури у Європі та Північній Америці.

З його точки зору, сектор аквакультури втратив здатність визначати власний публічний та екологічний наратив.

“ Наративи щодо довкілля та сталого розвитку не визначаються самим сектором.”

Згідно зі сценарієм “Блакитна трансформація“ ФАО, світове виробництво водних продуктів може зрости на 25,5% до 2050 року.

“ Екологічні наративи та наративи сталості не визначаються самим сектором.”

Посадовець ФАО також неявно поставив під сумнів існуючий дисбаланс між європейськими регуляторними базами та труднощами сектору в політичній конкуренції з галузями промисловості, що мають більшу економічну вагу.

На його думку, аквакультурі потрібне “місце за столом переговорів“, коли приймаються рішення щодо просторового планування, екологічного регулювання та промислового розвитку.

Основний меседж був чітким: хоча більша частина світу все частіше розглядає аквакультуру як стратегічний інструмент для зміцнення продовольчої безпеки, харчування та майбутньої стійкості, Європа продовжує стикатися зі сценарієм зниження виробництва, зростанням залежності від імпорту та труднощами у перетворенні проектів аквакультури на реальні промислові потужності.

Аквакультура більше не представляється лише як додаткова до рибальської діяльність. Для ФАО вона все більше стає частиною стратегічної глобальної інфраструктури, яка визначатиме, як харчування населення світу буде забезпечено в найближчі десятиліття.

Ключові числа з виступу  Manuel Barange

Manuel Barange: Aquaculture is already strategic to feed the world, but Europe is losing ground