Стаття від:19 березня 2026.
Автор: Responsible Seafood Advocate.
Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”.
Нова стратегія продовольчих систем ставить рибу в центр харчування, засобів до існування та планування
Камбоджа офіційно визначила водні продовольчі системи як національний пріоритет, назвавши виробництво риби та інших водних продуктів однією із шести «революційних дій» у своїй Другій дорожній карті для продовольчих систем сталого розвитку (2025–2030).
Дорожня карта, розроблена Радою з питань розвитку сільського господарства та сільських територій (CARD), знаменує собою перший випадок інтеграції водних продуктів у планування національних продовольчих систем.
Риба вже становить понад половину всього тваринного білка, що споживається в Камбоджі – один із найвищих показників у світі – і є ключовим джерелом мікроелементів для мільйонів сільських домогосподарств.
Дорожня карта базується на попередньому політичному імпульсі 2025 року, коли Третя національна стратегія CARD щодо продовольчої безпеки та харчування поставила рибу в центр порядку денного країни в галузі харчування, розширюючи цей фокус на планування сільського господарства та продовольчих систем.
Цей зсув відбувається після більш ніж десятиліття досліджень та втручань на рівні громад у заплавах Камбоджі та рисово-рибних системах. З 2012 року WorldFish та її партнери підтримали понад 160 громадських рибних заповідників (CFR), покращивши управління на понад 200 000 гектарах та охопивши приблизно від 80 000 до 127 000 домогосподарств.
У провінції Кампонгтхом дані проекту «Сталий розвиток аквакультури та громадські рибні заповідники» (SAFR) показали, що річний вилов на одне рибальське домогосподарство збільшився зі 170 кілограмів (375 фунтів) до 250 кілограмів (551 фунт) протягом одного року, а також спостерігалося зростання споживання та доходів.
Також було запроваджено інтегровані системи ставків на рисових полях для підтримки цілорічного виробництва риби на існуючих сільськогосподарських угіддях. Дорожня карта включає плани щодо інтеграції водних продуктів у національну систему шкільного харчування, а пілотні програми вже реалізуються в провінціях Кампонгтхом та Прейвенг.
Камбоджа визначила водні продукти харчування як національний пріоритет у своїй дорожній карті розвитку продовольчих систем на 2025–2030 роки, інтегруючи рибу в планування харчування, сільського господарства та розвитку. Фото надано WorldFish.
В рамках програми масштабування для впливу CGIAR, WorldFish та Міжнародний інститут сільської реконструкції (IIRR) співпрацювали з сільськогосподарськими кооперативами, щоб зв’язати дрібних виробників зі школами, включаючи навчання громад виробництву порошку з дрібної риби для використання в шкільному харчуванні. У 28 початкових школах пройшли навчання 1251 учасник, включаючи 671 жінку та дівчину, і п’ять кооперативів зараз постачають рибу та овочі до шкіл.
Реформи управління на районному рівні також підтримують впровадження. У 2024 році WorldFish, Міжнародний інститут управління водними ресурсами (IWMI) та Камбоджійський інститут досліджень та розвитку рибальства у внутрішніх водоймах (IFReDI) провели пілотний запуск районних технічних робочих груп (DTWG) для координації управління водними ресурсами та рибальством.
У окрузі Ба Пном цей підхід сприяв збільшенню утримання води в озері Боенг Снех у сухий сезон на 28 відсотків до 2024 року, допомагаючи відновити рибальство та зменшити конфлікти між зрошенням та виробництвом риби. У 2025 році CARD перейшов до формалізації та розширення моделі, створивши постійні районні робочі групи з питань продовольчої безпеки та харчування.
