Автор : Vince McDonagh
Стаття від : 2 травня 2025 року
Цього тижня Південна Корея запустила перший скромний проект наземної лососевої ферми
Мальки на Eco Aquafarm (фото: AKVA)
Об’єкт має потужність лише 500 метричних тонн сьомги на рік і розглядається як перший крок до забезпечення внутрішнього постачання лосося для Кореї, яка наразі повністю покладається на імпорт.
Завдяки використанню 500-тонного випробувального комплексу Eco Aquafarm сподівається вдосконалити свої операційні ноу-хау, і компанія планує збільшити виробництво вдесятеро на другому етапі, до участі в якому будуть запрошені світові інвестори.
Об’єкт був розроблений компанією GS Engineering & Construction та експлуатується її дочірньою компанією Eco Aquafarm. Кластер розумної аквакультури в Пусані використовує технологію рециркуляційної аквакультурної системи (RAS), надану групою AKVA.
Перші лососеві ікринки були зариблені восени 2024 року, а урожай очікується в 4 кварталі 2026 року після двох років вирощування.
Ферма в Пусані є частиною проекту ‘Кластер розвитку розумної аквакультури’, ініційованого Міністерством океанів і рибальства Південної Кореї з метою модернізації рибного господарства за допомогою цифрових технологій.
Це також перший корейський завод, який використовує систему фільтрації із замкнутим циклом, що дозволяє повторно використовувати до 99% води та зменшує забруднення морського середовища.
Гібридна проточна лососева ферма, що будується в іншій частині країни як спільне підприємство норвезької компанії Salmon Evolution і корейської групи Dongwon, все ще перебуває на стадії будівництва.
Eco Aquafarm
Група AKVA поставила технологію RAS для Eco Aquafarm і надала консультаційні послуги з виробництва (PAS), включаючи навчання, документацію та оптимізацію системи..
Hyou-Sang Jin, генеральний директор Eco Aquafarm, каже: “За допомогою своїх морських спеціальних виробничих потужностей Eco Aquafarm прагне реалізувати суспільний інтерес до вирощування атлантичного лосося в екологічно чистих і перспективних виробничих потужностях аквакультури RAS, розробляючи продукти харчування майбутнього, щоб звільнити їх від майбутніх криз продовольчої безпеки.”
Jacob Bregnballe, директор з продажів для суходільного (наземного) рибництва в AKVA group, каже: “Цей проект знаменує собою початок наземного виробництва лосося в Південній Кореї, і ми раді надати технології та підтримку.
“Наша співпраця з Eco Aquafarm включає в себе комплексну поставку систем, навчання та консультаційні послуги, і ми сподіваємося на продовження співпраці в міру того, як об’єкт буде переходити на повну виробничу потужність.”
“Цей проект знаменує собою початок наземного виробництва лосося в Південній Кореї, і ми раді зробити свій внесок, надавши технології та підтримку.”
Він додає: “Наша співпраця з Eco Aquafarm включає постачання систем, навчання та консультаційні послуги, і ми з нетерпінням чекаємо на продовження співпраці, коли об’єкт перейде на повну виробничу потужність.”
Посилання на оригінал цієї статті :South Korea moves – gently – into land-based salmon farming
