У хорватській аквакультурі переважають морські об’єкти аквакультури, а продукція прісноводних ферм відіграє допоміжну роль. Основними видами, що вирощуються в морі, є лаврак, дорада окунь і блакитний тунець, за ними йдуть середземноморські мідії та устриці. Крім того, фермери вирощують невеликі обсяги ще кількох видів, зокрема горбаня, зубаня, райдужну форель, атлантичного лосося, бичка, морського гребінця та морську Continue Reading
Автор: Tor McIntosh Стаття від: 12 лютого 2024 року Команда Aquit Зліва направо: Cristián Valenzuela, Dina Beltrán, Daniela Allerbon, Patricio Flores та Jörn Bethke © Aquit До того, як Allerbon приєдналася до Aquit, біотехнологи Jörn Bethke та Cristián Valenzuela спільно пропрацювали в лабораторії 15 років , в результаті чого дует зосередився на розробці сталої альтернативи використанню Continue Reading
Стаття від: 5 лютого 2025 року Кіт ласує біичком-кругляком. © TFTAK Дізнайтеся, як інвазивний вид риби може стати делікатесом у регіоні Балтійського моря. Інвазивний бичок-кругляк – загроза для екосистеми Балтійського моря Бичок-кругляк, що походить з Чорного моря, є дуже інвазивною рибою в Балтійському морі, куди він потрапляє переважно морським та внутрішнім судноплавством. Широкий раціон харчування, Continue Reading
Стаття від: 21 січня 2025 року Дрібномасштабне рибальство відіграє важливу, але недооцінену роль у світовому виробництві рибної продукції і є ключовим фактором у боротьбі з голодом і недоїданням, а також у підтримці засобів до існування в усьому світі, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Nature (https://www.nature.com/articles/s41586-024-08448-z). Дослідження, опубліковане міжнародною групою вчених 15 січня, є першим Continue Reading
Автор: Rob Fletcher Стаття від: 2 грудня 2024 року Виробництво стерильних тварин має широкий спектр переваг над виробництвом фертильних, а редагування геному наразі є найперспективнішою технологією для забезпечення того, щоб стерилізація була і можливою, і ефективною. У CAT є команда вчених, які працюють над проектами з редагування геному низки видів водних тварин © CAT Continue Reading
Стаття від: 12 грудня 2024 року Сортування морських равликів ©Sever Exports Відкривши для себе цінність інвазивних чорноморських морських равликів як кулінарного делікатесу, сімейний бізнес з Варни в Болгарії створив новий ринок для молюсків. За підтримки ЄС компанія Sever Export швидко зростала і зараз має флот з чотирьох суден і береговий завод з переробки морських равликів. Continue Reading
Стаття від: 14 січня 2025 року Оскільки кліматичні коливання вплинули на постачання рибного борошна у 2024 році, більше інвестицій було вкладено в альтернативні джерела аквакормів. Годування лосося У січні [2024 року] ми звернулися до низки експертів з проханням поділитися своїми прогнозами на 2024 рік. Як складеться рік для аквакормів, враховуючи, що вони є найбільшою статтею Continue Reading
Автори: Kyla M. Zatti, Erik O. Gracey Важливість сталості у виробництві аквакормів підкреслюється зростанням свідомості споживачів та попиту на прозору і відповідально вирощену сировину. Центральне місце в цих зусиллях займають стандартизовані системи, такі як екологічний слід продукту (PEF), методи сталого розвитку, такі як вуглецевий слід, оцінка повного життєвого циклу (LCA), а також такі показники, як Continue Reading
Автор: Bonnie Waycott Стаття від: 18 листопада 2024 року Дослідники з Інституту Cawthron вивчають поведінку лосося за підвищених температур Вплив потепління океану на лосося, що вирощується на фермах, спонукав Інститут Cawthron дослідити шляхи підвищення опірності до зміни клімату. Фото надано Tim Cuff, за дозволу Cawthron Institute. Потепління океану змушує деякі види риб перебувати у багато Continue Reading
Автор: Fiona Robertson Стаття від: 27 листопада, 2023 року Продукт Assist Skin від BioMar допомагає лососю стати більш опірним до хвороб та здоровим При вирощуванні лосося підтримка оптимального стану шкіри має вирішальне значення для забезпечення добробуту риби та максимальної продуктивності. Assist Skin, науково обґрунтоване кормове рішення від BioMar, виявилося потужним інструментом для проактивного вирішення потенційних Continue Reading