Автори: Bestin, F. Enez, J. Doerflinger, A. Lebeau, E. Mazeiraud, M. Vandeputte, V. Petit, P. Haffray Райдужна форель (Oncorhynchus mykiss) є ключовим видом для європейської прісноводної аквакультури: у 2020 році було вироблено майже 185 000 тонн (EUMOFA 2022).Наразі в Європі діє щонайменше 7 програм селекційного відтворення райдужної форелі (Oncorhynchus mykiss). Ці програми в основному спрямовані Continue Reading
Використання водоростей стає все більш різноманітним. Вже будучи основою продуктів харчування, кормів, палива та добрив, водорості також використовуються у виробництві харчових інгредієнтів, косметичних, фармацевтичних та нутрицевтичних компаніях. Інноватори та підприємці постійно вигадують нові способи використання водоростей, намагаючись використати їхні переваги. Існує кілька переваг як для споживачів, так і для навколишнього середовища. Водорості багаті на амінокислоти Continue Reading
Польська асоціація форелівників (PTBA) розпочав набір до пілотної Програми партнерства, орієнтованої на сектор HoReCa. Її мета – запросити заклади харчування до співпраці, подаючи у своєму меню форель з місцевих господарств, сертифікованих знаком “Nasz Pstrag (Наш пструг)”. Кампанія “Наш пструг” включає в себе освітні та рекламні заходи, спрямовані на підвищення обізнаності про сталу аквакультуру та популяризацію Continue Reading
XXVI Конференція Польської асоціації рибопереробників (PSPR) відбулася 13-14 червня 2024 року в Dzwirzyno і була присвячена перспективам та загрозам для польського рибного ринку в поточній економічній ситуації в Польщі та світі. Захід був організований під патронатом Міністра сільського господарства і розвитку села Czesław’а Siekierski’ого. Конференція зібрала широку групу експертів рибної галузі, представників науки, адміністрації та Continue Reading
Автор: Martin Føre, Ph.D Стаття від: 25 листопада 2019 року Різні елементи виробничого процесу у прецизійному рибництві (PFF) Лососеве господарство у Loch Ainort, Isle of Skye, Шотландія. Photo by Richard Dorrell, Wikimedia Commons. Основними цілями прецизійного рибництва (PFF) є: 1) підвищення точності, достовірності та повторюваності рибницьких операцій; 2) сприяння більш автономному та безперервному моніторингу біомаси/тварин; Continue Reading
22 березня світ відзначає Всесвітній день води, запроваджений Генеральною Асамблеєю ООН. Тож фахівці ДУ «Методично-технологічний центр з аквакультури» Держрибагенства долучилися до святкування спільно із ГО «Міжнародна академія культури безпеки, екології та здоров’я» та за підтримки Молодіжного парламенту Ірпеня і провели воркшоп для учнів Ірпінської гімназії НВО «Освіта». Спікерами виступили Єлизавета ЗАЛЕНСЬКА, начальник відділу міжнародної роботи Continue Reading
Стаття від: 9 січня 2025 року Інститут природних ресурсів Фінляндії (Luke) та Фінський технічний дослідницький центр VTT розробили спеціальний матеріал для зменшення сторонніх присмаків у вирощуваній рибі, а також для обмеження появи ооміцетів на рибних фермах. Неприємні на смак сполуки, які зазвичай викликаються бактеріями, можуть призвести до погіршення якості вирощеної риби Нещодавно Nordic Aqua довелося Continue Reading
Автор: Calum Johnstone Стаття від: 10 лютого 2025 року Після нищівної оцінки галузі, відомий еколог, письменник і професор Carl Safina пояснює свої погляди на сучасну аквакультуру та окреслює зміни, які, на його думку, необхідні для досягнення нею справжньої сталості. Незважаючи на стрімке поширення, аквакультура як галузь залишається суперечливою, особливо серед дослідників та активістів-екологів. Відомий еколог, Continue Reading
Стаття від: 04.03.2025 року Від шкідника до корму: равлики як додатковий раціон для помпано Кирпатий, або золотий, помпано (Trachinotus blochii) це цінна морська риба, що мешкає в морських і солонуватих водах. Вона є фаворитом серед рибоводів завдяки своїй простоті у вирощуванні. Однак, при вирощуванні цей вид залежить лише від комерційних кормів, які можуть бути дорогими. Насправді, Continue Reading
Вересень 2023 Організація “Зробимо Америку сильнішою через морепродукти” (Stronger America Through Seafood -(SATS) взяла інтерв’ю у Bill Bien, генерального директора Forever Oceans, американської компанії, яка займається комерційною аквакультурою риб віддалік від берегів. SATS поспілкувалася з Forever Oceans, щоб дізнатися більше про діяльність компанії та технологію, яка робить аквакультуру морських риб сталою, про переваги, які потужна Continue Reading