Стаття від: 27 квітня 2026.
Автор: Fish Focus.
Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”.
© Seafood Expo Global/Seafood Processing Global
Рекордна відвідуваність Seafood Expo Global підкреслює силу та інновації галузі
Понад 35 500 фахівців з морепродуктів зібралися в Барселоні на 32-гу виставку Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, що зробило її найбільшою подією в історії виставки.
Захід, що охоплював понад 52 980 квадратних метрів виставкової площі, об’єднав 2290 компаній-експонентів з 85 країн, зміцнивши позиції виставки-ярмарку як провідної світової платформи для торгівлі морепродуктами. Протягом трьох днів зацікавлені сторони галузі з усього ланцюжка створення вартості зустрічалися віч-на-віч, щоб будувати відносини, досліджувати нові бізнес-можливості та отримувати уявлення про тенденції, що формують майбутнє морепродуктів.
Виставка, що проходила на Гран-Віа у виставковому центрі Fira de Barcelona з 22 по 24 квітня 2026 року, зайняла павільйони з 1 по 5 і, за оцінками, принесла місцевій економіці понад 161 мільйон євро.
Захід привернув значну міжнародну присутність, а експоненти та відвідувачі представляли ключові ринки морепродуктів, включаючи Норвегію, Японію, Велику Британію, США, Китай, В’єтнам та багато інших. Урядові делегації з усього світу також були присутні, що підкреслило економічну та стратегічну важливість цього сектору.
Wynter Courmon, віце-президент групи з морепродуктів Diversified, наголосив на важливості особистої взаємодії: ”Енергія, що панувала на виставкових поверхах, продемонструвала, наскільки цінними залишаються особисті зв’язки. Учасники скористалися заходом для зміцнення партнерських відносин, відкриття нових можливостей у галузі, що швидко розвивається ”.
Інновації по усьому ланцюгу створення вартості
Учасники виставки продемонстрували різноманітний асортимент морепродуктів — від свіжих та заморожених до продуктів з доданою вартістю та упакованих, — а Seafood Processing Global представила найновіші технології переробки, логістики, упаковки, охолодження та рішень для контролю якості.
Великі міжнародні покупці з роздрібної торгівлі, громадського харчування та дистрибуції взяли участь у Програмі ключових покупців, включаючи провідні компанії, такі як Aldi, Carrefour, Lidl, Sysco та Sodexo.
Програма конференції пропонувала поглиблений аналіз критично важливих галузевих тем, включаючи сталий розвиток, прозорість ланцюгів поставок, інновації в аквакультурі та залучення робочої сили. У своїй основній доповіді економістка докторка Nomi Prins дослідила динаміку світової торгівлі та економічний тиск, що формує ринки морепродуктів у 2026 році та надалі.
Помітним доповненням цього року стала Зона інновацій в аквакультурі, яка надала спеціальний простір для нових технологій та рішень. Зона висвітлювала досягнення у сфері здоров’я риб, моніторингу води, аналітики на основі штучного інтелекту та систем сталого виробництва, об’єднуючи стартапи, дослідників та відомі компанії.
Нагороди та визнання
Глобальна премія Seafood Excellence Awards відзначила видатні продукти з усієї виставки, серед яких 35 фіналістів представляли 16 країн. Литовська Vičiūnai Group перемогла в номінації ”Найкращий роздрібний продукт” за свої скибочки копченого оселедця, а французька Frais Embal отримала головні нагороди в категорії HORECA за свій рол з лососем.
Заходи з нетворкінгу, зокрема ”Зв’язок жінок у морепродуктах” та ”Зустріч аквакультури”, сприяли співпраці та інклюзивності в усьому секторі. Учасники також насолоджувалися кулінарними демонстраціями, дегустаціями продуктів та популярним конкурсом з чищення устриць.
Сталий розвиток залишався ключовим пріоритетом, а організатори співпрацювали з Барселонським продовольчим банком для збору пожертвувань у вигляді морепродуктів від експонентів.
Дивлячись уперед
Наступна виставка Seafood Expo Global/Seafood Processing Global повернеться до Барселони 20–22 квітня 2027.
