Стаття від: 30 жовтня 2024 року
Набір інструментів для підвищення прозорості кормових інгредієнтів для аквакультури – “важливий крок” для промисловості морепродуктів для підвищення стійкості
Партнерство зі сталого рибного господарства (SFP) представило Інструментарій кормових рішень для аквакультури (https://sustainablefish.org/feed-solutions-toolkit/guide-to-using-the-feed-solutions-toolkit/) , який надає компаніям універсальний ресурс для вирішення проблем зміни клімату, середовища існування та біорізноманіття, пов’язаних з аквакормами.
Розроблений, щоб допомогти компаніям, що виробляють морепродукти, оцінювати ризики та приймати обґрунтовані рішення, інструментарій спрямований на підтримку сталих практик у всій галузі. Фінансований Фондом Walmart Foundation, посібник включає понад 80 інструментів, стандартів, ініціатив і платформ від різних організацій, а також рекомендації та тематичні дослідження, що описують практичні кроки для підвищення сталості виробництва аквакультур.
“Ми хочемо, щоб усі компанії, що виробляють морепродукти, включили корми для аквакультури у свої зобов’язання та політику сталого розвитку, оскільки корми створюють значні екологічні та кліматичні проблеми”, – сказав Paul Bulcock, менеджер з інформації про аквакультуру в SFP. “Вирішення цього питання, поряд з постійним вдосконаленням планування та управління фермерськими господарствами, посилить роль аквакультури як низьковуглецевого, екологічно сталого та соціально відповідального джерела продовольства”.
Партнерство зі талого рибного господарства має за мету збільшити прозорість інгредієнтів аквакормів та допомогти збільшити сталість морепродуктів. Photo by Cecep Risnandar.
Хоча вже розроблено безліч інструментів, стандартів та ініціатив з удосконалення, щоб допомогти ланцюжку постачання морепродуктів у вирішенні проблеми сталості кормів, Інструментарій кормових рішень вперше представляє ці ресурси, зібрані в одному місці.
Зараз аквакультура виробляє більше половини світових морепродуктів, допомагаючи задовольнити глобальний попит і пропонуючи більш низьковуглецевий варіант порівняно з іншими продуктами тваринного походження. Однак корми для аквакультури мають значний вплив на навколишнє середовище, маючи вплив на такі проблеми, як вирубка лісів, надмірний вилов риби та забруднення. Лише на виробництво кормів припадає від 70 до 80 відсотків вуглецевого сліду аквакультури і до 90 відсотків таких впливів, як використання землі та води. Найбільші постачальники та ритейлери, серед яких Sainsbury’s, Tesco, Thai Union та Walmart, вже поставили собі за мету підвищити екологічність аквакормів, що використовуються у їхній продукції.
Посилання на оригінал статті: SFP toolkit aims to help seafood companies tackle environmental impact of aquafeeds
