Автор: Robert Outram
Стаття від: 03 березня 2025 року
Португальський стартап SEAentia залучив €16 млн. (£13.2 млн.) фінансування для розвитку виробництва риби, яку досі ніколи не вирощували на наземних фермах.
Команда SEAentia (у центрі – Joao Rito)
SEAentia використовуватиме рециркуляційну аквакультурну систему (RAS) для вирощування горбаня, відомого також як корвіна (Argyrosomus regius).
Інвестиції надійшли від ‘Блакитного фонду’ Indico Capital Partner та програми Mar2030 – ініціативи, започаткованої урядом Португалії у 2023 році для підтримки секторів, пов’язаних із ‘блакитною економікою’.
SEAentia була заснована у 2017 році науковцями та підприємцями в Peniche, місті, яке є ключовим для португальського сектору аквакультури. Компанія розробляла власну систему RAS для виробництва горбаня в пілотному форматі, але зараз готова розпочати рух до комерційного виробництва.
João Rito, президент SEAentia, каже: “Ця інвестиція від Indico та підтримка від Mar2030 дадуть змогу створити перше у світі мале виробництво горбаня з використанням рециркуляційної системи аквакультури. Це дозволить нам задовольнити зростаючий попит та експортувати цей вид у великих масштабах та з високою якістю.”
RAS має важливе значення для сталого розвитку аквакультури SEAentia і служить платформою для досліджень і розробок, сприяючи прогресу в області харчування горбаня і добробуту, заявили в компанії.
Rito коментує: “Наша місія виходить за рамки покращення виробництва цього виду в системах інтенсивної аквакультури. Ми також прагнемо дослідити нові ринкові можливості для наших розробок, включаючи валоризацію побічних продуктів.”
Фінансування дозволить SEAentia збільшити виробництво до 700 тонн високоякісного горбаня на рік у контрольованому та сталому середовищі.
Горбань (Argyrosomus regius)
Stephan de Moraes, президент Indico Capital Partners, каже: “Неминуче, що більшість риби, яку споживають у світі, буде вироблятися в аквакультурі, так само, як більшість наземних видів тварин вирощуються на фермах, а не в дикій природі. Однак ми повинні забезпечити, щоб майбутнє аквакультури було синонімом якості та сталості – стандарту, який ми знайшли в SEAentia.”
Засновники SEAentia обрали корвіну (горбаня) як кандидата для аквакультури через її розмір, хороший коефіцієнт конверсії корму та хороший поживний профіль – як і лосось, вона багата на незамінні жирні кислоти. Компанія стверджує, що риба може досягти 2,5 кг лише за 18 місяців.
Горбаня вирощують з кінця 1990-х років у невеликих масштабах у кількох середземноморських країнах у саджалках.
Посилання на оригінал статті: Portuguese startup aims to grow meagre in a RAS farm
