Автори: Folalu A. Awe, Ayomide O. Bakare, Ayofe M. Hammed, Olusola O. Babalola and Oluwatosin M. Olarinmoye
Відомо, що рослинні фітохімічні речовини підвищують імунітет риб завдяки вивільненню електролітів у водоймі, де вони вирощуються. У цьому дослідженні оцінюються фітохімічні речовини, присутні в рослині нім, які можуть діяти як засоби проти обростання та антистрес при вирощуванні мальків африканського сома Clarias gariepinus. Свіже зріле листя Azadirachta indica (нім) було зібрано, висушено на повітрі та використано водний екстракт для перевірки на наявність деяких фітохімічних речовин. Двісті (200) мальків Clarias gariepinus були придбані в інкубаторі LASU і поміщені в 500-літровий резервуар на 3 тижні (21 день) для того, щоб викликати стрес у риб шляхом перенаселення, воду не змінювали, годували нерегулярно і годували один раз на день. Екстракти листя були проаналізовані в лабораторії Світового банку Step B Федерального інституту промислових досліджень, Ошоді, (FIIRO), штат Лагос, за допомогою атомно-абсорбційного спектрофотометра (SCHIMAZU-AA-7000). П’ять (5) грамів висушеного на повітрі і дрібно подрібненого зразка зважували в колбу для розкладання на 100 мл. Для отримання приблизного складу визначали вміст вологи за допомогою сушильної шафи, висушуючи зразок при 105 °C ± 2 °C до постійної ваги. Загальний вміст ліпідів визначали за методом Bligh and Dyer, використовуючи хлороформ/метанол (1/1, v/v). Вміст сирого протеїну визначали за методом К’єльдаля (Nx6.25). Після спалювання визначали зольність. Результат показав вміст вологи (5,67±0,35%), вуглеводів (82,15±0,92%), білка (1,52±0,06%), золи (2,96±0,03%), клітковини (5,04±0,0,11%) та жиру (2,65±0,34%). Середнє значення температури становило (27,92±1,24) мг/л у контрольному резервуарі (резервуар 1) та (26,95±1,34) мг/л у резервуарі з листям німу (резервуар 2). Вміст розчиненого кисню становив (5,70±1,23) мг/л у резервуарі 1 та (3,82±0,98) мг/л у резервуарі 2. Значення рН коливалося від (6,65±1,08) мг/л (мінімальне значення), яке спостерігалося в резервуарі 1, до найвищого значення (7,66±1,17) мг/л, отриманого в резервуарі 2. Всі інші виміряні параметри якості води, такі як загальний вміст завислих речовин, CO2 та аміак, були в межах допустимих норм, встановлених ВООЗ/USEPA. Мінеральний склад включав кальцій, магній, калій, натрій, залізо, цинк, свинець, мідь, марганець і нікель. Магній (2019,125±11,349) мав найвищий вміст, тоді як нікель (0,033±0,297) був зареєстрований з найнижчим вмістом. 98 хімічних сполук були отримані в Azadirachta indica. Деякі з хімічних сполук включають 2,2-Диметил-1,3-дихлор-1-ціано-4 (трихлорметил)циклобутан, токоферол, метиловий ефір октадеканової кислоти, 2-оксо-метиловий ефір пропанової кислоти, циклопентанол, 5,7-диметил6,8-діоксабіцикло[3.2. 1] октан, 3,5,5-триметил4-аміно-6-гідроксипіримідин, метиловий ефір гексадеканової кислоти та n-гексадеканова кислота На закінчення, листя німу змогли зменшити забруднення води протягом тридцяти днів, а також підвищити імунітет риб з низькою смертністю риб, коли риба перебувала у стресовому стані.
Таблиця 1. Фізичні і хімічні параметри води, використаної під час експерименту
Середні значення в рядку, виділені різними надрядковими написами, суттєво відмінні (р˂0,05)
Таблиця 2. Вміст мінералів у листі Azadirachta indica
Середні значення в рядку виділені різними надрядковими написами, суттєво відмінні (р˂0,05)
