Джерела: Responsible Seafood Advocate (4 травня 2026 р.) / CIRTESU Universitat Jaume I. Переклад та аналітична адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Звичайні підводні дрони та робототехніка, що застосовуються для моніторингу в рибництві, часто самі стають джерелом стресу для гідробіонтів через галасливі пропелери та сліпуче штучне освітлення. Для розв’язання цієї проблеми вчені Continue Reading
Джерела: The Fish Site (6 березня 2026 р. / Okinawa Institute of Science and Technology). Переклад та аналітична адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Стрес, якого зазнають водні тварини під час вилуплення та переміщення між резервуарами, є одним із головних чинників ранньої смертності та довгострокового погіршення показників продуктивності в аквакультурі. Традиційні методи Continue Reading
Джерела: Бонні Вейкотт (Bonnie Waycott), Global Seafood Alliance / Responsible Seafood Advocate (13 квітня 2026 р.); запрошений автор (Guest contributor), Fish Farmer Magazine (19 травня 2026 р.). Переклад та аналітична адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Зміна клімату та підвищення середньої температури моря створюють серйозні виклики для світового сектору аквакультури. Хвилі морської Continue Reading
Джерело: Матеріали ринкових досліджень та звіти EUMOFA, Fish Focus. Автор оригіналу: Редакція Fish Focus. Переклад та адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Аквакультура стрімко завойовує позиції у світовому продовольчому забезпеченні — у 2024 році обсяг виробництва сектору перевищив 125 мільйонів тонн, що становить понад половину від загального обсягу морепродуктів, які споживає людство. Continue Reading
Джерело: Eurofish Magazine 4 2026. Переклад та адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Нова наземна рибна ферма Alicante Aquaculture запустила промислове виробництво великого жовтохвоста (Seriola dumerili) за технологією рециркуляційної системи аквакультури (УЗВ). Цей цінний вид риби добре відомий шеф-кухарям світу, але досі його переважно виловлювали в дикій природі. Компанія, яка є першою Continue Reading
Автор оригіналу: Професор К. Грег Лутц (Prof C Greg Lutz). Джерело: The Fish Site (15 жовтня 2025 року) / Матеріали досліджень Університету штату Кентуккі. Переклад та адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Історичний контекст: високий попит на тлі технологічного застою Азійський параліхт (Paralichthys olivaceus), відомий також як японська камбала, історично є однією Continue Reading
Автор оригіналу: Редакція FishFocus. Джерело: Fish Focus (11 березня 2026 року) / Науково-дослідний інститут Nofima. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Сучасне вирощування атлантичного лосося стикається з необхідністю мінімізувати екологічний слід при збереженні високої продуктивності та здоров’я риби. Одним із таких критичних викликів є використання цинку — мінералу, що має фундаментальне значення Continue Reading
Автор оригіналу: Роберт Оутрам (Robert Outram). Джерело: Fish Farmer Magazine (02 липня 2026 року) / Журнал Aquaculture. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Спільне дослідження компаній Benchmark Genetics та Avramar надало переконливі докази ефективності довгострокових інвестицій у генетику гідробіонтів. Завдяки 20-річній програмі селекційного відтворення доради науковцям вдалося досягти збільшення товарної ваги риби Continue Reading
Автор оригіналу: Редакція Eurofish. Джерело: Eurofish Magazine 1 2026. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Інтенсифікація світової аквакультури стикається з критичним викликом — поширенням бактеріальних інфекцій та загрозливим зростанням стійкості до антибіотиків. Щоб розв’язати цю проблему, міжнародний консорціум на чолі з Копенгагенським університетом реалізує масштабний проєкт AQUAPHAGE, який пропонує революційний підхід: використання Continue Reading
Автори оригіналу: Ейнар Рінге (Einar Ringø), Амр М. Хелал (Amr M. Helal), Ехаб Ель-Харон (Ehab El-Haron) та Мохамед Ашур (Mohamed Ashour). Джерело: IntechOpen (Розділ із книги “Greenhouses – Cultivation Strategies for the Future”, 2025). Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Глобальна аквакультура переживає масштабну технологічну трансформацію: на зміну інтуїтивному та емпіричному управлінню Continue Reading