Стаття від: 15 квітня 2026.
Автор: Eurofish.
Eurofish організовує міжнародну конференцію у співпраці з Міністерством сільського та лісового господарства Туреччини у Стамбулі 9-10 червня 2026 року. Захід, що досліджує поточні розробки щодо переробки, сертифікації та торгівлі в секторі рибальства та аквакультури, надасть платформу для обміну практичними знаннями та ідеями.
Сектор рибальства та аквакультури зазнає значних трансформацій. Переробка риби стає все більш автоматизованою, а робототехніка та штучний інтелект інтегруються у виробничі лінії. Споживчі вподобання на багатьох ринках зміщуються від цілої риби до оброблених та готових до вживання продуктів, особливо серед молодших демографічних груп. Пандемія COVID-19 ще більше прискорила зміни в дистрибуції, включаючи збільшення прямих поставок споживачам, що скорочує традиційні ланцюги поставок. Зростає регуляторний та ринковий акцент на сертифікації та сталому розвитку, особливо в ЄС через вимоги до звітності про сталий розвиток для великих компаній. Максимізація потенційних переваг цих вимог до сертифікації буде одним із центральних питань конференції. Експерти з кількох країн поділяться своїми думками, презентуючи такі теми, як нові тенденції та розробки на європейському ринку морепродуктів, використання штучного інтелекту та робототехніки в інтелектуальній переробці морепродуктів або майбутнє аналітики та прогнозного моделювання в аквакультурі.
Очікується участь учасників з Туреччини та численних європейських країн, а також з ФАО, регіону Чорного моря, Кавказу та Центральної Азії, а також представників урядів, громадянського суспільства, приватного сектору та міжурядових організацій. Eurofish має намір надихнути учасників актуальною інформацією та рішеннями, які можна впровадити в їхніх країнах.
Ми закликаємо вас широко поширювати цю інформацію у ваших мережах.
На сайті також доступна форма реєстрації.
