Особливістю аквакультури в Центральній та Східній Європі є те, що більша частина риби вирощується в земляних ставках – традиція, яка сягає корінням у глибину століть. Однак сьогодні ця форма виробництва також стикається з серйозними проблемами. Ставкова аквакультура є ключовим фактором у харчуванні людини, особливо з огляду на те, що населення планети продовжує зростати. Сектор відіграє Continue Reading
Завдяки роботі 49 проєктів, що фінансуються H2020 Blue Bioeconomy ERA–Net COFUND, на ринок виводяться нові біопродукти та послуги, створюючи цінність у блакитній біоекономіці Блакитна біоекономіка є важливим фактором нашого сталого майбутнього, але ми все ще лише «дряпаємо поверхню» того, що можливо у водній сфері. Широко визнано, що для досягнення повністю циркулярної аквакультури, рибальства та блакитної Continue Reading
Нові заходи ЄС в частині якості води. Незабаром набудуть чинності нові заходи, спрямовані на підвищення водної безпеки ЄС та покращення якості і кількості води. Комісія ухвалила сьогодні (11.03.2024) два нових заходи для підвищення водної безпеки ЄС та покращення якості та кількості води на всьому континенті. Вони включають стандартну методологію вимірювання наявності мікропластику у воді та Continue Reading
Стаття від: 29 лютого 2024 року Університет Гетеборга: Утилізація побічних продуктів може сприяти замкненому циклу виробництва продуктів харчування Нове дослідження Гетеборзького університету припускає, що водоростеві мухи (Coelopa frigida, родина Coelopidae) і морські дріжджі можуть бути використані як корм для лосося. Ці два види сировини можна виробляти з побічних продуктів виробництва морепродуктів, які в іншому випадку викидаються. Continue Reading
Як країна, що не має виходу до моря, Словацька Республіка зосереджується на прісноводній аквакультурі, вирощуючи переважно прісноводні види риби. Виробництво інших водних тварин, таких як ракоподібні та молюски, а також вирощування водних водоростей не настільки поширене. Тим не менш, сектор аквакультури характеризується різноманітним асортиментом видів риб Сектор аквакультури в Словаччині є невеликим, і більшість аквакультурних Continue Reading
Зараз ми знаходимося в точці, коли ми повинні озирнутися назад, оцінити нашу реалізацію довгострокової програми поповнення рибних запасів, оцінити, де ми знаходимося сьогодні, і зазирнути вперед, передбачити напрямок і зробити наступні кроки для підтримки сталих і різноманітних рибних ресурсів у внутрішніх водах Латвії.. Інститут безпеки харчових продуктів, здоров’я тварин і навколишнього середовища (BIOR) наразі є Continue Reading
V95 Kft. з Nagyatád та Bajcshal Kft. з Kisbajcs є власністю двох угорських родин, які кооперуються у рибництві, переробці, маркетингу та торгівлі. Така тісна співпраця між двома підприємствами не завжди була такою: через географічне розташування (Bajcshal на півночі, а V95 на півдні країни) компанії деякий час працювали незалежно, але впровадження нових видів, зростання ринкового попиту Continue Reading
Системою низинних ставків Угорщини, що повністю належить угорській державі. Регулярний моніторинг води у ставках, хімічний та біологічний аналіз проб води, переведення поголів’я до зимувальних ставків та використання засобів захисту від хижих птахів – ось деякі з заходів, які компанія використовує для пом’якшення наслідків зміни клімату. Шість незалежних, але централізовано керованих ставків використовуються для вирощування коропа Continue Reading
Судак – цінний прісноводний вид риби, що замешкує озера і річки Північної та Центральної Європи, а також інших регіонів. Рибу також давно вирощують у полікультурі з коропами у великих земляних рибницьких ставках, типових для Центральної та Східної Європи. Зовсім недавно рибоводи в кількох європейських країнах почали вирощувати цей вид риби в системах рециркуляції, де вода, Continue Reading
Метою MAHOP Plusz є підтримка мікро-, малих та середніх підприємств таким чином, щоб підвищити конкурентоспроможність та сталість їхнього виробництва та переробки риби. Метою є підвищення рівня інновацій та діджиталізації, а також зменшення впливу на навколишнє середовище. Важливим аспектом є підтримка кліматично та екологічно безпечних методів ведення сільського господарства, збільшення кількості виробничих систем, які базуються на Continue Reading