Автор: Vince McDonagh
Стаття від: 8 серпня 2024 року
Ви вірите в деревину? Дослідники з Університету штату Мен розробляють процес, який, як вони сподіваються, може перетворити відходи деревини на корм для аквакультури та – екологічно чисте авіаційне паливо.
Університету також допомагає грант у розмірі $10 млн від Міністерства сільського господарства США.
У заявці на отримання гранта йдеться про те, що великі обсяги деревини, дрібних дерев і гілок залишилися в лісах штату Мен після занепаду виробництва целюлози та паперу в штаті.
Однак навіть у низькоякісній деревині є органічні сполуки – лігніни, які можна перетворити на паливо, а також вуглеводи, з яких можна зробити білки для рибного корму.
Проект очолює Науково-дослідний інститут лісових біопродуктів (FBRI), а його директор Clayton Wheeler зазначив: “Це фінансування є важливим для розвитку креативних та сталих ринків невикористаної лісової біомаси, а також для впровадження інклюзивних цінностей, які сприятимуть справедливому розвитку сільських районів штату Мен.”
У проекті “Стала деревина – на паливо та рибні корми для зміцнення біоекономіки США” (або SWF3) беруть участь багато партнерів.
Серед них FBRI, Науково-дослідний інститут аквакультури (ARI), Університет штату Массачусетс Лоуелл (UMass Lowell), Служба сільськогосподарських досліджень USDA (ARS) та Arbiom, виробник білкових інгредієнтів для продуктів харчування для людей і тварин, що базується в Північній Кароліні та Франції.
FBRI відокремлюватиме цукор, лігнін та інші компоненти від деревини. Потім Arbiom використовуватиме власний процес ферментації, щоб перетворити їх на білки. ARS та ARI працюватимуть разом, щоб змішати ці білки з кормом для риб та провести дослідження росту та травлення лосося.
В університеті кажуть, що корми для риб, які зазвичай включають рибне борошно і риб’ячий жир, є основною статтею витрат для аквакультури.
Debbie Bouchard, директорка Науково-дослідного інституту аквакультури Університету штату Мен, каже: “Перетворюючи низькоякісну деревину на інгредієнт для сталого за походженням корму для риб, ми не тільки задовольняємо критичну потребу аквакультури, а й підвищуємо економічну цінність лісів штату Мен.
“Цей інноваційний підхід прокладе шлях до більш стійких та сталих практик аквакультури.”
Посилання на оригінал статті: From waste wood to aquafeed
