Стаття від: 3 квітня 2026.
Автор: Responsible Seafood Advocate.
Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”.
Нове партнерство спрямоване на подолання ключових бар’єрів для виробництва комашиного білка за допомогою чорної львинки
IRBI and Innovafeed запустили новий проект зі сприяння виробництву комашиного білка у Франції, спрямований на подолання ключових наукових та технічних бар’єрів, які продовжують обмежувати масштабний розвиток.
Ініціатива, відома як FrenchFly, об’єднує академічних та промислових партнерів для підтримки зростання сектору чорної львинки (BSF) у країні. Вона підтримується Bpifrance через урядову програму ”I-Démo”.
Проект реалізується в той час, коли Франція приділяє все більше уваги продовольчому суверенітету, декарбонізації та зростанню внутрішньої промисловості, позиціонуючи комашиний білок як потенційний внесок в більш сталі продовольчі та кормові системи.
“Біологія комах захоплює: в IRBI ми вивчаємо, як вони ростуть, розмножуються та взаємодіють як зі своїми ровесниками, так і з навколишнім середовищем”, — сказав Christophe Bressac, професор Університету Тура.
IRBI та Innovafeed запустили новий проєкт для розвитку виробництва комашиного білка у Франції. Фото Beatriz Moisset (CC BY-SA 4.0, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0, via Wikimedia Commons).
“Завдяки FrenchFly різні рівні біології комах, від геному до популяцій, інтегруються в харчові системи. Синергія з Innovafeed надасть точну інформацію для оптимізації життєвого циклу цього нового для культивування виду, одночасно мінімізуючи його вплив на навколишнє середовище.
Innovafeed надасть свій промисловий досвід, тоді як IRBI очолить дослідження з метою покращення розведення чорних львинок та кращого розуміння взаємодії з навколишнім середовищем. Очікується також, що проект створить дані з відкритим доступом для підтримки ширшого розвитку сектору.
“Це партнерство між Innovafeed та IRBI є важливим прискорювачем для отримання наукових знань“, — сказав Mathieu Vanderstraete, директор Дослідницького центру Innovafeed у Gouzeaucourt. “Синергія між нашими відповідними галузями знань дозволяє нам розширити та поглибити наше розуміння біології Hermetia illucens, одночасно сприяючи обміну та валоризації цих знань на благо всієї екосистеми індустрії комах“.
Проєкт фінансується урядом Франції в рамках інвестиційного плану France 2030.
