Світова аквакультура

Ще не так давно лосось був недорогим і доступним для всіх. Аналітики ринку навіть говорили про “демократизацію розкоші”. Ці щасливі часи минули, коли ціна на лосося стрімко зросла. Роздрібні торговці, коптильні та переробники скаржаться на волатильність цін Розвиток аквакультури зробив фермерського лосося широко доступним для споживачів у різноманітних формах і недорогим протягом тривалого часу. Це Continue Reading

На думку польських промисловців, парламентарів, які представляють їх у Брюсселі, і навіть норвезьких експортерів, які постачають сировину для найбільшого польського експорту морепродуктів, проект регламенту ЄС щодо переробки риби несправедливо надає перевагу конкурентам у Франції та інших країнах порівняно з польськими переробниками лосося. Запропоновані правила регулюють час набуття пружності м’ясом і максимальні температурні діапазони під час Continue Reading

Компанія Patagonia, дистриб’ютор особистого спорядження та одягу для активного відпочинку, випустила відеоролик, в якому намагається змалювати темними фарбами індустрію вирощування лосося в Ісландії, сподіваючись, що споживачі будуть шоковані, а уряд заборонить цю галузь. Основна ідея відео полягає в тому, що вирощений лосось,  особливо в морських садках, становить екзистенційну загрозу для дикого лосося. Загроза – дуже Continue Reading

Автор: Rob Fletcher Стаття від: 14 лютого 2024 року Незважаючи на відсутність попереднього досвіду в аквакультурі, Shyngys Maksutbekuly прийняв виклик очолити найбільш інноваційну компанію з вирощування пструга в Казахстані і має амбіції поступово збільшити виробництво до 6 000 тонн. Shyngys Maksutbekuly, генеральний директор FishTech, на одній зі своїх форелевих ферм, розташованій на висоті 1 700 Continue Reading

Автор: Robert Outram Стаття від: 14 березня 2024 року Мул з рибних ферм та риборозплідників розглядається як відходи, але він також містить потенційно цінні ресурси Однією з переваг рибництва з рециркуляційною системою аквакультури (RAS) є те, що відходи – у різних формах – можуть бути зібрані, а не потрапляти в океан. Погана новина полягає в Continue Reading

Норвезькі рибні фермери отримують позитивну реакцію з боку уряду, оскільки влада змінює деякі правила, що додаються до нових заявок на отримання ділянок для фермерських господарств. Нові зміни підвищать передбачуваність і зменшать плутанину, повідомляє Міністерство рибного господарства та океанів. До цього часу для успішного отримання дозволу на розміщення об’єкта потрібно було отримати індивідуальний дозвіл на скиди Continue Reading

Словенія відома своєю природною красою та багатою культурною спадщиною. Окрім прісноводної, тут також розвинена морська аквакультура, де розводять рибу та молюсків. Загальний обсяг виробництва морської риби та молюсків у Словенії становить близько 600 тонн на рік. З довжиною менше 50 кілометрів словенське узбережжя є одним з найкоротших в Європі.  Територіальне море Словенії займає третину Трієстської Continue Reading

Адріатичне та Іонічне узбережжя Албанії пропонують сприятливе середовище для вирощування мідій завдяки багатим на поживні речовини водам і відповідним кліматичним умовам. У таких регіонах, як Lezhe, Durres, та Saranda, ведеться діяльність з вирощування мідій, яка забезпечує національний обсяг виробництва у 900 тонн (2022 рік). Процес зазвичай починається зі збору мідійного спату з дикої природи. Їх Continue Reading

Рибальство в Чорногорії має давні традиції і практикується в рибальських районах на узбережжі, на Скадарському озері та в інших внутрішніх водоймах. Для Чорногорії, невеликої середземноморської країни з близько 300 км берегової лінії, рибальство, окрім економічної цінності, має сильний соціальний і культурний вимір, включаючи його вплив на ландшафт прибережних і внутрішніх вод. Сектор рибальства та аквакультури Continue Reading

Автор: Jodi Helmer Стаття від: 11 березня  2024 року Виробник червоного горбиля у RAS із Флориди Pine Island Redfish приєднується до Bright Tide Regenerative Farming Accelerator Megan Sorby з Pine Island Redfish сподівається, що the Bright Tide accelerator допоможе компанії досягти значних успіхів у вирощуванні червоного горбиля, зменшивши обсяги стічних вод і збільшивши поглинання вуглецю. Continue Reading