Cтаття від: 19 січня 2024 року
Згідно з нещодавно опублікованим звітом Rabobank, що охоплює перше півріччя 2024 року, фермерам- креветківникам слід бути готовими до шести місяців, які будуть ще більш випробувальними, ніж 2023 рік, коли ціни досягнуть 20-річного мінімуму, в той час як фермери – лососівники продовжуватимуть отримувати високі прибутки.
Вид з висоти пташиного польоту на лососеву ферму в Норвегії
Звіт показує, що виробництво лосося в Норвегії протягом 2023 року мало бути дуже позитивним, але з плином часу протягом року біомаса не зростала, а вага вилученої для продажу риби залишалася низькою в 3 та 4 кварталах © Shutterstock
“Це багато в чому пов’язано з еластичністю кривих пропозиції. Лосось має нееластичну криву пропозиції, і ми спостерігали значне зростання попиту через Covid, але галузь не змогла швидко відреагувати через тривалість виробничого циклу, а це означає, що ціни залишалися високими і продовжують залишатися такими, оскільки вони все ще не виробляють набагато більше, а попит є хорошим,” – пояснює The Fish Site старший аналітик Rabobank з морепродуктів, Gorjan Nikolik.
“З іншого боку, у випадку з креветками, зі структурної точки зору, це дійсно ринок покупців. Високі ціни після Covid спричинили сильний імпульс у постачанні, і на кривій пропозиції, яка дуже швидко реагує, що призвело до перевиробництва, і, здається, вони не можуть вийти з цього стану або раціоналізувати. Вони виробляють більше, завдяки Еквадору, і тому низькі ціни стали новою нормою – це свідчить про те, що креветки є одночасно молодою галуззю і галуззю з дуже еластичною кривою пропозиції,” – додає він.
Ця тенденція спостерігається вже щонайменше 18 місяців, і Nikolik попереджає, що вона, швидше за все, збережеться в осяжному майбутньому. Однак він додає, що є ще один ринок, який може прийти на допомогу.
“Я думаю, що ціни покращаться, коли Китай відновить закупівлю креветок. Традиційно китайський попит зростав на 7-9 відсотків на рік, і якщо ми отримаємо хороші новини про те, що запаси [креветки, накопичені Китаєм після зняття обмежень через Covid] були спожиті, і що довіра китайських споживачів повертається після Covid і всіх проблем з нерухомістю, тоді попит може відновитися, що може бути великою допомогою для цін на креветки,” – зазначає він.
Графіки показують динаміку цін на креветок протягом 2019-2024 © Urner Barry and Rabobank
Політичні заворушення в Еквадор
Дивно, але, зважаючи на тривожні заголовки, пов’язані з політичними заворушеннями та соціальною нестабільністю в Еквадорі, нинішні потрясіння ще не мали значного впливу на креветківництво країни.
“Витрати на безпеку зростали протягом 2-3 років, і ви можете собі уявити, що рівень M&A [злиття та поглинання] буде значно ускладнений. Деякі з основних гравців креветочного ринку є цікавими компаніями для глобальних інвесторів, і ці зовнішні інвестиції могли б дати поштовх для збільшення доступності капіталу та глобального охоплення в Еквадорі. Однак, враховуючи поточну політичну ситуацію, я не бачу приходу великих інвесторів. Нещодавня угода з Mitsui [в результаті якої в листопаді 2023 року було завершено інвестиції в розмірі 360 мільйонів доларів у Santa Priscilla] зайняла п’ять років, і в нинішніх умовах вона, ймовірно, не відбулася б,” – розмірковує Nikolik.
“ Це заважає Еквадору отримувати стратегічний капітал, і витрати на виробництво також дещо зросли, але Еквадор все ще залишається світовим лідером, коли мова йде про маловитратне виробництво,” – додає він.
Незважаючи на успіхи Еквадору у зниженні собівартості виробництва, Nikolik впевнений, що навіть найефективніші виробники креветок у цій країні все одно зазнають збитків. Однак він додає, що працювати у збиток, принаймні в короткостроковій перспективі, краще, ніж законсервувати виробництво або різко скоротити його обсяги.
“ Можливо, креветок все ще варто виробляти, оскільки зупинка виробництва призведе до ще більших втрат,” – пояснює він.
На графіках показано динаміку виробництва і цін на сьомгу у 2024 році © Kontali and Rabobank
Tривалий успіх лосося
З іншого боку, хоча виробники лосося стикаються з власними проблемами – не в останню чергу зі зростанням витрат на виробництво через загострення біологічних проблем майже у всіх лососевих регіонах – Nikolik очікує, що більшість операторів продовжать отримувати прибутки протягом 2024 року.
“З наближенням 2023 року ставало дедалі зрозуміліше, що очікуваний перехід до зростання вилову лосося буде дуже м’яким. Основним рушієм цієї зміни очікувань стала Чилі, яка постраждала як від пов’язаних з El Niño проблем з цвітінням водоростей, так і від законодавства, яке змусило будь-які компанії, які виробили занадто багато лосося, компенсувати це шляхом скорочення виробництва, і ми очікуємо 9-відсоткову корекцію в першому кварталі, а також негативне зростання протягом більшої частини року,” – зауважує він.
“Норвегія мала бути набагато позитивнішою, але в 2023 році біомаса не зростала, а вага врожаю залишалася низькою в третьому і четвертому кварталах, що свідчить про те, що все ще існують біологічні проблеми, такі як зимові захворювання, наприклад, виразки на шкірі. Отже, хоча зростання стане позитивним, воно не буде таким значним, як очікувалося. Отже, в цілому в першому півріччі очікується низьке однозначне зростання в усьому світі,” – додає він.
У поєднанні з високим попитом ціни на сьомгу, ймовірно, залишатимуться високими.
“ Є ознаки того, що попит покращується і що труднощі, які спостерігалися в першому півріччі 2023 року, коли відбулося зниження наявного доходу через інфляцію та подорожчання енергоносіїв, не продовжилися,” – зазначає Nikolik.
“ Отже, загальний попит дещо покращився, пропозиція все ще обмежена, а ціни майже на тому ж високому рівні, що й у першому півріччі минулого року, хоча, можливо, ми не маємо такого рівня волатильності, як торік. В середньому я бачу, що ціни трохи нижчі, якщо взагалі нижчі, ніж минулого року
Виграш для всіх фермерів
Одним з позитивних прогнозів на наступний рік – який, ймовірно, буде однаково підбадьорливим для фермерів, що вирощують усі види водних організмів – є те, що вартість кормів нарешті знижується після 3 років інфляції. За словами Nikolik, це відбувається завдяки кращому, ніж очікувалося, сезону вилову анчовети в Південній Америці, в якому було виловлено 75% квоти. І це, ймовірно, пояснюється тим, що екстремальний El Niño, який прогнозувався, не реалізувався.
“Якщо ви подивитеся на дані NOAA, то побачите, що відбувається перехід від El Niño до La Niña. Півроку тому ми очікували суперEl Niño, яке могло б скоротити виробництво рибного борошна на 2-3 роки, оскільки температура води була на рекордному рівні, але зараз схоже, що квітневий рибальський сезон може бути насправді хорошим, тому ціни на рибне борошно, ймовірно, скоригуються до більш нормального рівня. Тим часом ціни на сою вже скоригувалися, тож незабаром – ймовірно, в цьому півріччі – ми матимемо зниження вартості кормів, що є гарною новиною,” – зауважує він.
Посилання на оригінал статті: Salmon and shrimp farmers’ fortunes continue to diverge
