Автор: Vince McDonagh
Стаття від: 25 жовтня 2024 року
Японська Mitsubishi Corporation придбала фінську технологічну компанію з аквакультури Finnforel.
Mitsubishi, величезний конгломерат з широким спектром промислових інтересів, вже володіє лососевою групою Cermaq, яка працює в Норвегії, Чилі, Шотландії та Канаді. Сума, яку він інвестував у Finnforel, не розголошується.
Finnforel – це інноваційна агротехнологічна компанія, що спеціалізується на вирощуванні райдужного пструга у спосіб, який вона називає сталим. Вона стала піонером комплексної концепції, яка охоплює весь ланцюжок створення вартості – від передових програм селекційного відтворення до кормів, вирощування, переробки, пакування та брендингу рибної продукції.
Finnforel заявила, що метою інвестицій Mitsubishi є забезпечення “сталого, ефективного та екологічно чистого способу виробництва риби на місцевому рівні, який також забезпечить значні переваги для продовольчої безпеки”
Стратегія Finnforel побудована на унікальній концепції Gigafactory, яка об’єднує екологічно чисте вирощування та переробку риби під одним дахом, забезпечуючи виробництво в промислових масштабах з максимальною ефективністю та сталістю.
У повідомленні наголошується: “Завдяки цій інвестиції від Mitsubishi Corporation Finnforel розвиватиме своє фермерське господарство з вирощування райдужного птруга, яка є придатним для рециркуляційних систем аквакультури (RAS) холодноводним видом риби.
“Ці системи використовують вдосконалену біофільтрацію, що дозволяє контролювати всі основні фактори навколишнього середовища та забезпечувати стабільні, безпечні та чисті умови в приміщенні, одночасно ефективно рециркулюючи та повторно використовуючи воду в замкнутій системі, забезпечуючи нульові біологічні відходи та мінімальну кількість стічних вод.
“Використання рециркуляційних систем аквакультури сприяє цілорічному виробництву риби, незалежно від умов навколишнього середовища.”
Концепція Gigafactory від Finnforel також охоплює переробку та пакування споживчих рибних продуктів на місці.
Це рішення дозволяє мінімізувати кількість учасників логістичного ланцюга та скоротити час транспортування.
“Це, природно, гарантує максимальну свіжість рибної продукції, що поставляється споживачам, і знижує її собівартість,” – додають у компанії.
Концепція також підтримує місцеві продовольчі системи і зменшує вуглецевий слід, пов’язаний з транспортуванням на великі відстані, кажуть у Finnforel.
Pekka A. Viljakainen, співзасновник та головний виконавчий директор Finnforel Group, каже: “Місія Finnforel – врятувати моря та нагодувати планету. Ця величезна місія потребує стратегічних партнерів та акціонерів, з якими ми можемо поширювати наші технологічні та операційні знання на всіх континенти.”
Він додає: “Я вірю, що в майбутньому рециркуляційні системи аквакультури (RAS) відіграватимуть вирішальну роль у зміцненні продовольчої безпеки, забезпечуючи ефективне, стале та надійне виробництво риби, в якому продукти харчування та відходи не потраплятимуть у море. Саме тому ми розробили нашу гігафабрику Finnforel з політикою 0% відходів, яка буде реалізована там, де є споживачі. Ми дуже пишаємося тим, що Mitsubishi, з її глобальними каналами дистрибуції, талантами та ресурсами, підтримує наш шлях Finnforel.”
