Світова аквакультура

Автор: Robert Outram Стаття від: 6 листопада 2024 року Виробники форелі у Великобританії та в усьому світі впевнені, що їм є що розповісти. Oliver Robinson, Виконавчий директор Британської форелевої асоціації (BTA), оптимістично налаштований щодо того, як йшли справи в галузі в цьому році. Він каже: “Справи йдуть добре. Ринок зарибку дуже позитивний, з високим попитом. Continue Reading

У липні 2024 року Угорщина знову очолила Раду ЄС – востаннє вона головувала  у 2011 році. Шестимісячне головування на ротаційній основі дозволяє державам-членам ЄС визначати порядок денний і формувати законодавчі пріоритети, а також відіграє вирішальну роль у сприянні дискусіям і досягненні компромісів для забезпечення безперервності порядку денного ЄС. У секторі рибного господарства більшість обов’язків угорського Continue Reading

Автор: Rob Fletcher Стаття від: 3 травня  2023 року Felix Collins, засновник і керуючий директор Full Circle Biotechnology, вважає, що надінтенсивна «чорна скринька» компанії, яка розрахована на виробництво 6000 тонн білка комах і мікроорганізмів  на площі лише 1500 м2, значно знизить ціну нових інгредієнтів для кормів гідробіонтів, а також покращить сталість сектору аквакультури. Чорна львинка Continue Reading

Стаття від: 27 грудня 2024 року Світова аквакультура зростатиме у 2025 році на чолі з виробництвом власне риби, але торговельні та ринкові ризики залишаються проблемними, йдеться у звіті Rabobank Згідно з новим звітом Rabobank (https://www.rabobank.com/knowledge/q011461258-global-aquaculture-outlook-2025), підготовленим у партнерстві з Глобальним альянсом морепродуктів (GSA), після складного 2024 року, позначеного слабким споживчим попитом на ключових ринках, світова Continue Reading

Стаття від: 12 грудня 2024 року У рибній крамниці ©PAULA/stock.adobe.com Комісія щойно оприлюднила EU Fish Market report 2024 (Звіт про рибний ринок ЄС 2024), який фокусується на показниках ринку продукції рибальства та аквакультури у 2022-2023 рр. Три ключові моменти 1. Європейці почали менше споживати свіжих морепродуктів  удома у зв’язку із зростанням цін. Згідно зі звітом, у Continue Reading

Автори: Pauline Wischhusen, Angelico Madaro, Karla Fernandez Quiroz, Rolf Erik Olsen, Malthe Hvas, Stéphanie Fontagné-Dicharry, Johnathan A Napier, Mónica Betancor Наземні олії, якими замінюють риб’ячий жир в аквакормах, не містять корисних для здоров’я омега-3 довголанцюгових поліненасичених жирних кислот (n-3 LC-PUFA) – ейкозапентаєнової та докозагексаєнової кислот (EPA та DHA, відповідно). Як наслідок, рівень n-3 LC-PUFA також Continue Reading

Асоціація Polski Karp, заснована у 2012 році, була створена у відповідь на зростаючий попит на коропа преміум-класу, вирощеного за традиційними методами та з дотриманням стандартів добробуту. У 2016 році асоціація отримала офіційне визнання як організація виробників; сьогодні вона об’єднує близько 80 господарств, що займаються розведенням та переробкою коропа. Окрім коропа, асоціація пропонує різноманітну прісноводну рибу, Continue Reading

Ставкова аквакультура має глибоко вкорінену історію в Центральній та Східній Європі, де методи вирощування риби в основному залишалися незмінними протягом століть. У цьому регіоні рибу, вирощену в ставках, особливо коропа, зазвичай виловлюють восени та на початку зими, і більшість риби потрапляє на ринок до Різдва. Традиційні практики наголошують на сезонному постачанні та продажу живої риби, Continue Reading

У прісноводній аквакультурі Центральної та Східної Європи переважає вирощування коропа та інших видів риб, які вирощуються разом у полікультурі у великих земляних ставках. Короп звичайний, білий амур, строкатий товстолобик, карась, плітка і лин вирощуються разом з хижими видами, такими як щука, судак, окунь. Різні види, що вирощуються разом у прісноводних ставках, харчуються на різних трофічних Continue Reading