Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”
Проєкт з виробництва кормів з газу зробив великий крок уперед із запуском пілотного об’єкту. Проект, спрямований на трансформацію виробництва та ланцюгів постачання продуктів харчування шляхом створення кормів для тварин з вуглекислого газу та водню, зробив ще один великий крок вперед, відкривши свій перший пілотний об’єкт.
Компанія Aerbio, створена в результаті викупу менеджментом компанії Deep Branch зі штаб-квартирою в Ноттінгемі, працює з консорціумом партнерів*, включаючи Інноваційний центр сталої аквакультури (SAIC), в рамках ініціативи REACT-FIRST над виробництвом нового одноклітинного білка під назвою Proton, який може бути використаний як корм для лосося та курей. Пілотна установка розташована в Нідерландах в кампусі Брайтландс Чемелот (Brightlands Chemelot), центрі циркулярної хімії та хімічних процесів.
Відкриття пілотного заводу Aerbio дозволить розпочати більш масштабні випробування кормів, з початковим обсягом виробництва 200 кг Proton на місяць. Пілотний завод допоможе компанії визначити, як найкраще інтегруватися в харчовий ланцюг, а вироблений Proton буде використовуватися для оцінки та розробки низки застосувань, в тому числі в рамках ініціативи REACT-FIRST.
Також вже проводяться інженерні роботи на майбутньому «Заводі з виведення продукції на ринок», який буде здатний виробляти 250 тонн Протону на рік. Очікується, що наступні комерційні об’єкти вироблятимуть по 100 000 тонн Протону на рік.
Pete Rowe, співзасновник та головний виконавчий директор Aerbio, каже:
“Відкриття нашого пілотного заводу – це значний крок вперед для нашої технології. Це доводить її масштабованість – як з точки зору виробництва, так і з точки зору роботи майданчиків. Підтримка, яку ми отримали від консорціуму, була вирішальною у досягненні цього етапу, і ми з нетерпінням чекаємо на наступний етап.”
Енергетичний перехід означає, що великомасштабні проекти роблять водень і вуглекислий газ доступними в широких масштабах. Електролізери використовують відновлювану енергію для розщеплення води на водень і кисень, тоді як проекти з уловлювання вуглецю дозволяють випускати на ринок великі обсяги харчового вуглекислого газу з тими ж характеристиками, що й у газованих напоях і сухому льоді.
Завдяки перетворенню газів за допомогою системи ферментації Aerbio, виробництво Proton не потребує орних земель, а майданчики можуть бути розміщені скрізь, де промислові процеси створюють вуглекислий газ і водень харчової якості. Це дозволить країнам, які наразі змушені імпортувати багаті на білок інгредієнти, мати власні виробничі потужності.
Вуглецевий слід, пов’язаний з Протоном, на 90% нижчий, ніж у рибного чи соєвого борошна. Результати перших невеликих випробувань також свідчать про те, що в принципі він має такі ж поживні переваги, як і звичайні кормові інгредієнти тваринного або рослинного походження. Компанія Aerbio планує відвантажити свою першу продукцію протягом наступних кількох місяців, а початкові випробування кормів для курей та риби розпочнуться наприкінці літа, а результати будуть доступні на початку 2025 року.
REACT-FIRST був профінансований в рамках програми UK Research and Innovation (UKRI) Transforming Food Production Challenge, що реалізується Innovate UK та Науково-дослідною радою з біотехнологій та біологічних наук (BBSRC). Він об’єднує 10 партнерів консорціуму з промисловості та академічних кіл зі спільним прагненням подолати кліматичну кризу та досягти нульових викидів вуглецю у виробництві харчових продуктів.
Pete Rowe додає:
“Наші невеликі випробування довели, що Proton має сильний поживний профіль і не поступається, а то й перевершує звичайні інгредієнти за смаковими якостями. Наші основні вимоги до сировини – це лише вуглекислий газ, вода та електроенергія, які можна стабільно виробляти і які є легкодоступними. Як тільки ми зможемо повністю впровадити цю технологію, ми сподіваємося забезпечити кращу продовольчу безпеку в частині білка, що є пріоритетним завданням майже для кожної країни.”
Heather Jones, генеральний директор SAIC, каже:
“На Північноатлантичному форумі морепродуктів на початку цього року найбільші лососеві фермери та найбільші світові виробники кормів для риб визнали життєву важливість розробки нових кормових інгредієнтів для заміни морських та наземних інгредієнтів, які є обмеженими в постачанні. Інновації React First можуть в кінцевому підсумку допомогти світовому рибному господарству досягти сталого розвитку. Всі проекти, які ми підтримуємо, спрямовані на підвищення сталості аквакультури, одночасно максимізуючи її економічний вплив – цей проект є чудовим прикладом того, як можна досягти обох цілей, створюючи більш стійку харчову систему в цьому процесі.”
*Членами консорціуму REACT-FIRST є:
- Aerbio – експерти з переробки вуглекислого газу в конкурентоспроможний білок для виробництва високоякісних, екологічно чистих кормів для тварин;
- Drax – найбільший у Великобританії однооб’єктний генератор відновлюваної електроенергії та піонер біоенергетики з уловлюванням та зберіганням вуглецю (BECCS);
- BioMar – один з найбільших у світі виробників кормів для аквакультури;
- AB Agri – глобальний агропродовольчий бізнес та провідний виробник комбікормів для одношлункових тварин;
- Sainsbury’s – визнаний найкращим у світі ритейлером сталих морепродуктів у 2017 році;
- Інноваційний центр сталої аквакультури (SAIC) – інноваційний центр, що базується в Шотландії та співпрацює з понад 350 організаціями, щоб допомогти аквакультурі зменшити її вплив на навколишнє середовище, максимізуючи при цьому економічний вплив сектору.;
- Дослідницький центр синтетичної біології Ноттінгемського університету (SBRC Nottingham) – провідна світова дослідницька група з газової ферментації;
- Інститут аквакультури Університету Стірлінга– провідний британський дослідницький центр з аквакультури;
- Університет Ноттінгем Трент, Школа тваринництва, сільських та екологічних наук – експерти з оцінки сталого птахівництва;
- Innogen Institute, Единбурзький університет – експерти з інтеграції ланцюжків створення вартості та відповідальних інновацій.
Посилання на оригінал цієї статті : FEED FROM GAS PROJECT TAKES BIG STEP FORWARD WITH PILOT FACILITY LAUNCH
