Aquaculture

Автор: Jason Holland Статті від: 21 жовтня  2024 року CSRD підштовхує галузь морепродуктів до більшої прозорості, але залишається занепокоєння щодо простежуваності ланцюгів постачання та точної звітності Директива ЄС щодо CSRD підштовхуєгалузь морепродуктів у напрямі більшої прозорості, залишається занепокоєння щодо відстежуваності ланцюгів постачання та точності/акуратності звітності. Директива Європейського Союзу про корпоративну звітність зі сталого розвитку (CSRD), Continue Reading

Перспективи ринку аквакультури до 2034: ключові висновки та нові можливості.  Світовий ринок аквакультури перебуває в стані значного розширення до 2034 року, що зумовлено поєднанням технологічного прогресу, споживчого попиту на екологічні морепродукти та інновацій, які роблять аквакультуру більш ефективною та менш ресурсомісткою. Впровадження інтелектуальних роботів, або ”коботів”, є однією з найбільш трансформаційних тенденцій у галузі, яка Continue Reading

Багато російських товарів продовжують імпортуватись до ЄС, зокрема багато риби та морепродуктів, незважаючи на тиск на уряди ЄС та країн-членів з метою розширення існуючих санкцій, що перешкоджають такому імпорту. Серед рибних продуктів лише ракоподібні, кав’яр та ікра інших видів риб були фактично заборонені з моменту запровадження санкцій у квітні 2022 року після вторгнення Росії в Continue Reading

Дорадча рада ЄС з ринків продукції рибальства та аквакультури (MAC), до складу якої входять переробники морепродуктів та інші зацікавлені сторони, нещодавно закликала Європейську Комісію докласти більше зусиль для розуміння тенденцій споживання риби в Європі. Рекомендація MAC закликала Генерального директора Генерального директорату MARE [Генерального директорату з рибного господарства] доручити Європейській обсерваторії ринку продукції рибальства та аквакультури Continue Reading

Латвія є однією з обмеженої кількості країн-членів ЄС, які коптять рибу та інші продукти традиційними методами, що використовують деревний дим. Ці країни отримують вигоду від відступів у законодавстві ЄС щодо копчених продуктів – положень, які сприяють розвитку більш сучасних методів, що використовують інгредієнти в процесах копчення. Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) стурбоване можливою Continue Reading

Нове дослідження показало, що ефірна олія з орегано є стратегічним інструментом для профілактики вібріозу. Незалежне дослідження, проведене в Університеті Nong Lam, В’єтнам, показало, що включення Orego-Stim Forte до раціону Litopenaeus vannamei значно покращило виживаність креветок у разі зараження Vibrio parahaemolyticus (+17,5%), патогеном, який, за оцінками, спричиняє щорічні втрати понад 1 мільярд доларів світового виробництва креветок. Результати Continue Reading

Автор: Vince McDonagh Стаття від: 23 липня 2024 року Як повідомляє Vince McDonagh, Ісландія приєдналася до списку країн, які вивчають можливість розширення рибництва в більш складних регіонах океану. Ісландія стала останньою великою країною з виробництва морепродуктів, яка вивчає можливості морського (віддаленого від берегів) рибництва. Ще десять років тому країна майже взагалі не займалася аквакультурою, але Continue Reading

Стаття від: 20 листопада 2023 року Команда британських дослідників планує по-новому осмислити існування корабельного черв’яка [Teredo navalis L. – вид морських двостулкових молюсків роду Teredo родини Teredinidae]: зробити з виду, який колись вважався морським шкідником, продукт харчування, багатий поживними речовинами, назвавши його “голим молюском” і вперше розробити схему його вирощування. Шматок деревини, на якому видно, Continue Reading