Стаття від:11 березня 2026.
Автор:Robert Outram.
Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”
Минулого місяця було встановлено останню частину хреста на вершині культової базиліки Саграда Фамілія в Барселоні, що нарешті завершило зовнішній вигляд епічного будівництва Антоніо Гауді, яке було розпочато в 1882 році. Однак у квітні багато відвідувачів Барселони будуть там не заради традиційних архітектурних проектів Гауді.
SEG повертається до Fira Gran Via venue, Барселона, у квітні.
Виставка Seafood Expo Global/Seafood Processing Global (“SEG” ) – якщо дати їй повну назву – відбудеться з 21 по 23 квітня у конференц-центрі Barcelona Fira Gran Via.
Покупці, постачальники, ЗМІ та інші фахівці з морепродуктів з усього світу відвідають виставку. Учасники приїжджають, щоб зустрітися з існуючими постачальниками, знайти нові продукти та поспілкуватися з іншими фахівцями галузі. Це глобальне місце, де зустрічаються представники галузі морепродуктів. Минулого року 31-шу виставку відвідало понад 35 000 фахівців з галузі морепродуктів. На виставці були присутні 2187 компаній-експонентів з 87 країн та 68 національних та регіональних павільйонів на понад 51 217 квадратних метрах виставкової площі. Економічна вигода для міста оцінюється в понад 156 мільйонів євро. Але цьогорічна виставка обіцяє ще більше. Brenna Hensley, віце-президент з питань виставкових заходів, пов’язаних з морепродуктами, в Diversified, каже: ”Цьогорічний захід позиціонується як найбільший за всю історію, з понад 52 000 чистих квадратних метрів виставкової площі станом на лютий, і ця площа продовжує зростати. Ми очікуємо дуже насичений виставковий зал з постачальниками та покупцями морепродуктів з усього світу.”
Станом на лютий, серед нових національних та регіональних павільйонів є національна асоціація рибних продуктів BG FISH з Болгарії, Instituto Yucateco de Emprendedores (Мексика) та Державна установа інддустріальних парків – Madayn з Оману.
Seafood Processing Global, що співіснує з Seafood Expo Global, обслуговує світовий ринок переробки, пов’язуючи керівників галузі з постачальниками обладнання для переробки морепродуктів, упаковки, послуг та рішень.
Цього року, в рамках важливої інновації, Seafood Expo Global/Seafood Processing Global включатиме нову Зону інновацій в аквакультурі, розташовану в залі 1 виставкового центру Gran Via. Нова зона стане провідним світовим стартовим майданчиком для передових рішень в аквакультурі. На додаток до нової зони, на виставці буде представлена значна кількість відомих експонентів аквакультури, включаючи багатьох найвідоміших виробників, новаторів та постачальників рішень у секторі, які повертаються рік за роком.
Brenna Hensley каже: ”Ми очікуємо низку компаній, що займаються технологіями, кормами та обладнанням для аквакультури, які продемонструють інноваційні рішення для галузі: від кормових рішень до послуг на основі штучного інтелекту та біології для якості води, до поведінкових рішень для видалення морських вошей тощо”.
“Аквакультура вже давно є важливим і зростаючим сегментом цього заходу, де багато провідних світових виробників і постачальників рішень беруть участь у ширшій виставці. Зона інновацій в аквакультурі розроблена як глобальний стартовий майданчик для компаній, що займаються рішеннями для аквакультури, які є новими на заході, слугуючи цілеспрямованим, додатковим простором у рамках більшої події, а не окремою платформою“.
Вона пояснює: “Ми створили зону як спосіб для стартапів, дослідників і дрібних новаторів мати глобальну платформу для демонстрації своїх рішень покупцям, інвесторам та галузі аквакультури загалом. Представляючи спеціальну зону, ми спрощуємо для учасників відкриття нових технологій, водночас демонструючи підтримку потужних, вже давно існуючих компаній“.
У зоні буде представлено Театр інновацій з презентаціями продуктів від компаній зони, зустріч з питань мережевої взаємодії в аквакультурі та виступи лідерів галузі.
Серед презентацій продуктів, запропонованих в Театрі інновацій, Tony Chen, генеральний директор і співзасновник Manolin, компанії з аналітики та аналізу даних аквакультури, а також ведучий подкасту Fish n’ Bits, дослідить, що насправді означає штучний інтелект для морського бізнесу сьогодні..
Відображаючи глобальну важливість цього нового простору, Diversified зазначає, що лідери галузі вже підтвердили свою присутність, щоб продемонструвати новаторські рішення, і їх кількість продовжує зростати. Ці новатори представляють повний спектр технологій аквакультури наступного покоління, охоплюючи аналітику води на основі штучного інтелекту, передову інженерію RAS, надміцне обладнання для годування та точну науку про харчування.
Компанії, яке вже підтвердили участь:
Apollonia Trade (Гонконг) – Apollonia Trade представить свої індивідуальні кормові рішення, адаптовані до конкретних потреб ферм у харчуванні по всій Європі та за її межами.
AquaBioTech Group (Maльта) – AquaBioTech Group, світовий лідер у сфері технологій та послуг аквакультури, представить широкий спектр консалтингових та навчальних послуг з аквакультури, контрактні дослідницькі послуги у своєму спеціалізованому сучасному дослідницькому центрі, а також проектування, інженерію та постачання систем рециркуляції аквакультури (RAS).
Bioceanor (Франція) – Bioceanor розробила комплекс послуг на основі штучного інтелекту та біологічного підходу, присвячений якості води. Ці аналітичні дані та прогнози сприяють більш ефективному та сталому рибництву по всьому світу. Bioceanor продемонструє конкретні приклади та історії успіху в галузі лососівництва в Норвегії, Чилі, Канаді та Великій Британії.
Hishing Smart Equipment (Китай) – Компанія Hishing Smart Equipment, лідер у сфері інтелектуальної фермерської інфраструктури, представить свою модульну систему RAS та платформу SMART Aquaculture IoT, що забезпечує ефективні та екологічні рішення для світової індустрії аквакультури.
LiceDefence AS (Норвегія) – LiceDefence пропонує підхід до боротьби з морськими вошами, заснований на поведінці. Приваблюючи вільно плаваючих вошей світлом та знищуючи їх у замкнутій системі, технологія постійно знижує тиск вошей – без хімікатів та впливу на добробут риб.
Sagar Aquaculture (Індія) – Як один з найбільших виробників обладнання для аерації в Індії, компанія Sagar Aquaculture запустила нову автоматизовану систему аерації, призначену для підвищення ефективності та сталого розвитку аквакультури шляхом зменшення споживання електроенергії, витрат та підтримки оптимального рівня розчиненого кисню цілодобово.
Seafood Expo Global, 2025
Основні моменти конференції
Окрім самої виставки, захід також включає програму конференцій з усіх аспектів бізнесу з морепродуктами.
Brenna Hensley каже: “Цього року у нас є сильна програма сесій, які навчатимуть та розпочнуть цікаві дискусії з фахівцями з морепродуктів по всьому ланцюжку поставок“.
“Наша основна доповідачка 2026 року, Nomi Prins, PhD, макроекономістка, експертка з геополітичних фінансів, представить глобальний економічний прогноз, адаптований до сектору морепродуктів, поєднуючи макроекономічні сили, такі як торговельна напруженість між США та Китаєм, тарифний тиск та регулювання ЄС, з реальними бізнес-рішеннями.
“Щодо аквакультури, то серед визначних сесій – панельна дискусія про інновації в рибальстві та аквакультурі, що базуються на принципах ESG, за участю представників ASC, Hilton Foods та Sustainable Fisheries Partnership; аналіз на основі даних про те, як ринок морепродуктів ЄС адаптувався до років потрясінь; окрема сесія від ASC та щодо їх Дорожньої карти для покращення ландшафту в аквакультурі з акцентом на креветки.
“Розмови про аквакорми включають глибоке занурення в зобов’язання щодо відповідального постачання морських інгредієнтів у аквакормах зі спікерами з MarinTrust, Skretting, Tesco та The Nature Conservancy, а також сесію про те, як інвазивні види, включаючи коропа та крилатку, перетворюються комерційні можливості у сфері кормів для домашніх тварин та індустрії моди, за участю WWF, Mars та стартапу Inversa, що займається питаннями сталого розвитку.”
Визнана досконалість
Однією з родзинок виставки в Барселоні стане вручення нагород Seafood Excellence Global Awards, яка відзначатиме найкращі продукти з морепродуктів на заході. Два головні призи будуть визначені журі з великих покупців та вручені за найкращий роздрібний продукт та найкращий продукт готельно/ресторанного бізнесу/кейтерингу (HORECA).
Чотири спеціальні нагороди будуть вручені за інновації, зручність, роздрібну упаковку та лінійку продуктів з морепродуктів. Усі продукти, подані на нагородження, будуть представлені протягом усього заходу в Galleria, на території Gran Via.
Marie-Anne Omnes, очільниця Trade Marketing Europe у Seafood Scotland
Під прапором
Marie-Anne Omnes очолює відділ торгового маркетингу в Європі галузевої організації Seafood Scotland. Як вона пояснює, SEG є одним з найважливіших заходів, у яких її організація бере участь протягом року: “Це, безумовно, один з флагманських заходів. Барселона є нашим найбільшим за кількістю заходів, які ми організовуємо, за кількістю ресторанів, які ми ведемо, за дегустаціями, які ми пропонуємо, та за кількістю компаній, з якими ми співпрацюємо“.
У співпраці з Scottish Development International, головними господарями Шотландського павільйону, Seafood Scotland керуватиме баром Seafood Bar зі спеціальною кухнею, де будуть представлені найкращі страви морської кухні країни.
Цього разу темою Seafood Scotland буде “Рік шеф-кухарів“, і дві відомі зірки прославлятимуть переваги шотландських продуктів: Gary Maclean, перший національний шеф-кухар Шотландії та колишній переможець телевізійного шоу MasterChef; та Emilien Rouable з ресторану L’Inattendu на околиці Парижа, посол Seafood Scotland у Франції. Кожен шеф-кухар створить індивідуальну страву та канапе під час виставки, демонструючи своє бачення фантастичної якості морепродуктів, пов’язаних з Шотландією.
Кухню також вміло обслуговуватиме шотландська кейтерингова компанія Wilde Thyme, яку очолюватиме відомий шеф-кухар Andrew Hamer.
У павільйоні будуть представлені стенди 11 компаній, зокрема Associated Seafoods, Loch Duart, Scottish Sea Farms, Saint James Smokehouse та Scottish Shellfish Marketing Group. Seafood Scotland також висвітлюватиме поточні проекти, зокрема роботу, пов’язану з Scottish Oceans, та прогрес у розробці маркування Scottish Quality Langoustine (SQL). Seafood Scotland також планує запросити партнерів, таких як рибний ринок у Барселоні, Mercabarna, з яким на початку цього року було підписано угоду про партнерство. Як зазначає Marie-Anne Omnes: ”Для морепродуктів, в контексті міжнародної нестабільності, логістичних проблем та цінових питань, дуже важливо бути на цій виставці, щоб відновити зв’язок з клієнтами, можливо, звернутися до нових клієнтів, і компанії, які беруть участь, дійсно відчувають, що це того варте ”.
Шеф павільйону СК на Seafood Expo Global 2025
Seafish – репрезентуватиме народи СК
На SEG 2026 знову буде представлена вся Велика Британія у вигляді національного павільйону, організованого Seafish, державною організацією, яка просуває британські морепродукти, у партнерстві з Міністерством навколишнього середовища, продовольства та сільських справ Великої Британії (Defra).
Цього року вперше всі чотири країни Великої Британії матимуть місце в павільйоні, серед зацікавлених сторін будуть уряд Уельсу (а також окремі валлійські компанії з виробництва морепродуктів), а також, від Шотландії, Адміністрація порту Пітерхед, яка представляє найбільший рибальський порт Європи для вилову тріскових та пелагічних видів.
Серед інших компаній у павільйоні – компанія Edwin Jenkinson Ltd, що спеціалізується на молюсках зі Скарборо, англо-іспанська компанія з імпорту та експорту Hooktone Group, Ocean Fish Group з Корнуолла та компанія, що спеціалізується на заморожених морепродуктах Oceanic Seafoods.
У павільйоні Великої Британії є велика спільна зона для зустрічей та окрема кімната для переговорів, які надаються для використання всім зацікавленим сторонам Великої Британії, що відвідують захід, а не лише тим, хто бере участь у виставці на стенді.
Також центральною частиною виставки буде “жива кухня“, де команда шеф-кухарів готуватиме та дегустуватиме разом з відвідувачами виставки різноманітні страви з морепродуктів, які привертають увагу до британської риби та молюсків. Кухню очолює CJ Jackson, шеф-кухар, кулінарний журналіст, телеведучий та колишній головний виконавчий директор школи підготовки спеціалістів з морепродуктів Біллінгсгейт у Лондоні. До команди кухні також входять два су-шефи, яких було залучено у партнерстві з компанією громадського харчування Elior. “Жива кухня“ додає значної театральності до заходу, забезпечуючи платформу для розмови, за допомогою якої британські експоненти зможуть розпочати ділові переговори з потенційними покупцями та клієнтами.
Andy Gray, менеджер із торговельних зв’язків Seafish, каже: ”Багато експонентів, яким ми допомагаємо відвідувати такі виставки, часто мають розмір компанії, тому їм може бути важко мати помітну присутність на таких заходах, які зазвичай дуже жваві, щоб просувати свої товари ширшому світу”.
”Відгуки після попередніх виставок регулярно підкреслюють важливість для багатьох компаній участь у ширшій демонстрації та просуванні британської риби та морепродуктів через британський павільйон. І як компанії кажуть, що такої присутності на таких заходах їм було б важко досягти, якби вони діяли самостійно.”
Бренд ”GREAT”, який використовується в усьому світі для просування британської якості та експертизи в широкому спектрі секторів, не лише харчових, надає додаткового ступеня визнання та довіри.
Тож чи є Seafood Expo Global місцем, де метою є зміцнення стосунків та знайомство з людьми, чи це місце, де люди дійсно сядуть і укладуть угоду? За словами Andy Gray, це і те, і інше. Він каже: ”Започаткування бізнесу у світі морепродуктів часто може бути ”повільним процесом”, коли потрібен час для побудови стосунків та довіри між покупцями та продавцями, часто навіть протягом багатьох років. Участь у таких виставкових заходах, як SEG, під відомим національним брендом може значно допомогти британським експортерам створити широку перспективну експозицію серед різноманітних покупців та клієнтів на такому заході, як SEG – деякі з них можуть захотіти зустрітися в рамках повільнішого процесу побудови стосунків, тоді як потенційні клієнти можуть бути зацікавлені укласти угоду тут і зараз.
”SEG завжди забезпечує захопливі три дні просування та продажу для наших різноманітних британських експонентів, демонструючи фантастичну рибу та молюсків, які пропонує Велика Британія”.
