Згідно з останнім за ліком виданням FAO (2022) Стан світового рибальства та аквакультури, морська аквакультура невпинно зроста, але виробляє лише половину від обсягів, що продукуються прісноводною аквакультурою. Якщо розглядати рибу як продукцію рибальства, то морські види дають найбільший обсяг (тоннаж), і існує стійкий попит на морську рибу високої цінності. Однією з головних проблем морської аквакультури Continue Reading
Для зменшення кількості азотних та фосфорних відходів у системах рециркуляційної аквакультури (РАС) необхідні нові технології. Розробка нових методів боротьби з хворобами сприятиме подальшому зменшенню впливу на навколишнє середовище, а також покращенню економіки рибного господарства. Метою цього проекту є зменшення кількості азотних та фосфорних відходів за допомогою технології активного мулу та подальше зниження рівня захворюваності шляхом Continue Reading
Згідно з Комісією EAT–Lancet Commission, в умовах, коли провідні вчені визначають глобальні цілі щодо здорового та сталого виробництва продуктів харчування, аквакультура була визначена як один з найефективніших способів забезпечення населення планети білком. Щоб краще задовольнити попит, необхідні інновації, які б стимулювали розвиток аквакультури. Де ми знаходимося зараз і чого очікувати в майбутньому? Аквакультура вже робить Continue Reading
Багато країн-членів Eurofish були представлені на виставках Seafood Expo Global та Seafood Processing Global. Деякі з компаній представлені нижче за текстом. Вони ілюструють різноманітність та динамізм сектору морепродуктів, пропонуючи продукцію та послуги для задоволення різноманітних потреб. Представники компаній були дуже задоволені виставкою завдяки підписаним контрактам та контактам, які вони встановили. І вони були одностайні в Continue Reading
Автор: Camillo Rosso Стаття від: 5 лютого 2024 року Успішне розведення європейського вугра в неволі досі було недосяжним, але низка нещодавніх наукових відкриттів свідчить про те, що це може бути можливим у недалекому майбутньому, що дає надію на перспективи однієї з найзагадковіших риб у світі – як в аквакультурі, так і в дикій природі. Команда Continue Reading
Виробництво риби у Фінляндії процвітає завдяки єдиному у країні заводу з виробництва рибних кормів , який зараз працює під новою назвою, що відображає його нову власність. Компанія, раніше відома як Raisioaqua, тепер працює під назвою Alltech Fennoaqua Oy Компанія, яка раніше належала Raisio Group, нещодавно була придбана Finnforel Oy та Alltech, компанією з виробництва кормів Continue Reading
Світовий попит на кав’яр перевищує пропозицію, а ціни продовжують довгострокову тенденцію до зростання. Дані за 2022 рік, нещодавно оприлюднені API (Італійською асоціацією рибних фермерів), показують, що виробництво кав’яру з осетрових та інших риб зросло до 62 тонн, що становить близько 10% світової пропозиції в 600 тонн, при цьому середні ціни зростають. Цей успіх, ймовірно, продовжиться, Continue Reading
Alltech Coppens пропонує гранульовані корми, розроблені спеціально для осетрових, які підтримують загальний стан здоров’я, покращують показники росту та підвищують ефективність виробництва. Осетрові, яких часто називають “живими скам’янілостями”, є однією з найдавніших груп живих хребетних, що виникли 150 мільйонів років тому. Вони відомі своїм відносно повільним ростом, пізнім статевим дозріванням і тривалістю життя до 100 років. Continue Reading
Автор: Linda Chen Стаття від: 9 жовтня 2023 року DBug, британський стартап, займається переробкою дешевих побічних продуктів переробки сої та ріпаку на високоцінний білок – борошно з хробаків, яке використовується для виготовлення аквакормів, продуктів для новонароджених та кормів для домашніх улюбленців. Соєві боби з лушпинням. DBug використовує комах як суб’єктів біопереробки для перетворення малоцінних або Continue Reading
Експерти визначають рибогосподарські субсидії як фінансові платежі від державних установ сектору рибальства, які допомагають сектору бути більш прибутковим, аніж у випадку відсутності субсидій. Субсидіювання як низка методів з поліпшення підприємництва з метою підвищення його прибутковості використовується в економіці вже доволі давно, і воно застосовувалось і застосовується до тих галузей господарювання, розвиток яких держава вважає важливим Continue Reading