Автор:FAO. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Шахрайство з водними продуктами – це реальність, але у нас є інструменти для боротьби з цим явищем Шахрайство у секторі водних продуктів харчування часто непомітне для споживачів, доки не стане загрозою для здоров’я. Найчастішими видами є неправильне маркування та заміна видів. Це може траплятися в Continue Reading
🎓 Під час проведення серії тренінгів учасники мали нагоду обговорити такі питання як: 🔹глобальні виклики та можливості для української аквакультури; 🔹сучасні технологічні рішення у розведенні водних біоресурсів; 🔹практичні аспекти впровадження альтернативних джерел енергії; 🔹трансформацію традиційних методів аквакультури; 🔹передові технології як ключ до конкурентоспроможності; 🔹екологічну сталість і раціональне використання ресурсів. 🐟 Перша лекція тренінгу була присвячена Continue Reading
Стаття від: 10 лютого 2026. Автор:Eurofish. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Зразки риби та молюсків були взяті з позначених місць вздовж узбережжя Албанії. Мікропластик став одним із найбільш обговорюваних забруднювачів морського середовища, частково тому, що його важко побачити, а коли він вже з’являється, важко видалити. В Албанії це питання вивчається та Continue Reading
Стаття від:11 лютого 2026 Автор:Eurofish. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Мікро- та макроводорості мають потенціал відігравати важливу роль у створенні більш циркулярної економіки в Європі. На фото хлорела, одноклітинна зелена мікроводорість. Поєднуючи наставництво експертів із практичною підтримкою, проєкт AlgaeProBANOS з «Горизонт Європа» допомагає новому поколінню новаторів у галузі водорослівництва подолати бар’єри Continue Reading
Стаття від:27 травня 2025. Автор: Beate Hoddevik, Інститут морських досліджень (Institute of Marine Research),Fish focus. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Фото: Водорості Chrysochromulina присутні у великих обсягах у районах, де зараз спостерігається висока смертність у вирощуваної риби. Надано: Institute of Marine Research Ось чому культивована риба гине від водоростей. У той час як дика риба може Continue Reading
Стаття від: 16 лютого 2026. Автор: Darryl Jory, Ph.D. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Дослідження критично розглядає компроміси щодо біорізноманіття, пов`язані з заміною тваринного білка з морського рибальства наземними сільськогосподарськими джерелами. У дослідженні критично розглядаються компроміси щодо біорізноманіття, пов`язані з заміною тваринного білка, отриманого з морського рибальства, наземними сільськогосподарськими джерелами. Автори Continue Reading
Стаття від: 16 лютого 2026. Автор: Darryl Jory, Ph.D. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Дослідження критично розглядає компроміси щодо біорізноманіття, пов`язані з заміною тваринного білка з морського рибальства наземними сільськогосподарськими джерелами. У дослідженні критично розглядаються компроміси щодо біорізноманіття, пов`язані з заміною тваринного білка, отриманого з морського рибальства, наземними сільськогосподарськими джерелами. Автори Continue Reading
Стаття від:30 грудня 2025. Автор:Robert Outram. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Однією з найважливіших концепцій у сільському господарстві останніх років є “точне землеробство”. Ідея полягає в тому, що більше і краща інформація в поєднанні з можливістю щодня діяти на її основі означає, що фермери отримають максимальний урожай і вигоду від худоби, Continue Reading
Стаття від:19 січня 2026. Автор: Rob Fletcher. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Виробництво натурального астаксантину з водоростей – в обсягах і за ціною, що роблять його доступним інгредієнтом для кормів для аквакультури – знаходиться на привабливо близькій стадії, за словами Клода Каплана, генерального директора Kuehnle Agro Systems (KAS)*. Ключові гравці команди KAS Continue Reading
Стаття від: 12 лютого 2026. Автор:Vince McDonagh. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Цікавий погляд на купівельні звички французів щодо морепродуктів було розкрито у спеціальному звіті Норвезької ради з морепродуктів. Французький апетит до морепродуктів, зокрема до лосося, величезний і оцінюється в 8,4 млрд євро (£7.4 млрд) на рік. Moules De Bouchot (мідії, Continue Reading