ЯК ДОВОДЯТЬ НОВІ ДОСЛІДЖЕННЯ, КОРМИ ДЛЯ ГІДРОБІОНТІВ МОЖУТЬ БУТИ НАЙБІЛЬШИМ ДЖЕРЕЛОМ ПРОМИСЛОВОЇ ЕМІСІЇ ПАРНИКОВИХ ГАЗІВ

Публікація дослідників з Академії наук Китаю показує, що виробництво кормів для гідробіонтів є одним із найважливіших джерел викидів парникових газів у промисловості.

Китай є світовим лідером у виробництві продукції аквакультури. Дослідження показало, що виробництво кормів, які використовуються для годування риби, що виробляється рибництвом, є одним із найбільш значних учасників промислових викидів парникових газів © Chen WS

Значне зростання аквакультури принесло численні переваги, зокрема надання високоякісного тваринного білка людям у всьому світі. Однак зростання галузі супроводжується відповідним зростанням викидів парникових газів (GHG), які є головним фактором глобального потепління та зміни клімату.

Оскільки Китай є світовим лідером у виробництві продукції аквакультури, дослідницька група під керівництвом Інституту гідробіології Академії наук Китаю провела дослідження, щоб виявити рівні викидів GHG у секторі аквакультури країни. Їхні результати, опубліковані в журналі KeAi Water Biology and Security, показують, що виробництво кормів, які використовуються для годування риб, є одним із найбільш значних джерел викидів парникових газів у галузі.

За словами професора Jun Xu, керівника групи дослідження, команда почала з вимірювання викидів парникових газів у чотирьох ключових процесах виробництва продукції аквакультури. Вони розглянули використання енергії, наприклад енергії, яка використовується для перекачування води, забезпечення освітлення та приводу в дію транспортних засобів на рибницьких господарствах. Вони також розглядали закис азоту, що утворюється з екскрементів тварин і надлишку корму у воді, а також досліджували виробництво синтетичних добрив, що застосовуються для підвищення продуктивності. Четвертим елементом, який вони розглядали, було виробництво кормів, сировини, такої як соєвий шрот, пшениця та рибне борошно, а також викиди від їх виробництва, обробки та транспортування. Потім вони виміряли вуглецевий слід кожного з цих процесів за останні 10 років, розділивши результати за регіонами та дев’ятьма основними групами видів риб/

Виробництво інгредієнтів кормів робить найбільший внесок в емісію парникових газів. Викиди парникових газів і %% чотирьох видів діяльності в кожній з 31 провінції © Conjun Xu Institute of Hydrobiology, Chinese Academy of Sciences (у прямокутнику у правому куті, зверху вниз: енергія, корми, добрива, закис азоту)

Prof Xu зазначає, що  “результати показують, що виробництво кормових матеріалів зробило найбільший внесок у викиди парникових газів. Просторовий аналіз показав, що Guangdong, Hubei, Jiangsu та Shandong мали найвищі викиди парникових газів з усіх 31 досліджуваних провінцій,  і на ці 4 провінції припадало приблизно 46 % усіх викидів.”

Команда також виявила значну позитивну кореляцію між регіональним валовим внутрішнім продуктом (ВВП) і викидами парникових газів у кожній провінції (> 0.6). Prof. Xu пояснює, що “галузі аквакультури та марикультури швидко розвиваються в Китаї, і збільшення виробництва часто супроводжується підвищенням регіонального ВВП. Швидкий економічний і соціальний розвиток призводить до зростання споживчого попиту на продукти як аквакультури, так і марикультури. Це, у свою чергу, спонукає до розширення цих галузей у провінціях з вищим регіональним ВВП.”

Результати дослідження групи науковців також показують, що аквакультура Китаю мала нижчу інтенсивність викидів (2,7), ніж глобальне значення (3,3), опубліковане Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (ФАО). Вони вважають, що це пов’язано з вищим відсотком виробництва двостулкових молюсків у Китаї. Двостулкові молюски зазвичай отримують поживні речовини безпосередньо з води, усуваючи потребу в промислових кормах.

Prof Xu каже,  що “досліджень кількісного визначення викидів парникових газів від аквакультури в Китаї мало. У нашому дослідженні вперше виявлено зв’язок між питомою продукцією за видовим складом і просторовим розподілом. Важливо, що це забезпечує наукову основу для скорочення викидів парникових газів у ширшому контексті розширення аквакультури в майбутньому. Але зрозуміло, що для кращого розуміння механізму процесу потрібно більше роботи.”

Він також додає, що “ми пропонуємо, щоб місцеві менеджери та уряди скоригували питому частку виробництва окремих видів і груп об’єктів аквакультури і змінили джерело споживання енергії, щоб зменшити вуглецевий слід галузі. Ми вважаємо, що ця робота має наслідки для майбутнього галузі аквакультури Китаю та аквакультури в країнах, які стикаються з подібними проблемами, наприклад в Індонезії та Бангладеш.”

Посилання на оригінал

Посилання