Стаття від: 31 січня 2024 року
Протеїн FeedKind від Calysta, створений з використанням відпрацьованих газів промисловості, отримав офіційний дозвіл на використання в кормах для аквакультури в Китаї.
Новий корм виробляється в Китаї компанією Calysseo, спільним підприємством Calysta та кормового гіганта Adisseo. Calysseo сподівається незабаром доставити свій корм клієнтам у Китаї.
Міністерство сільського господарства та сільських справ країни (MARA) офіційно надало одноклітинному протеїну Calysta повне схвалення для використання в кормах для риб та креветок після тривалого процесу оцінки.
Перший завод Calysseo знаходиться в Чунціні (Chongqing) і вже виробляє екологічно чистий протеїн FeedKind для аквакультури, надаючи виробникам доступ до альтернативи рослинним або тваринним джерелам кормів для водних тварин. Протеїн виробляється за допомогою природного мікроба, який перетворює метан на поживний кормовий інгредієнт FeedKind.
Компанія описує FeedKind як “натуральний, екологічно чистий і простежуваний кормовий інгредієнт, вироблений шляхом ферментації для кормів для аквакультури та кормів для домашніх тварин, що не містить рослинних або тваринних інгредієнтів”.
FeedKind пройшов широкі випробування на популярних видах аквакультури, включаючи креветки, лаврака та лосося.
Попередні дослідження продемонстрували переваги для креветок, зробивши висновок, що FeedKind сприяє сильному, здоровому росту, а також допомагає активувати імунну відповідь креветок на вібріон – збудника синдрому ранньої смертності..
Herman Hong, менеджер Adisseo Aquaculture для Китаю, каже: “Це значний крок вперед для впровадження та використання ферментованих білків у глобальних харчових системах. Схвалення MARA – це більше, ніж просто регуляторний крок, це підтвердження того, що наш продукт є здоровим і практичним інгредієнтом для використання в системах аквакультури, і відкриває двері для китайського сектору аквакультури, щоб встановити нові стандарти в галузі сталої кормової практики.”
Alan Shaw, співзасносник та генеральний директор Calysta, додає: “ Схвалення MARA – це останній шматочок пазлу, який дозволить вивести на азійський ринок аквакультури дійсно екологічно чисте, високоякісне джерело білка, яке пропонує кращу поживність, ніж існуючі альтернативи.”
Окрім основного виробництва в Китаї, компанія Calysta має “підприємство з виведення на ринок” в Teesside, на північному сході Англії, де виробляються пробні партії корму FeedKind.
Крок 1 – ферментація: гази змішуються у відповідному ферментері, де їх споживають природні мікроорганізми Calysta, які й формують основу протеїну FeedKind.
Крок 2- сепарація: протеїн FeedKind відокремлюється (сепарується) від водного середовища, у якому він зростав, а вода і поживні речовини повертаються до ферментера.
Крок 3 – висушування та пакування: протеїн FeedKind висушується та пакується за специфікацією споживача.
Крок 4 – дистрибуція: Продукт транспортується для годівлі риб та суходільних тварин по усьому світу.
Посилання на оригінал: China approves protein from industrial gas as aquafeed
