Автор: Rob Fletcher Стаття від: 2 жовтня 2024 року Eva Keferböck, генеральний директор White Panther, австрійського виробника прісноводних креветок, пояснює, чому вони відмовилися від біофлоку, наскільки їхня ферма є самодостатньою і коли вона розраховує отримати прибуток. Креветкова ферма White Panther у горах Штирії, Австрія © While Panther Розкажіть, будь ласка, про ваш досвід і про те, Continue Reading
Автор: Linda Chen Стаття від: 15 січня 2025 року Венчурне фінансування стартапів в аквакультурі впало на 28% у 2024 році на тлі уповільнення венчурного сектору, але для деяких сегментів галузі все ще є багато позитивних моментів. Фермерські господарства наступного покоління, такі як гібридна проточна система Salmon Evolution, залучили 48% від загального обсягу венчурного фінансування в Continue Reading
Стаття від: 3 лютого 2025 року Опірність до антимікробних препаратів є серйозним питанням, але сектор аквакультури відіграє свою роль. Бактерії З перших днів комерційного рибництва обізнаність про небезпеку AMR (антимікробна резистентність) значно зросла, а підхід до використання антибіотиків став набагато відповідальнішим. У Великобританії RUMA (Альянс відповідального використання ліків у сільському господарстві) публікує щорічний звіт по Continue Reading
Автор: Robert Outram Стаття від: 6 листопада 2024 року Виробники форелі у Великобританії та в усьому світі впевнені, що їм є що розповісти. Oliver Robinson, Виконавчий директор Британської форелевої асоціації (BTA), оптимістично налаштований щодо того, як йшли справи в галузі в цьому році. Він каже: “Справи йдуть добре. Ринок зарибку дуже позитивний, з високим попитом. Continue Reading
Стаття від: 7 листопада 2024 року Високі рівні omega-3 та omega-6 у риб’ячій олії можуть зменшувати ризик до 19 різновидів раку Нещодавнє дослідження Університету Джорджії (UGA) свідчить про те, що омега-3 та омега-6 жирні кислоти, які зазвичай містяться в риб’ячому жирі, можуть відігравати значну роль у зниженні ризику розвитку різних видів раку. Це дослідження, опубліковане Continue Reading
Згідно з дослідженням, проведеним B2E – Blue Bioeconomy CoLAB (B2E CoLAB), близько семи з 10 португальських споживачів платили б більше за рибу, збагачену омега-3. Опитування показало, що 69,3% людей зізналися, що готові платити більше за рибу, збагачену цією поживною речовиною. “ Насправді, існує більша обізнаність серед споживачів про взаємозв’язок між харчуванням і здоров’ям, і це Continue Reading
Стаття від: 15 серпня 2024 року Автори нового дослідження закликають до змін у харчових звичках, інфраструктурі та адаптації до клімату Нове дослідження Університету штату Мен (https://www.nature.com/articles/s44183-024-00069-3) показало, що Сполучені Штати потенційно можуть задовольнити всі свої потреби в морепродуктах за рахунок внутрішнього виробництва. Однак це вимагатиме змін у споживчих звичках, інвестицій в інфраструктуру та адаптацію до Continue Reading
Автор: Rob Fletcher Стаття від: 1 листопада 2024 року Новий, безпечніший і швидший спосіб перетворення CO2 на білок, придатний для аквакормів, розробляє німецький стартап b.fab, який має на меті допомогти створити мережу простих, але ефективних виробничих хабів по всьому світу. Команда, що стоїть за біотехнологічними інноваціями b.fab. Засновник, Frank Kensy, ліворуч © b.fab Це бачення Continue Reading
Автори: Yonathan Zohar та Ten-Tsao Wong Вирощування репродуктивно стерильної риби є найбільш ефективною стратегією генетичного стримування для запобігання розмноженню одомашнених особин або схрещуванню з дикими популяціями. Стерильність має не лише економічне, але й екологічне значення. Стерилізація перешкоджає витраті енергії на розвиток гонад, посилюючи ріст м’язів (вихід м’яса/філе) та покращуючи загальну продуктивність і здоров’я. Статеве дозрівання Continue Reading
Автор: Yonathan Zohar Як тільки на початку 1970-х років почали з’являтися платформи інтенсивної аквакультури, стало зрозуміло, що той факт, що багато комерційно важливих видів риб не можуть розмножуватися в неволі, є критичним вузьким місцем у цій галузі. Для того, щоб зробити аквакультуру ефективною та рентабельною, повний життєвий цикл риби, що становить інтерес, має бути замкненим Continue Reading