Фахівці Державної установи «Методично-технологічний центр з аквакультури» провели аналіз ринку першопродажів товарної продукції аквакультури: короп, товстолоб, білий амур, карась, щука, сом та судак. Збір інформації проводили через опитування суб’єктів аквакультури, аналізом оголошень від фермерів, які займаються товарним вирощуванням риби, в інтернет мережі та в групових чатах меседжера Viber. Ціна продукції першопродажу товарної риби протягом року Continue Reading
Nora Su Ürünleri спеціалізується на збиранні та переробці мідій для споживання в Туреччині та на експорт. Компанія є однією з тих, хто допомагає реалізувати амбіції уряду щодо збільшення внутрішнього виробництва мідій та інших двостулкових молюсків. Nora Su Ürünleri – турецька компанія з виробництва та переробки мідій, яка володіє трьома фермами. Вона працює на турецькому та Continue Reading
Сектор аквакультури в Туреччині стрімко розвивався протягом останніх двох десятиліть. За даними Турецького статистичного інституту, за два десятиліття виробництво зросло майже в 6,5 разів, до 515 000 тонн у 2022 році. Значну частину цього зростання можна пояснити розширенням виробництва основних морських видів – лаврака та доради. Обсяги виробництва райдужного пструга, основного виду, що виловлюється у Continue Reading
Згідно з останнім за ліком виданням FAO (2022) Стан світового рибальства та аквакультури, морська аквакультура невпинно зроста, але виробляє лише половину від обсягів, що продукуються прісноводною аквакультурою. Якщо розглядати рибу як продукцію рибальства, то морські види дають найбільший обсяг (тоннаж), і існує стійкий попит на морську рибу високої цінності. Однією з головних проблем морської аквакультури Continue Reading
Автори: Aloysius Adibe, Margaret Crumlish, Jimmy Turnbull and Simon MacKenzie Вступ Африканський сом Clarias gariepinus є домінуючим видом аквакультури в Нігерії з обсягом виробництва понад 160000 тонн на рік (Dauda et al., 2018) та 2 мільйонами тонн у світі (FAO, 2022). Його також інтенсивно вирощують у Гані, Камеруні, Кенії, Малі, Південній Африці, Бразилії, Нідерландах, Угорщині, Continue Reading
Фінансування може бути спрямоване на теми, пов’язані з аквакультурою, такі як моніторинг навколишнього середовища, рециркуляційні системи, вирощування безхребетних, альтернативні корми, дослідження нових видів та аквакультура віддалік від берегів. Наведені нижче програми окреслюють можливості фінансування аквакультури під управлінням NOAA, а також можливості фінансування, доступні через інші агентства або місця. Конкурсні грантові програми NOAA для аквакультури Sea Continue Reading
Для зменшення кількості азотних та фосфорних відходів у системах рециркуляційної аквакультури (РАС) необхідні нові технології. Розробка нових методів боротьби з хворобами сприятиме подальшому зменшенню впливу на навколишнє середовище, а також покращенню економіки рибного господарства. Метою цього проекту є зменшення кількості азотних та фосфорних відходів за допомогою технології активного мулу та подальше зниження рівня захворюваності шляхом Continue Reading
Згідно з Комісією EAT–Lancet Commission, в умовах, коли провідні вчені визначають глобальні цілі щодо здорового та сталого виробництва продуктів харчування, аквакультура була визначена як один з найефективніших способів забезпечення населення планети білком. Щоб краще задовольнити попит, необхідні інновації, які б стимулювали розвиток аквакультури. Де ми знаходимося зараз і чого очікувати в майбутньому? Аквакультура вже робить Continue Reading
Багато країн-членів Eurofish були представлені на виставках Seafood Expo Global та Seafood Processing Global. Деякі з компаній представлені нижче за текстом. Вони ілюструють різноманітність та динамізм сектору морепродуктів, пропонуючи продукцію та послуги для задоволення різноманітних потреб. Представники компаній були дуже задоволені виставкою завдяки підписаним контрактам та контактам, які вони встановили. І вони були одностайні в Continue Reading
Автор: Camillo Rosso Стаття від: 5 лютого 2024 року Успішне розведення європейського вугра в неволі досі було недосяжним, але низка нещодавніх наукових відкриттів свідчить про те, що це може бути можливим у недалекому майбутньому, що дає надію на перспективи однієї з найзагадковіших риб у світі – як в аквакультурі, так і в дикій природі. Команда Continue Reading