Запровадження новітніх технологій, становлення європейських стандартів та вивчення міжнародного досвіду в аквакультурі є сьогодні пріоритетом українського рибництва. Актуальними напрямками у сфері розвитку аквакультури є культивування ефективних практик вирощування гідробіонтів, які базуються на ринкових відносинах, підвищення конкурентоздатності української продукції та становлення нової філософії аквакультури, яка ґрунтується на засадах сталості. Глобалізаційні процеси у світі не оминають і Continue Reading
EUROFISH Magazine 4/2021 Якщо два десятиліття назад Україна мала обсяги виробництво продукції рибальства та рибництва до 400,000 тонн на рік, то останні 5 років країна виловлює та вирощує близько 80,000 тонн. Чотири п’ятих попиту на морепродукти задовольняється за рахунок імпорту, як розповів авдиторії Дмитро Загуменний, голова Асоціації українських імпортерів риби та морепродуктів (UIFSA). Організації рибалок Continue Reading
1 вересня 2021 року в рамках співпраці з НВК “Живая Хлорелла” фахівцями Бюджетної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури” був здійснений повторний робочий візит на ТОВ “ЗАБІР’Я”, що у Київській області. Метою візиту стало вивчення досвіду товариства та спільний пошук шляхів підвищення рибопродуктивності ставкових господарств. В рамках візиту, в один зі ставків ТОВ “Забір’я”, що був Continue Reading
EUROFISH Magazine 4/2020 (p. 8) Іспанія: Поліпшення біосанітарного контролю в аквакультурі У тому що стосується аквакультури, питання організації охорони здоров’я риб є ключовим для сталого розвитку сектору. З одного боку, біосанітарний контроль безпосередньо впливає на стан здоров’я риб, а з іншого, на якість та безпечність вироблених продуктів за одночасного зменшення наслідків для довкілля. Іспанський сектор аквакультури Continue Reading
(EUROFISH Magazine 3/2020 p. 62) El Niño широко відоме кліматичне явище, яке виникає над Тихим океаном, але спричиняє руйнівні наслідки екосистемам суходолу та води далеко від місця свого виникнення. Його наслідки включають посухи та величезні втрати врожаю на великих просторах Африки та Індонезії, лісові пожежі в Австралії та серйозні повені у Південній Америці. Однак його наслідки Continue Reading
Перший заступник директора бюджетної установи Федоренко Микола взяв участь у регіональному форумі UAFATA «Аквакультура та рибальство 2021: виклики та перспективи» що відбувся 26 серпня 2021 року у м. Харків та був організований в рамках проекту Європейського Інвестиційного Банку «Основний кредит для аграрної галузі – Україна». В рамках форуму Штефан Розенов керівник проекту ознайомив присутніх з Continue Reading
Великі ставки поблизу села Biharugra, у Великому Південному Альфельді Угорщини, є природним раєм. Ця дивовижна водно-болотна екосистема багата на життя гідробіонтів та є частиною Спеціяльного району, що охороняється (SPA) у рамках Пташиної директиви у частині Natura 2000. Тому випадковий спостерігач може не підозрювати, що він також розглядає одну з найбільших та найбільш значущих в економічному, Continue Reading
Минь демонструє тенденцію до скупчення та дає гарні показники за щільності посадки вище аніж для форелі . Фото: University of Idaho У Бельгії минь це основа улюбленого фламандського рагу. Скандинави шанують його ікру. Кажуть, що французька домогосподарка продала б свою душу за печінку миня. У наш час у Фінляндії сталий бренд люксусових товарів Continue Reading
Що стосується гастрономії, то Японія привернула увагу світу знаковими саке та суші, а також такими фаворитами як віскі та кав’яр. Чекайте, що? Кав’яр? Дійсно, через кілька років перебування у меню вітчизняних гурманів, японський кав’яр влаштував глобальну вечірку у Гонконзі в 2017 році і зараз знаходить місця на полицях Тайваню, Сінгапуру, США та Канади. Що стосується Continue Reading