Прискорення сталого зростання дрібномасштабної аквакультури у південно-східній частині Середземного моря через впровадження програми з інноваційного розвитку спроможностей. Учасники проходять інтенсивне навчання та тренування для зміцнення своїх навичок ведення бізнесу, підприємництва та маркетингу. П’ять дрібних виробників аквакультури з південно-східного Середземномор’я беруть участь в інноваційній програмі розвитку потенціалу, організованій Генеральною комісією з рибальства в Середземномор’ї (GFCM) Продовольчої та Continue Reading
Стаття від: 5 вересня 2024 року Рибнйи бургер для дітей © Tilapia sro Чеський підприємець Jan Hora любить виклики – і взяв на себе місію переконати своїх співвітчизників їсти більше риби. Оскільки Чехія є найменшим споживачем риби в ЄС, Jan знав, що йому доведеться запропонувати щось нове, що надихнуло його на створення різноманітних продуктів на Continue Reading
Автори: Panicz, M.L. Tello Martín, P. Eljasik, S. Lisiecki, M. Sobczak, S. Drot Вступ Традиційна ставкова аквакультура в Центральній Європі наразі стикається з численними проблемами (наприклад, нестача води, зростання виробничих витрат, залежність від субсидій), які суттєво впливають на прибутковість фермерських господарств. Для подолання цієї складної ситуації фермери повинні використовувати деякі ставки для резервування виробничої води, Continue Reading
Автор: Andrew M. Ramey, Ph.D. Стаття від: 17 червня 2024 року Автори проаналізували 61 статтю, присвячену застосуванню еДНК для лосося, що мешкає в природному середовищі існування та аквакультурних об’єктах, в контексті досягнень, можливостей та викликів. Метод, що використовує qPCR (кількісна полімеразна ланцюгова реакція) і меташтрихове кодування, може бути корисним інструментом для виявлення атлантичного і тихоокеанського Continue Reading
Автор: Bonnie Waycott Стаття від: 7 жовтня 2024 року Tiny Fish трансформує шотландське лососеве господарство, гуманно використовуючи дрібну рибу для харчових цілей Фіналіст премії Responsible Aquaculture Innovation Tiny Fish гуманно використовує рибу, занадто малу для товварного вирощування, для харчових цілей. Фото надано Tiny Fish Маючи освіту в галузі аграрного менеджменту та економіки, Jarl van den Continue Reading
Відтворення CLARESSE Процес вирощування кларієвого сома Claresse є унікальним. Він полягає у схрещуванні двох видів сомів – Heterobranchus longifilis та Clarias gariepinus. Хоча в природі Claresse зустрічається рідше, він є природним гібридом між цими двома видами. Один з батьківських видів риб, Clarias, культивується в Нідерландах вже понад 30 років. У 2006 році в результаті схрещування Continue Reading
Стаття від: 4 вересня 2024 року Песко-вегетаріанська дієта, яка включає рибу, найкраще захищає від смерті людей похилого віку порівняно з іншими вегетаріанськими дієтами Нове дослідження https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/ pii/ S000291652400652Х ; https://doi.org/10.1016/j.ajcnut.2024.07.028) показало, що песко-вегетаріанська дієта, яка включає рибу, пропонує найбільший захист від смерті та пов’язаних з нею проблем зі здоров’ям для дуже літніх людей. Дослідники з Continue Reading
Автор: Matt Jones Стаття від: 18 вересня, 2023 року Нове дослідження науковців з Університету Каліфорнії показує, що 90% світового виробництва “блакитних продуктів”, як продукції рибальства, так і рибництва, наражаються на істотні ризики, пов’язані зі змінами в навколишньому середовищі, такими як зміни рівня моря та температури океану . “ Існують й інші стресові фактори, наприклад, особливо Continue Reading
Автори: Kocour, M. Prchal, J. Lipka, O. Valentová, Kocour Kroupová Вступ У Центральній Європі, особливо в Чехії, коропа звичайного розводять у штучних ставках, здебільшого за умов напівінтенсивного господарювання. Більшість ставків були побудовані кілька століть тому, вільно розташовані в ландшафті і нагадують природні озера, басейни та водно-болотні угіддя. Такі ставки виконують інші, крім суто товарного рибництва, Continue Reading
Стаття від: 19 вересня 2024 року Репутація лососівництва постраждала в результаті критики, яка не має під собою особливих підстав, каже Martin Jaffa. Репутація лосося, що вирощується в Норвегії, очевидно, похитнулася. Останнє опитування Kantar TNS показало, що репутація галузі аквакультури набрала 29 балів зі 100 можливих, що значно нижче середнього показника, який тривалий час становив понад Continue Reading