Автор: Janice Johnston Стаття від: 20 грудня 2023 року Використання генетичних технологій допомагає створювати лососеві стада з більш високим рівнем опірності до хвороб Benchmark Genetics знаходиться в авангарді просування сталого виробництва лосося шляхом генетичного вдосконалення. Хоча програми селекції вже принесли значні переваги у показниках росту, витривалості та опірності хворобам, різноманітні виробничі та екологічні умови створюють Continue Reading
Стаття від: 5 лютого 2024 року Британська мережа ресторанів, яка подає страви японської кухні, зіткнулася з негативною реакцією з боку таких груп, як Feedback та Wildfish, через включення культивованого лосося в деякі з їхніх страв – дії, які, як стверджують згадані групи, суперечать концепції мережі “не наступати на граблі” щодо захисту навколишнього середовища. Екологічні групи, Continue Reading
Автор: Kelly Fretwell and Adrienne Mason Стаття від: 2 травня 2024 року Ця поліхета (Autolytus magnus), обтяжена яйцями, врешті-решт випустить своїх розвинених личинок у товщу води як планктон. Photo by the Hakai Institute Північно-східна частина Тихого океану є домівкою для дивовижного розмаїття морських істот – колючих їжаків, багаторуких морських зірок, м’яких морських слимаків кольору лимонів та балянусів Continue Reading
Стаття від: 09 серпня, 2023 року Стратегія підкреслює життєво важливі послуги, які ми надаємо для підтримки сектору морепродуктів, та окреслює шляхи підвищення його опірності до зміни клімату та інших стресових факторів. Photo credit: NOAA Fisheries NOAA Fisheries оприлюднила свою першу в історії Національну стратегію щодо морепродуктів після кількох раундів обговорення із зацікавленими сторонами та періоду Continue Reading
Аквакультура робить значний внесок у світове продовольче забезпечення. Оскільки попит на здоровий білок зростає, його важливість, ймовірно, продовжуватиме зростати. На жаль, це також загострює деякі екологічні проблеми, оскільки більш інтенсивна аквакультура вносить додаткові поживні речовини у водні екосистеми. Культури водоростей і мідій, які екстрагують багато поживних речовин з води, пропонують рішення. Світова аквакультура – це Continue Reading
fish international , яка відбувається що два роки, є єдиною німецькою виставкою-ярмарком з морепродуктів. 19-та виставка, об’єднана з виставкою громадського харчування GASTRO IVENT, що проходила по сусідству, встановила рекорд – 13 729 відвідувачів, що на 33% більше, ніж у 2022 році, коли її відвідали 10 302 особи. Кількість експонентів становила 322, що не змінилося порівняно Continue Reading
Організована компанією Diversified Communications, найбільша міжнародна виставка морепродуктів у світі незабаром втретє відкриється в Барселоні і в тридцятий раз загалом. Seafood Expo Gobal та Seafood Processing Global відомі широким асортиментом морепродуктів, послуг та обладнання для їх переробки, які будуть представлені на виставці. Крім того, учасники та відвідувачі виставки можуть розраховувати на всеосяжну програму воркшопів та Continue Reading
Автор: Prof C Greg Lutz Стаття від: 21 грудня 2020 року Після десятиліть розчарувань один з найменш відомих елементів галузі аквакультури – вирощування жаб – може бути готовим до зростання. Господарство з вирощування жаб в Таїланді © Greg Lutz Здавалося б, після багатьох десятиліть незначного комерційного прогресу жабівництво може нарешті набути свого розвитку. Жаби – Continue Reading
Автор: Vince McDonagh Стаття від: 29 січня 2024 року Норвезький уряд виділив додаткові NOK 3.9 млн (майже £300,000 на боротьбу з тривожним зниженням споживання морепродуктів серед молоді країни. Багато норвезьких дітей і підлітків просто перестали їсти лосося і «білу» рибу (здебільшого тріскоподібні), віддаючи перевагу менш здоровим варіантам, таким як бургери.. Вартість у цій тенденції також Continue Reading
Заходи з пом’якшення наслідків повинні враховувати соціальні та економічні фактори. Генеральний секретаріат з питань рибальства при Міністерстві сільського та рибного господарства та продовольства Іспанії відповідає за найбільший національний сектор рибальства в ЄС. Очолюваний генеральним секретарем Isabel Artime Garcіa, офіс має широкий спектр обов’язків, пов’язаних з рибальством та аквакультурою, як прісноводною, так і морською. Пані Artime Continue Reading