Команда британських дослідників робить наступні кроки на шляху до використання насіння конопель як сталого джерела білка для кормів для шотландського лосося, після успішних перших випробувань на живих тваринах.
Rare Earth Global, компанія, що підтримує цю ініціативу, та є виробником промислових конопель для ряду екологічно чистих продуктів, отримала більше як £260,000 фінансування від Інноваційного фонду морепродуктів Сполученого Королівства (UK Seafood Innovation Fund (SIF)) на виконання повномасштабного науково-дослідного проєкту, який включатиме двомісячну оцінку кормів.
Техніко-економічне обґрунтування, опрацьоване минулого року, мало на меті дослідити, як насіння конопель можна інтегрувати в раціон лосося, що вирощується в Шотландії. Команда протестувала два види конопляного шроту з урахуванням низки факторів, таких як засвоюваність, ріст риби та вплив на здоров’я кишківника, і виявила, що цей інгредієнт має порівнянний з соєвим та рибним борошном – найпоширенішими джерелами білка для кормів, – поживний профіль.
Наступний етап випробувань, який буде здійснюватись за підтримки Інноваційного центру сталої аквакультури (Sustainable Aquaculture Innovation Centre -SAIC) та Інституту аквакультури при Університеті Стірлінга (University of Stirling’s Institute of Aquaculture ) передбачає моніторинг продуктивності риби в довгостроковій перспективі при додаванні в раціон білка з насіння конопель,. Mowi, світовий виробник сьомги, підтримає розробку та виробництво корму, а фермери в Angu ‘і та Aberdeenshire’і вирощуватимуть культури.
Дослідницька група має на меті зрозуміти економічну життєздатність білка конопляного шроту для комерційного використання та з’ясувати, чи можна визначити оптимальний склад, який забезпечить найкращі харчові результати для сьомги, а також протестувати вторинні інгредієнти, що використовуються як частина корму. Іншим елементом проєкту буде охоплення питань сталого розвитку, визначення методів вимірювання вуглецевого сліду всього процесу для фермерів, які вирощують коноплі, компаній з виробництва кормів і виробників морепродуктів.
Suneet Shivaprasad, директор та співзасновник Rare Earth Global, каже: “Перше нетривале дослідження дало позитивні результати щодо економічної життєздатності білка з насіння конопель як основного кормового інгредієнта для аквакультури, і зараз ми перевіряємо, чи можна використовувати його в комерційних масштабах. Подальші дослідження дозволять нам розглянути низку інших факторів протягом більш тривалого періоду часу, щоб продемонструвати, що цей новий білок може бути успішним.
“Місцеві рослинні інгредієнти вже є більш екологічно чистими, ніж будь-яке імпортне соєве або рибне борошно, але наш безвідходний підхід до їх вирощування також гарантує, що кожна частина конопляної рослини буде використана з максимальною користю. У цьому випадку насіння буде використовуватися як джерело білка для аквакультури, а стебла – для виробництва екологічно чистих будівельних матеріалів, біопластику та біоенергетичної сировини.”
З одного гектара посіву можна отримати до двох тонн насіння конопель, і Rare Earth Global співпрацює з низкою сільськогосподарських кооперативів і сімейних ферм, включаючи фермерів у Шотландії, Йоркширі, Лінкольнширі та Хартфордширі, щоб розвивати постачання сировини по всій Великобританії.
Минулого літа уряд Великобританії опублікував дорожню карту “Коноплі-30” (Hemp-30)- 10-річну стратегію, спрямовану на те, щоб зробити промислові коноплі основною сільськогосподарською культурою Великобританії. За оцінками, це додасть близько 700 мільйонів фунтів стерлінгів до економіки та секвеструє або витіснить один мільйон тонн вуглекислого газу щороку.
Monica Betancor, доцентка Інституту аквакультури Університету Стірлінга, каже: “Проводячи двомісячні тестування кормів, ми сподіваємося довести, що конопляний білок може слугувати прямою заміною сої з точки зору засвоюваності, поживності та росту. З того, що ми вже побачили, він мав лише позитивний вплив на лосося, який брав участь у наших перших випробуваннях.”
Sarah Riddle, директорка з інновацій та комунікації SAIC, каже: “Приємно бачити, що дослідницька група переходить до наступного етапу розробки нового рослинного корму. Тут є можливості для створення нових британських ланцюгів постачання, що зменшить нашу залежність від імпортних інгредієнтів та зменшить загальний вплив аквакультури на навколишнє середовище, одночасно збільшуючи її економічний внесок. Також дуже приємно бачити, що компанія, яка є новачком у секторі аквакультури, співпрацює з дослідниками світового класу та великими виробниками, щоб перетворити інноваційну ідею на реальність.”
Посилання на оригінал: HIGH EXPECTATIONS FOR HEMP-BASED SALMON FEED AFTER SUCCESSFUL FIRST TRIAL
